Способ получения гранулированного корма для животных

 

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, в частности к получению сухих животных кормов. Цель изобретения - повышение, питательности и. увеличение срока хранения корма. Твердые мясожировые остатки (части туши, отбросы убоя, копозискаты, кости, жир из жироловок и др.) обрабатывают в вакуум-горизонтальных котлах с получением жира и шквары. Шквару сушат, охлаждают, измельчают, просеивают, очищают от металлических примесей и подают в шнековый питатель. Туда одновременно подают белковый гидролизат с содержанием сухих веществ, равным 30%, в количестве 8-12% от массы смеси. Смесь гранулируют и получают кормовой продукт следующего состава, %: влага 7-12; сырой протеин 53,1- 58,1; жир 15,6-16,6; СаО 8,2-9,0; 1,8-2,6. Корм хранится без заметных изменений более 6 мес.; (С О)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИ41ЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (И} (Ю4 А 23 К 1 10 l t:C

1-сто ( (,,",ГОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ABTOPCHOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4! 35727/30-1 5 (22) 23.09.86 (46) 07.02.89. Бюл . Ф 5 (71) Тернопольский филиал Львовского политехнического института, Чертковский мясокомбинат и Украинский отдел

Всесоюзного научно-исследовательского института животноводства (72) А.А. Щербаков, В.Н. Хоменко, Н. И. Чхало, Н. И. Шевяков, А.В. Шлийко и Н.С. Власюк (53 ) 636.087.6(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 874020, кл. А 23 К 1/10, 1980. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАНУЛИРОВАННОГО КОРИА ДЛЯ ЖИВОТН11Х (57) Изобретение относится к мясопе- . рерабатывающей промышленности, в частности к получению сухих животных

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности,в частности к получению сухих животных кормов, и может быть использовано в

I качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы.

Цель изобретения — повышение питательности и увеличение срока хранения корма.

Пример 1. Твердые мясожировые остатки — части туши, отбросы убоя, жир из жироловок и другие измельчают и загружают в вакуум-горизонтальный э котел емкостью 4,8 м в количестве

2400 кг при следующем соотношении компонентов: мякотное жиросодержащее кормов. Цель изобретения — повышение. питательности и увеличение срока хранения корма. Твердые мясожировые остатки (части туши, отбросы убоя, копоэискаты, кости, жир из жироловок и др.) обрабатывают в вакуум-горизонтальных котлах с получением жира и шквары. Шквару сушат, охлаждают, измельчают, просеивают, очищают от металлических примесей и подают в шнековый питатель. Туда одновременно подают белковый гидролизат с содержанием сухих веществ, равным ЗОБ, в количестве 8-123 от массы смеси.

Смесь гранулируют и получают кормовой продукт следующего состава, 7: влага 7-12; "сырой" протеин 53,1—

58 1; жир 15 6 — 16,6; СаО 8,2-9,0;

Р О 1,8-2,6. Корм хранится без заметных изменений более 6 мес.сырье 65Х (1560 кг) и кости 35Х (840 кг). Вакуум-горизонтальный котел закрывают и ведут термическую обработку сырья в течение 45 мин при давлении пара в рубашке котла, равном 3,5 MIIa, и давлении внутри котла

1,0 МПа при 120 С. По окончании указанного времени жир сливают, а шква ру сушат в течение 4,5 ч при давлении пара в рубашке котла, равном

3,5 МПа, разрежении 450 мм рт.ст. о внутри котла и температуре 75 С. Высушенную шквару обезжиривают на . центрифуге, охлаждают, измельчают на дробилке, просеивают через сито с диаметром отверстий 3 мм и очищают з 14560 от металлических примесей на магнитном сепараторе. Получают измельченный кормовой продукт.

Белковый гидролизат готовят от5 дельно в котле с глухим паровым обогревом емкостью 3 м, куда загружают э

180 кг едкого натра, 30 кг гашеной извести, 1750 кr водо..роводной воды и 500 кг рогов и копыт ip забитых животных, предварительно промытых водопроводной водой. В рубашку котла подают пар и доводят давление до 4 MIIa. Через 30 мин содержимое котла закипает, котел закрывают крыш- 15 кой, давление пара в рубашке снижают до 1 MIIa и поддерживают его в течение

5 ч, периодически выпуская конденсат.

Затем подачу пара прекращают, выпускают конденсат и впускают в рубашку 20 котла холодную воду, охлаждая гидроо лизат до 45 С. Содержимое котла нейтрализуют технической ортофосфорной кислотой до рН 7. Белковый гидролиэат представляет собой вязкую жидкость 25 темно-зеленого цвета со специфичес— ким запахом, плотностью 1,14 кг/см

3 о т. кип. 103, 6 С, температурой замеро зания -4,6 С, показателем лучепреломления 1,374. В белковом гидролизате 30 содержится 307 сухих веществ, в том числе, 7.: оксид натрия 5,5; оксид кальция 1,2; фосфорный ангидрид 5,0; сера до 1; азот 3,4 в форме продуктов гидролиза белка — полипептидов, ами." нокислот, их солей и др. Выход белкового гидролизата составляет

2000 кг.

В шнековый питатель подают одновременно измельченный кормовой про- 4р дукт и белковый гидролизат в количестве 87 от массы компонентов, а из питателя смесь подают на установку

ОГК вЂ 3 для гранулирования.

В процессе гранулирования корм 45 обогащается фосфорно-кальциевыми и азотистыми веществами (аминокислотами и полипептидами), которые содержатся в белковом гидролизате, обладающем хорошей склеивающей способнос- 50

79 тью и дающем прочные и устойчивые гранулы при хранении, Гранулированный кормовой продукт содержит, 7: влага 7,0; протеин 53,1; жир 16,6;

СаО 8,2; Р О 1,8. Хранится корм без заметных изменений более 6 мес.

Пример 2. Способ осуществ1 ляют аналогично примеру 1 за исключением того, что для гранулирования кормового продукта берут белковый гидролизат в количестве !OX.

Гранулированный кормовой продукт содержит, 7: влага 7,5; протеин 57,0; жир 16,6; СаО 8,8; Р Оэ 2,2. Срок хранения более 6 мес.

Пример 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1 эа исключением того, что для.гранулирования кормового продукта берут белковый гидролизат в количестве 12% от массы продукта.

Гранулированный корм хранится более 6 мес и содержит,X: влага 12; протеин 58,1; жир 15,6; СаО 9,0;

Р О 2,6.

Кормовой продукт без обогащения белковым гидролизатом и беэ гранулирования содержит, 7: протеин 51,2; жир 16,7; Са0 8,0; P О 1,6. Срок хранения 6 мес.

Формула изобретения

Способ получения гранулированного корма для животных, включающий смешивание термически обработанных кормовых компонентов из отбросов мясокомбинатов с отходами животного происхождения с Одновременным гранулированием смеси, о т л и ч а шийся тем, что, с целью повышения питательности и увеличения срока хранения корма, в качестве отходов животного происхождения используют белковый

° гидролизат с содержанием сухих веществ 307 и вводят его одновременно при гранулировании в количестве 9-11Х от общей массы кормовых компонентов.

Составитель Л. Фомина

Редактор Н. Тупица Техред М.дидык . Корректор И. Муска

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 7501/3 Тираж 524 .П одп ис но е

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5