Устройство для электрооглушения забиваемых животных

 

Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к устройствам для электрооглушения забиваемых животных. Целью изобретения является компактность устройства и экономия электроэнергии. Устройство имеет средство для подачи животного 1, содержащее выгрузочный люк с подпружиненными створками 3, по периметру этого каркаса вертикально подвешен эластичный рукав 4, в нижней части которого смонтированы электроды 5. Каркас люка снабжен рычагами 6, связанными посредством электронного блока 7 взвещивания, блока 8 автоматического регулирования напряжения, электронного блока 9 управления с электродами 5. Животное после забоя попадает на конвейерную линию 12. 2 ил.

CQl03 СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН (gI) 1 А 22 В 3/06

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТНЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО.ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 4104390/31-13 (22) 23,05.86 (46) 23.11.88. Бюп. Р 43 (71) Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (72) В.Н.Климчук (53) 637.513.22 (088.8) (54) YCTPOACTBO gJIH ЭЛЕК РО01 ЛУШЕНИ

ЗАБИВАЕИЫХ ЖИВОТНЫХ (57) Изобретение относится к мясной промьшшенности, а именно к устройствам для электрооглушения забиваемых животных, Целью изобретения является компактность устройства и экономия

„„SU„„1438679 А 1 электроэнергии. устройство имеет средство для подачи животного I содержащее выгрузочный люк с подпружиненными створками 3, по периметру этого каркаса вертикально подвешен эластичный рукав 4, в нижней части которого смонтированы электроды 5.

Каркас люка снабжен рычагами 6, связанными посредством электронного блока 7 взвешивания, блока 8 автоматического регулирования напряжения, электронного блока 9 управления с электродами 5. Животное после забоя попадает на конвейерную линию 12.

2 ил.

1438679

Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для злектрооглушения забиваемых животных»

Цель изобретения — компактность устройства и экономия электроэнергии.

На фиг.1 изображено устройство, общий вид; на фиг.2 — вид А на фиг.1.

Устройство для электрооглушения животных состоит .из средства для подачи животных по одному, например трапа 1. По ходу животного на трапе

1 расположен выгрузочный,пюк 2 с подпружиненными створками 3. По перимет- 15 ру каркаса люка 2 вертикально подвешен эластичный рукав 4, в нижней части которого смонтированы электроды 5, Электроды 5 образуют две взаимно противоположные плоскости, изолирован- 2() ные друг от друга. Каркас люка 2 анабжен рычагами 6, связанными посредством электронного блока 7 взвешивания, блока 8 автоматического регулирования напряжения, электронного 25 блока 9 управления с электродами 5.

Устройство имеет источник 10 питания.

У выхода из эластичного рукава 4 установлен концевой выключатель 11, подающий команду на блок 9 управления. 313

Животное после забоя попадает на конвейерную линию 12.

Компактность устройства обеспечивается наличием вертикально подвегпен-3g ного эластичного рукава 4. Наличие электрической связи между эл ктронным блоком взвешивания и электродамн позволяет непрерывно и автоматически взвешивать животное и вносить кор- щ ректировку в величину убойного напряжения в зависимости от веса. Это расширяет функциональные возможности устройства.

g5

Использование гибких электродов на эластичном рукаве обеспечивает качественный контакт с любыми размерами голов животного, надежное оглушение„ что исключает мьппечное сокращение, ведущее к гшутреннему кровотечециго.

Устройство работает следующим абразом.

Животных перед забоем прдварительно сортируют и подают по трапу

1 головой вперед. Подойдя к люку 2, животное встает передними конечностями на створки 3 люка 2, которые под весом животного поворачиваются в шарнирах вниз, при этом вес животного воздействует через рычаги 6 на блок

7 электронного взвешивания, который выдает электрический сигнал на электронный блок 8 регулирования напряжения и с него на блок 9 управления.

В соответствии с весом подается рекомендуемое технологией убойное напряжение. Животное в этот момент попадает в эластичный рукав 4, по которому перемещается, преодолевая его сопротивление. На выходе из эластичного рукава 4 происходит контакт между головой животного и электродами 5, заггыкается электрическая связь. Иинотное в электрошоковом состоянии попадает на конвейер 12. После попадания животного в эластичный рукав 4 створки 3 люка 2 возвращаются в исходное положение.

Формулаизобретения устройство для электрооглушения забиваегпгх животных, включающее средство для подачи животных по одному и электроды, о т л и ч а ю— щ е е с я тем, что, с целью коггггактности устройства и экономии элект1 оэнергии, средство для подачи животных содержит выгрузочный люк с подпружиненными створками и укрепленным по периметру каркаса люка вертикально подвешенным эластичным рукавом, а электроды смонтированы в нижней части последнего, при этом каркас снабжен рыч агами, связ явными по средством электронного блоха взвешивания и блока: автоматического регул::.pîëàíèÿ напряжения с электродами, 1438679

Составитель T. Красвкова

Техред Л.Сердюкова Корректор О. Кравцова

Редактор Е.Папп

Заказ 5984/3

Тираж 383 Подписное

ВПИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1!3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г, Ужгород, ул. Проектная, 4