Патент ссср 161220
.=,Г;;:. -- j
И. А. Рахлевский, С. А. Немировский, М. Л. Шабшаевич, Н. А. Шибко и Ю. М. Штефан
Подписная грутгп Л5 2б2
УСТРОЙСТВО ДЛЯ КОНТРОЛЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ
РЕЖИМА РАБОТЫ ПАСТЕРИЗАЦИОННО-ОХЛАДИТЕЛЬНЫХ
УСТАНОВОК ДЛЯ )КИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Известны устройства для контроля и регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок для жидких пищевых продуктов, например молока, включающие возвратный клапан для направления недопастеризованного продукта на повторный нагрев с размещенными в нем и взаимодействующими со штоком конечными переключателями и прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана с двумя измерительными системами.
В предлагаемом устройстве отметка положения возвратного клапана совмещена с кривой термограммы, что упрощает обслужи«ание устройства. Особенностью такого устройства является то, что оно снабжено зарядноразрядными RC-контурами. Прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана выполнен в виде автоматического моста или лагометра с одной измерительной системой.
Кроме того, в электрическую схему прибора включены контакты электромагнитных реле, шунтирующих в момент срабатывания возвратного клапана уравнительные сопротивления линии связи термометра сопроти«леция таким образом, что при срабатывании возвратного клапана на повторную пастеризацию происходит кратковременное отклонение регистрирующего пера в сторону уменьшения температуры, а при срабатывании возвратного клапана на выход продукта — в сторону повышения температуры.
На фиг. схематично изображен возвратный клапан в разрезе: на фиг. 2 — электрическая схема прибора.
Предлагаемое устройство для контроля и регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок состоит из возвратного клапана с встроенными в его привод конечными переключателями 1ВК и
2ВК и включающего термометр сопротивления 8R прибора для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана, в котором установлено дополнительное приспособление для нанесения на термограмму отметок о сраоаты«анин во««ратного клапана.
Каждый из конечных переключателей 1ВК и 2ВК имеет нормально открытый и нормально закрытый контакты, переключение которых происходит при срабатывании возвратного клапана. Эти контакты включены « электрическую схему прибора.
Контакты конечных переключателей (1ВК-НО, 1ВК-НЗ, 2ВК-НО и 2ВК-НЗ | управляют зарядом и разрядом RC-контуров, питаемых постоянным током и состоящих пз конденсаторов 1С и 2С и сопротивлений. включающих в себя катушки электромагнитных реле 1Р и 2Р и добавочные сопротивления 1R и 2R.
Нормально открытые контакты К1 и К2 электромагнитных реле включены параллельно уравнительным сопротивлениям 1УС и 2УС линии связи, которые вместе с термометром сопротивления 8R включены в мост сопротивления измерительной схемы прибора для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана.
Величина отметки при срабатывании возвратного клапана определяется временем прохождения шкалы прибора регистрирующим пером, параметрами RC-контуров и напряжением питания их.
Устройство работает следующим образом.
Когда температура продукта повысится до заданной температуры пастеризации, происходит срабатывание на выход продукта возвратного клапана, выполненного, например, с мембранным приводом. При этом конические направляющие грибка 1 и приводной шток 2 возвратного клапана перемещаются вниз, и нажимные ролики конечных переключателей 1ВК и 2ВК переключают их контакты.
Контакты 1ВК-HO и 2ВК-НО размыкаются, а 1ВК-НЗ и 2ВК-НЗ замыкаются. При размыкании контакта 2ВК-НО конденсатор
2С, заряженный до напряжения источника питания, отключается, а замкнувшийся контакт 2ВК-НЗ подключает конденсатор 2С к его разрядной цепи, содержащей катушку электромагнитного реле 2Р, которое мгновенно срабатывает. Контакт К2, замыкаясь, шунтирует уравнительное сопротивление 2УС. В результате изменения сопротивления одного из плеч измерительного моста перо прибора перемещается в сторону повышения температуры.
При уменьшении величины разрядного тока до тока отпускания реле контакт К2 размыкается, и перо возвращается в исходное положение.
Поскольку при верхнем положении штока
2 контакт 1ВК-НО замкнут, а контакт 1ВКНЗ разомкнут, то конденсатор I C оказывается подключенным к источнику питания и заряжается.
При понижении температуры пастеризации продукта ниже заданной шток 2 возвратного клапана перемещается в верхнее положение, при этом контакт 1ВК-НЗ размыкается, а
1ВК-HO замыкается, в результате чего срабатывает реле 1Р, контакт К1 которого шунтирует на короткое время уравнительное сопротивление 1УС. Перо прибора перемещается в сторону уменьшения температуры и после размыкания контакта К1 возвращается в исходное положение.
Предмет изобретения
Устройство для контроля и регулирования режима работы пастеризационно-охладительных установок для жидких пищевых продуктов, например молока, включающее возвратный клапан для направления недопастеризованного продукта на повторный нагрев с размещенными в клапане и взаимодействующими со штоком конечными переключателями и прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана с двумя измерительными системами, отличающееся тем, что, с целью упрощения обслуживания путем совмещения отметки положения возвратного клапана с кривой термограммы, устройство снабжено зарядноразрядными RC-контурами, а прибор для регистрации температуры пастеризации и отметки положения возвратного клапана выполнен в виде автоматического моста или лагометра с одной измерительной системой, причем в электрическую схему прибора включены контакты электромагнитных реле, шунтирующих в момент срабатывания возвратного клапана уравнительные сопротивления линии связи термометра сопротивления таким образом, что при срабатывании возвратного клапана на повторную пастеризацию происходит кратковременное отключение регистрирующего пера в сторону уменьшения температуры, а при срабатывании возвратного клапана на выход продукта — в сторону повышения температуры.
