Универсальная кухонная машина

 

Изобретение относится к бытовой технике и общественному питанию, а именно к универсальным кухонным машинам . Целью изобретения является упрощение конструкции. Машина содержит Г-Г кожух 33 с крышкой 34, загрузочную воронку с толкателем, сокосборник 28, приводной диск с терочными зубьями 19, ножами для крупного шинкования и ножами для мелкого шинкования. При этом зубья и ножи расположены на диске с образованием отдельных кольцевых зон, загрузочная воронка выполнена съемной и имеет средства для фиксации ее в каждой зоне. Машина также снабжена разгрузочным патрубком 37, установленным под зонами расположения шинковальных машин. 1 э.п. ф-лы, 9 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (19) (И) 9030 А1 (gy)g А 47 J 44/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Г- Г

17

1б

ze

33

31

31

13

37

1г11 13Юб

Фиа. 7

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4499745/13 (22) 31. 10. 88 (46) 23. 02. 91. Бюл. Р 7 (72) Ю.N. ÈàðòåìüÿíîB (53) 652. 343 (088. 8) (56) Лепаев Л.А. Бытовые электроприборы. И.: 1979, с, 122, 123. (54) У1ПВЕРСАЛЬНЛЧ КУХОННАЯ МАШИНА (57) Изобретение относится к бытовой технике и общественному питанию, а именно к универсальным кухонным маши,нам. Целью изобретения является упрощение конструкции. Машина содержит

2 кожух 33 с крышкой 34, загрузочную воронку с толкателем, сокосборник 28, приводной диск с терочными зубьями

19, ножами для крупного шинкования и ножами для мелкого шинкования. При этом зубья и ножи расположены на диске с образованием отдельных кольцевых зон, загрузочная воронка выполнена съемной и имеет средства для фиксации ее в каждой зоне, Машина также снабжена разгрузочным патрубком 37, установленным под зонами расположения шинковальных машин, 1 э.п. ф-лы, 9 ил.

1629030

Изобретение относится к. бытовой технике и общественному питанию, а именно к универсальным кухонным машинам.

Цель изобретения - упрощение конструкции., На фиг. 1 показана машина, общий вид; на фиг. 2 — то же, вид сбоку; на фиг. 3 — то же, вид сверху; на фиг. 4 — разрез А-А на фиг. 1; на фиг.5 — разрез Б-Б на фиг.1; на фиг, 6 - разрез В-В на фиг. 1; на фиг. 7 — разрез Г-Г на фиг. 3; на фиг. 8 - вид Л на фиг. 7; на фиг. 9— разрез Е-Е на фиг. 7.

Машина содержит корпус 1, в кото ром установлен эксцентрично общей оси двигатель 2 с валом 3, промежуточные шестерни 4 и 5 и соосно общей оси приводной вал 6 со стыковочным концом 7 и направляющими 8 и 9. Корпус 1 выполнен с подставкой 10 с гнездами 11 для емкостей 12, хвостовиком 13, шгифтом 14 и заглушкой 15.

На стыковочный конец 7 вала 6 посажен на шлицах 16 и 17 диск 18 с терочными зубьями 19, расположенными в кольцевой зоне 20, ножи 21 для крупного шинкования и ножи 22 для мелкого шинкования, которые расположены на диске с образованием отдельных кольцевых зон 23 и 24. К диску 18 прикреплен конусный фильтр

25 с отверстиями 26 и ободом 27.

Сокосборник 28 с днищем 29 и сливным каналом 30 посажен втулкой 31 на хвостовик 13 корпуса 1. Втулка 31 выполнена с прорезью 32 под штифт 14.

К.сокосборнику 28 прикреплен кожух

33 с крышкой 34. Машина содержит загрузочную воронку 35 с толкателем 36.

Воронка 35 выполнена съемной и имеет средства для ее фиксации к каждой зоне. Снизу к кольцевым зонам 23 и 24 укреплен разгрузочный патрубок

37, прикрепленный через фланцы 38 и пластинчатые пружины 39 к днищу 29 сокосборника 28.

Средство для фиксации воронки

35 по зонам может содержать укрепленный на крышке поводок 40 для охвата воронки 35 со стержнем 41 и пружиной

42 и расположенные над каждой зоной отверстия 43. Крышка имеет отверстие

44 для воронки, а на днище 29 сокосборника предусмотрено отверстие 45.

Для расширения функциональных возможностей в состав соковыжималки

50 могут быть включены такие дополнительные насадки, как миксер, кофемолка, куттер и др. с хранением на месте боковых емкостей 12. Для повышения плотности компоновки дополнительные насадки и емкости 12 могут быть выполнены вкладными.

Между валами 3 и 6 вместо шестерен 4 и 5 может быть выполнена гибкая передача, например ременная, Соковыжималка работает следуницим образом.

При установке загрузочной воронки 35 поводком 40 на кольцевую зону

20 с терочными зубьями 19 рабочего диска 18 производится работа в режиме соковыжималки, продукт загружается в загрузочную воронку 35 и подается толкателем 36 к терочным зубьям 19, которые измельчают продукт. Измельченный продукт под действием центробежных сил отбрасывается на внутреннюю поверхность фильтра 25, где он центрифугируется, и сок через отверстия 26 поступает в сокосборник 28, откуда сливается по каналу 30, и емкость 12, вьькатые отходы (мезга) скользят далее по внутренней поверхности фильтра 25 к ободу 27 и выбрасываются через кромку обода 27, скапливаясь во внутренней полости кожуха 33.

При переводе загрузочной воронки

35 поводком 40 на кольцевую зону 23 или 24 рабочего диска 18 производится работа в режиме .овощерезки, Про- .. дукт из загрузочной воронки 35 подается толкателем 36 к крупноре>хущим 21 или мелкорежущим (шинковочным) ножам 22. Порезанный. продукт поступает в разгрузочный патрубок 37, о ткуда с сыпае тс я в емкос ть 1 2. Пластинчатые пружины 39 осуществляют постоянное прижатие патрубка 41 к нижней поверхности рабочего диска 18 и съем за счет этого. порезанного продукта в патрубок 37 °

Установка ножей для крупного и мелкого шинкования наряду с терочными зубьями упрощает конструкцию машины.

Формула изобретения

1. Универсальная кухонная машина, содержащая корпус с крышкой, загрузочную воронку, конусный фильтр, сокосборник, приводной диск с терочныФиг. l

Фиг. 2

5 162 ми зубьями, ножи для крупного шинкования, ножи для мелкого шинкования, сливной канал и электродвигатель, отличающаяся тем,что,с целью упрощения конструкции, ножи установлены на диске с терочными зубьями, при этом терочные зубья, ножи для крупного шинкования и ножи для мелкого шинкования расположены на диске с образованием отдельных кольцевых зон, загрузочная воронка выполнена съемной н имеет средство для ее фиксации в каждой зоне, при9030

6 чем машина снабжена разгрузочным патрубком, установленным под зонами расположения шинковальных ножей.

2. Машина по и. 1, о тл ич а-, ю щ а я с я тем, что средство для фиксации воронки по зонам включает укрепленный на крышке поводок для ox)p вата воронки, подпружиненный стержень и расположенные над каждой зо- ной отверстия для поочередного вхождения в них стержня и крепления поводка.

1629030

b-a фц8.6

О 40Î 30 8цдл

Составитель P. Станина

Техред А; Кранчук Корректор С.Шекмар

Редактор С.Патрушева

Заказ 395 Т-ираж 310 Подпис ное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгороф, ул. Гагарина, 101