Способ подготовки сахарсодержащих сред для выращивания кормовых дрожжей

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой способ подготовки сахарсодержащих сред для выращивания кормовых дрожжей. Цель изобретения - повышение выхода дрожжей. Гидролизат древесины или послеспиртовую барду очищают от ингибирующих примесей озонированием. Количество озона, необходимое для обработки, рассчитывают по формуле D = 0,054 C<SB POS="POST">ф</SB> + 0,05 C<SB POS="POST">омф</SB> + 0,03 C<SB POS="POST">лгв1</SB> + 0,02 C<SB POS="POST">лгв2</SB>, где C<SB POS="POST">ф</SB>, C<SB POS="POST">омф</SB>, C<SB POS="POST">лгв1</SB>, C<SB POS="POST">лгв2</SB> - концентрации фурфурола, оксиметилфурфурола, первой и второй фракции лигногуминовых веществ. Озонирование проводят при температуре от 30 до 60°С. 2 табл. хм pIoJcoRJ.а226

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (sn 4 С 12 К 1/22

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

И А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

plo изОБРетениям и ОтнРытиям пРи Гннт сссР (21) 4238382!28-13 (22) 04.05,87 (46) 23.07..89. Бюл. Р- 27 (71) Научно-производственное гидролизное объединение "Гидролизпрои" (72) А.А.Явич, A.A.Øóëëÿê, Е.Е.Дмитриев, И.М.Голубков, В.В.Рябов, В.Г.Пономаренко, Е.А.Евельсон и В.А.Риц (53) 577. 15 (088 .8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 209379, кл. С 12 И 1/22, 1965.

Лиховид P.Ä., Корольков И.И. К вопросу об очистке древесных гидролизатов диспергированием газообразных окислителей: Сб, трудов ВНИИГидролиз, 1969 „т, 18, с. 120.

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу подготовки сахарсодержащих сред, например гидролизных, для выращивания кормовых дрожжей путем очистки от ингибирующих примесей, таких как фурфурол, оксиметилфурфурол, лигно-гуминовые вещества, уменьшающие выход дрожжей, Цель изобретения — повышение выхода дрожкей, Способ осуществляют следующим образом, Сахарсодержащую среду, например ! гидролизат древесины или послеспирто„„ЯО„„1495371 Д1 (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ САМАРСОДЕРЖА1ЦИХ СРЕД ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ KOFY0RbE

ДРОЖЖЕЙ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой. способ подготовки сахарсодержащих сред для выращивания кормовых дрожжей. Цель изобретения— повышение выхода дрожжей. Гидролизат древесины или послеспиртовую барду очищают от ингибирующих примесей озонированием. Количество озона, необходимое для .обработки, рассчитывают по формуле D=0,054С +0,05С „ +

+О,ОЗС - +0,02С„гб, где С„ Сомж

С„гь С ге — концентрации Фурфурола,.оксиметилфурфурола, первой и второй фракции лигногуминовых веществ, Озонирование проводят при температуре от 30 до 60 С. 2 табл. ! вую барду обрабатывают озонои при

30 — 60 С. Количество озона определяют по формуле

D=0, 054Cт+0 05С ом +О, ОЗС г +

+О, 02С дгв (1) где 9 — количество озона, г/л.

CWt Сом р.

С, С„„ — концентрации фурфуро 6гб 6 ла, оксиметилфурфурола, первой и второй фракции лигно-гуминовых веществ соответственно, г/л, Первая Фракция лигно-гуминовых веществ — зто вещества, быстро окис1495371 ляемые озоном, т.е, константа скорости их окисления выше константы скорости распада сахаров, вторая фракция состоит из веществ, имеющих константу скорости окисления значительно меньшую, чем константы скорости распада сахаров, Обработанную озоном среду используют для выращивания кормовых дрожжей. На средах, обработанных озоном, количество которого определяют по формуле (1), в указанном интервале температур . наблюдается максимальный выход дрожжей. При температуре раствора ниже 30 и выше

60 С для обеспечения той же степени очистки требуется большее количество озона, что приводит к распаду сахаров. При более чем 10Х-ном распаде сахаров достигается степень очистки 20 среды и соответствующий прирост количества дрожжей не может компенсиро-:" вать уменьшение выхода биомассы дрожжей из-за снижения концентрации сахара, Полученные эмпирическим путем 25 коэффициенты пропорциональности между количеством озона и концентрацией ингибирующих примесей в формуле (1) являются оптимальными для расчета количества используемого для обработ- 30 ки озона, Пример 1, Гидролиэат древесины (50Х лиственной и 50Х хвойной) нейтрализуют известковым молоком до рН 3,5 при 90 С, выдерживают при

