Способ гидролиза растительного сырья
Изобретение относится к гидролизной промышленности. Целью изобретения является повышение выхода и качества гидролизата. Способ заключается в обработке растительного сырья раствором серной кислоты в присутствии морской соли, легко диссоциирующей в водных растворах при повышенной температуре. 1 табл.
СОЮЗ СОВЕТСНИХ .
СОЦИАЛ ИСТИЧЕСНИХ
РЕСПУБЛИН (50 4 С 13 К 1/02
ВСЕСОЮЗНАЯ
ЙИЮг.::, г- ПХ1гЪЩЩ
Eе 5)111Q г 4
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
И А BTOPGH0MV СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТ8ЕННЫЙ НОМИТЕТ
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР (21) 4265248/31-13 (22) 17.02.87 (46) 15.11.89. Бгал. 11г 42 (71) Одесский технологический инсти-. тут пищевой промьшгленности им. И. В. Ломоносова, Николаевскгш гидролиэно-дрожжевой завод и Научнопроизводственное объединение "Гидролизпром" (72) Г.И. Голивец, Т.А. Величко, В.И. Форсов, Л.Н. Краев и Е.А. Клименчук (53) 66.093.8 (088.8) (56) Иарков В.И. Гидролиэное производство. Ч. II. Гослесбумиздат, 1948, с. 121.
Изобретение относится к гидролизной промышленности, в частности к способам гидролиза растительных материалов, например древесины и растительных отходов сельского хозяйства.
Цель изобретения — повышение выхода моносахаридов и качества гидролизата.
Гидролиэ растительного сырья про- водят раствором серной кислоты при повышенной температуре в присутствии легкодиссоциируемых солей поливалентных металлов (Ва, Be, Са, Со, Cu, Ni, Sr, Еп, Мп, Cd, Fe, Мя, Мо и др. в виде смеси хлоридов, сульфатов, карбонатов и бромидов в соотношении
1:1:0,04:0,02 соответственно) при следующих соотношениях компонентов в растворе, мас.7.: серная кислота
0,3-1,0; морская соль 1,0-5,0. При„„SU„„1521778 A 1
2 (54) СПОСОБ ГИДРОЛИЗА РАСТИТЕЛЬНОГО
С1 1РЬЯ (57) Изобретение относится к гидролизной промышленности. Цель изобретения — повышение выхода и качества гидролиэата. Способ заключается в обработке растительного сырья раствором серной кислоты в присутствии морской соли, легко диссоциирующей в водных растворах при повышенной температуре. 1 табл. чем соотношение хлоридов, сульфатов, карбонатов и бромидов поливалентных металлов в морских солях и морской воде близко к указанному вьпле, т.е.
1:l:0,4:0,02.
Подсолнечную лузгу влажностью
8-10Х загружают в перколяционный гидролизаппарат вместимостью 25 л.
Сырье прогревают в течение 30 мин о до 150 С. Перколяцию проводят с повышением температуры (от 150 до 190 С) и давления (от 5 до 12 атм), с отбором гидролизата. Гидромодуль 16, концентрация серной кислоты 0,21,2Х, Продолжительность гидролиза
310 мин, включая прогрев и отжим. В опытной серии указанные концентрации водных растворов серной кислоты готовят с добавлением морской соли (от 0,5 до 5,5Ж).
1521778
При концентрации поливалентных металлов в растворе 0,6Х (концентрация серной кислоты О,б .) достигается наибольшее увеличение выхода редуцирующих веществ в сравнении с контролем (50,56 ), при уменьшении концентрации фурфурола в гидролиэате на 53,85 .
Преимущества предлагаемого способа в сравнении с прототипом следую-. щие:. увеличение выхода редуцирующих сахаров на 19-50 .; уменьшение концентрации фурфурола и оксиметилфурфурола на 15,54Х увеличение ката— литической активности суммарного катализатора (смесь солей поливалентных металлов и серная кислота); повышение качества гидролизата; сни- жение стоимости процесса гидролиза.
Во всех опытах температурный режим, давление, время и скорость перколяции были аналогичными, В промышленных условиях в качестве сырья используют подсолнечную лузгу, кукурузную кочерыжку и древесные опилки. Концентрация серной кис лоты 0,6, концентрация морской соли составила l .. 10
Выход редуцирующих веществ от абсолютно сухого сырья и концентрацию фурфурола в гидролизате определяют по общепринятым методикам.
Результаты гидролиза подсолнечной лузги в лабораторных условиях приведены в таблице.
Из данных таблицы видно, что при концентрации смеси солей поливалентных металлов в растворе 0,2Х (концентрация серной кислоты 0,3 .) выход редуцирующих веществ от абсолютно, су— хого сырья в сравнении с контролем увеличился на 19,78Х при одновре- 25 менном уменьшении концентрации фурфурола в гидролиэате на 41,86Z, С повышен ем концентрации поливалентных металлов в растворе, например l (концентрация серной кислоты l ) 30 увеличение выхода редуцирующих ве— ществ в сравнении с контролем составило 27,97Z при одновременном уменьшении концентрации фурфурола на
50,00Z.
Формулаизобретения
Способ гидролиза растительного сырья, предусматривающий обработку растительного сырья водным раствором серной кислоты, отличающийся тем„что, с целью повышения выхода моносахаридов и качества гидролиэата, гидролиз проводят в присутствии морской соли при следующих соотношениях компонентов, мас.Х:
Серная кислота 0,3-1,0
Мор ская соль 1,0-5,0
Вода 0 ст ал ьное
КонцентКо рация солей ра мо полива— лентных со металлов,Х
0,5 .0,5
0,5
0,5
0,5
0,2
1,0
0,2
0,3
0,6
1,0
1,2
0,2
0,3
0,6
1,0
1,2
0,3
0„6
1,0
23,94
30,43
34, 35
36, 14
37, 89
25,28
31, 72
38,17
40,72
43,51
30, 14
36,45
48,28
49,73
40, 12
0,025
0,043
0,052
0,064
0,081
0,020
0,034
0,044
0,052
0,063
0,024
0,025
0,026
0,029
0,032
20,00
20„93
15,34
18,75
22,22
4, 0.0
41, 86
50,00
54,69
60,49
1521778
Продолжение таблицы
5 ь 7
0,6
3,0
1,0
5,0
5,5
Составитель Г. Богачева
Редактор Н, Киштулинец Техред Л. Олиинык Корр е р
Ко екто Э. Лончакова
Заказ 6894/25 Тираж 311 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-издательский комбинат Патент, г.ужгород, ул. Гагари
ll 1!
Г нз 101
0,2
0,3
0,6
1,0
1,2
0,2
0,3
0,6
1,0
1,2
0,2
0,3
0,6
1,0
l 2
30,51
40,28
51,72
50,16
42,13
34,64
39,78
50,08
46,25
38,14
32, 12
35, 28
39,63
37,25
38,00
27,44
32 26
50,56
38,79
11,19
40,70
30,73
45, 79
27,9?
0,66
34,17
15,94
15,37
3,07
0,29
0,018
0,018
0,024
0,030
0,042
0,020
0,026
0,028
0,032
0,040
О, 036
0,048
0,052
0,064
0,096
28,00
58, 14
53, 85
53, 12
48,15
20,00
39,53
42,15
50,00
50,62
+44,00
+11,63
О
+18,52
