Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, преимущественно цветочного среза

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к хранению сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения-увеличение срока хранения продукции. Емкость 2 с продукцией размещается в холодильной камере 1. По ходу движения вентилируемого воздуха устанавливаются последовательно нагреватель 7, увлажнитель 3, вентиль перепада давления 5, охладитель 4 вне холодильной камеры 1 и теплообменник-регулятор 8 внутри холодильной камеры 1. 1 ил.

СОКИ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) 482594 А1 (51) 4 А 01 F 25 00

OllHGAHHE ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4167678/31-13 (22) 24.12.86 (46) 30.05.89. Бюл. № 20 (71) Институт технической теплофизики

АН УССР (72) В. Я. Журавленко, В. Е. Писарев, В. П. Варавкин и В. И. Ячменник (53) 631.363 (088.8) (56) Патент США № 4061483, кл. F 25 В 19/00, 1973.

2 (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГИПОБАРИЧЕСКОГО ХРАНЕНИЯ СЕЛЪСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРЕИМУШЕСТВЕННО ЦВЕТОЧНОГО СРЕЗА (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к хранению сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения — увеличение срока хранения продукции. Емкость 2 с продукцией размещается в холодильной камере 1. По ходу движения вентилируемого воздуха устанавливаются последовательно нагреватель 7, увлажнитель

3, вентиль перепада давления 5, охладитель 4 вне холодильной камеры 1 и теплообменник-регулятор 8 внутри холодильной камеры 1. 1 ил.

1482594

Составитель В. Кожевников

Редактор М. Товтин Техред И. Верес Корректор Л. Пилипенко

Заказ 2724/3 Тираж 621 П одписное

ВНИИПИ Государственного комитета rro изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

1 13035, Москва, 7K — 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к хранению сельскохозяйственной продукции.

Цель изобретения — увеличение срока хранения продукции.

На чертеже представлена схема устройства для реализации гипобарического хранения продукции.

Устройство для гипобарического хранения включает холодильную камеру 1, внутри

1 которой размещена емкость 2 для продук ции, увлажнитель воздуха 3, охладитель воздуха 4, вентиль перепада давления 5, вакуум-насос 6, нагреватель воздуха 7, уста. новленный перед увлажнителем воздуха 3, теплообменник-регулятор 8, размещенный в ,холодильной камере 1. При этом увлажнитель воздуха 3 установлен перед вентилем

:перепада давления 5, а теплообменник регулятор 8 установлен между охладителем воздуха 4 и емкостью с продукцией 2. !

1В дне охладителя 4 выполнен сливнои сбор дик конденсата 9, а теплообменник-регулятор 8 имеет подводящий воздуховод 10.

Устройство работает следующим обра3ОМ.

В холодильной камере 1 устанавливается требуемая температура хранения. В емкость

2 загружается сельскохозяйственная продукция и емкость 2 закрывается. С поМощью вакуум-насоса 6 и системы управления (на чертеже не показана) в емкости 2 устанавливается давление хранения. В период хранения в емкость 2 подается венти 1ирующий воздух, расход которого опредеяется видом и количеством продукции. езависимо от времени года свежий венти 1ирующий воздух с давлением Р, и влаж(ностью гр. поступает в нагреватель 7, где

11одогревается до определенной температу11ы t,. Далее воздух увлажняется в увлажвителе 3. На вентиле перепада давления 5 давление воздуха понижается до значения величины давления хранения Р,. При этом понижается относительная влажность воздуха. Далее вентилирующий воздух поступает в охладитель 4, где охлаждается до заданной температуры хранения t„â емкости 2. При этом относительная влажность воздуха повышается и из него может выпасть в виде конденсата избыточная влага, которая поступает в сливной сборник конденсата 9 охладителя 4 и периодически удаляется наружу. Далее воздух поступает в теплообменник-регулятор 8, установленный вмес те с емкостью 2 в холодильной камере 1.

5 10

f5

При отработке режимных параметров холодильными машинами в холодильной камере 1 в теплообменнике-регуляторе 8 и емкости 2 создаются идентичные температурные условия. Вентилирующий воздух, попадая в теплообменник-регулятор 8, приобретает температуру камеры 1 и поступает в емкость 2 хранимой продукции.

Лишняя влага выпадает в теплообменнике-регуляторе 8, не попадая в емкость 2.

Из теплообменника-регулятора 8 конденсат по воздуховоду стекает в сливной сборник конденсата 9 охладителя 4. Вентилирующий воздух поступает в емкость 2 уже с температурой среды в ней, после чего воздух поступает в вакуум-насос 6 и выбрасывается в атмосферу. При этом необходимо отметить, что температура нагрева 1„при атмосферном давлении Р, выбирается из условия

d„)d„rare d, — влагосодержание воздуха после увлажнителя; d„— влагосодержание воздуха при режимных параметрах хранения, что можно переписать в виде грО s. .й т А s. x

P. (1)

Ра гра Ps а Рх r(rxPs х где cp„y» — соответственно, относительная влажность воздуха при атмосферном давлении после увлажнения и давление хранения; Р., Є— атмосферное давление и давление хранения; Р, „Р, „— соответственно, давление насыщения йаров воды при температуре t., до которой необходимо подогреть воздух, и температуры хранения.

При выполнении условия (1) воздух в условиях хранения полностью насыщен влагой и устранена усушка продукции.

Формула изобретения

Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, преимущественно цветочного среза, включающее холодильную камеру, внутри которой разме1цена емкость для продукции, увлажнитель и охладитель воздуха, вентиль перепада давления и вакуум-насос, отличающееся тем, что, с целью увеличения срока хранения продукции, оно снабжено нагревателем воздуха и размещенным в холодильной камере теплообменником-регулятором, увлажнитель воздуха установлен перед вентилем перепада давления, при этом нагреватель установлен перед увлажнителем, а теплообменник-регулятор — между охладителем воздуха и емкостью с продукцией.