35 этой температуре в течение 1 ч, отделяют гипс фильтрацией, доводят рН до 4,2 25Х-ным раствором аммиака в воде, Концентрация фурфурола и оксиметилфурфурола определяют спектрофотометрически. Для определения концентрации первой и второй фракций

ЛГВ пробу среды объемом 100 мл обрабатывают активированным углем, перемешивают и фильтруют и промывают водой. Затем осадок промывают 100 мл

45 этанола, получая первую фракцию ЛГВ, и 40 мл 5Х-ного раствора щелочи, получая вторую фракцию ЛГВ. Количества

ЛГВ первой и второй фракции получают после испарения спирта и высушивания до постоянной массы.

5 л гидролизата, доведенного до рН 4,2, обрабатывают озоном в колонном аппарате. Количество озона определяют по формуле (1). Обработанный гидролизат используют для выращивания дрожжей Candida scottii КС-2 при

38-39 С, рН 4,2. Результаты представлены в табл.1, Пример 2. Способ осуществляют согласно примеру 1, но очистке подвергают послеспиртовую барду. Резуль— таты представлены в табл.2, Таким образом, предлагаемый способ очистки сахарсодержащих растворов от ингибирующих примесей позволяет увеличить выход кормовых дрожжей на 15-50Х при сокращении количества используемого озона, Формула изобретения

Способ подготовки сахарсодержащих сред для выращивания кормовых дрожжей, предусматривающий их озонирование, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода дрожжей, перед озонированием определяют концентрации в среде фурфурола, оксиметилфурфурола, лигногуминовых веществ первой и второй фракции, при этом озонирование проводят при 30— о

60 С, а количество озона рассчитывают по формуле

П=О»054С +0»05С р„+0»ОЗСлгь, +

+0»О2С gtgа» где С,,Са„, »

С иг8,С.Acing концентрации Фурфурола» оксиметилфурфур ола, первой и второй фракции лигногуминовых веществ соответственно.

1495371

Табл; ца о

Т, С г/л

Общее количество дрсжжей, Состав нейтрализата после обработки

Пример

Выход дрожжей от

PH Z

PB, % Сахар, С,, г/л г/л

*5Ц9) 1 ЛГ& 1 hfSg 9 г/л г/л г/и г/л

063199

0,55 48 14,9

0,54 48 14,9

0,55 475 14,7

0,60 46 14,2

0,60 45,5 14,1

0,6 45 14,17

0,49 49 14,4

0,41 51 18,6

1,2

30 0,143

40 0,143

60 О, 143

20 0,143

70 0,143

40 0,100

40 0,200

40 0,500

2 1 18 4 Π28 Π44 — Π29 54 11 3

1,8 16,0 0,21 0,33 — 0,21 56 10,1

20 2

20 4

Таблица 2 T

Т, С Д, г/л

КолиВыход др ож—

РВ, % Сахар, С,, г/л С >y, C re,, Curb, жей от

/ г/л г/ 1 г/л Рв, Z

Пример чество дрожжей, г/л

1 (контрольнь>й)

3

5

7

9

10 (известный) 20

0,5

1,1 0,95

1,0 О,87

1,0 0,88

1,0 0,87

1,0 0,89

1,0 0,90

1,05 0,92

0,92 0,82

0 83 0,72

4,1

3,0

0,6 0,53 0,056 0,29 — 0,25 69

0,42 0,35 0,04 0,23 — 0,21 71

Составитель Т.Мелентьева

Редактор Н,Рогулич Техред М.Дидык Корректор M.Ñàìáîðñêàÿ

Заказ 4216/25 Тираж:i00 Подписное

ВНИИПИ Государственного Комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина, 101

1 (контрольный)

3

5

7

9

10 (известный) 0,06

0,06

0,06

0,06

0,06

0,03

0,1

0,2

3,2

3,1

3 1

3,1

3,1

3,1

3,15

2,95

2,70

29,5

2,73

2,74

27,4

27,5

27,4

28,0

2,51

2,32

О;8

0,52

0 54

0,50

0,59

0 61

0,65

0,46

0,38

0,15

0,1

0,105

0,1

0,115

0,12

0,12

0,85

0,075

1,05

0,8

0,78

0,79

0,89

0,92

0,98

0,65

0 55

0,6

0,45

0,45

0,46

0,48

0,48

0 50

0,4

0,36

0,4 44

0,37 62

0,38 61,5

0,37 62,5

0,4 58,5

0,4 58

0,4 57

0,33 64

0,30 66

4,8

6,2

6,15

6,25

5,85

5,8

6,0

5,9

5,5