Экстрактор для растительного маслосодержащего материала

 

Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при получении растительных масел экстракционным способом . Цель изобретения - интенсификация и повышение полноты извлечения масла. Изобретение позволяет эффективно отбирать мисцеллу на различных стадиях экстрагирования и уменьшить содержание в ней частиц материала. На шнековом валу первой по ходу перемещения материала камеры (К) перед навивкой укреплены лопатки, а участок корпуса в каждой К перед матрицей выполнен в виде зеерного цилиндра, состоящего из продольных колосников и напрааляющих ребер и охваченного мисцеллосборником. 1 з.п. ф-лы, 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (st)s С 11 8 1/10

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4736453/13 (22) 09.06.89

I (46) 30.06.91. Бюл. М 24 (71) Ташкентский политехнический институт им. А.P. Бируни (72) Д.Т. Салижанов, 3. Салимов, P.È. Зупаров и M.Х. Архипов (53) 665.1.034(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

hh 40148, кл, С 11 В 1/10, 1967. (54) ЭКСТРАКТОР ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО

МАСЛОСОДЕРЖАЩЕГО МАТЕРИАЛА (57) Изобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и моИзобретение относится к оборудованию для масложировой промышленности и может быть использовано при получении растительных масел экстракционным способом.

Цель изобретения — интенсификация и повышение полноты извлечения масла.

На фиг. 1 изображен экстрактор, общий вид; на фиг. 2 — сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 — график зависимости концентрации мисцеллы и ее выхода от длины расположения зеера.

Экстрактор для растительного маслосодержащего материала состоит из горизонтально расположенного цилиндрического корпуса 1 с рубашкой 2 обогрева. Корпус 1 разделен на ряд последовательно расположенных камер 3 посредством матриц 4. В каждой камере 3 имеется шнек 5 с уменьшающимся в направлении перемещения материала шагом навивки, при этом шнек 5 в Ы 1659459 A l жет быть использовано при получении растительных масел экстракционным способом. Цель изобретения — интенсификация и повышение полноты извлечения масла, Изобретение позволяет эффективно отбирать мисцеллу на различных стадиях экстрагирования и уменьшить содержание в ней частиц материала. На шнековом валу пер. вой по ходу перемещения материала камеры (К) перед навивкой укреплены лопатки, а участок корпуса в каждой К перед матрицей выполнен в виде зеерного цилиндра, состоящего из продольных колосников и направляющих ребср и охваченного мисцеллосборником. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. каждой камере 3 укреплен соосно на едином приводном валу 6. На валу 6 непосредственно за каждой матрицей 4 укреплен срезающий нож 7. 8 каждой камере 3 перед матрицей 4 участок корпуса 1 выполнен в виде зеерного цилиндра 8 с охватывающим его мисцеллосборником 9. Каждый эеерный цилиндр 8 выполнен в виде продольно расположенных колосников 10 с направляющими ребрами 11. Длина каждого зеерного цилиндра 8 не превышает в основном 1/4 общей длины камеры 3, Вал 6 шнека 5 первой по ходу перемещения материала камеры 3 имеет участок перед навивкой, на котором укреплены лопатки 12. Длина этого участка в основном не превышает 3/4 общей длины камеры 3, Экстрактор имеет загрузочное 13 и разгрузочное 14 устройства, Рубашка обогрева 2 охватывает не весь корпус 1, а лишь его часть и смещена по окружности в направлении вращения шнека 5.

Экстрактор работает следующим образом.

Тщательно измельченный масличный материал и растворитель в виде эмульсии, например масло в воде, поступают через загрузочное устройство 13 в первую цилиндрическую камеру 3, где интенсивно перемешиваются под воздействием лопаток 12, что увеличивает процесс массообмена. При этом неполярная часть экстрагента диффундирует свободные масла, а высвободившаяся вода впитываются в материал, увлажняя его до 15 30%.

Равномерное распределение влаги в материале соответствует наиболее полному разрушению эмульсии (растворителя), что в конечном итоге влияет на повышение концентрации мисцеллы и снижение масличности материала. поступающего во вторую камеру 3 экстрактора.

При установлении в первой камере 3 лопаток 12 на валу 6 до 3/4 частей ее длины наблюдается равномерное распределение влаги, причем достигается снижение масличности материала до 3,37 — 4,5%, а при установке лопаток 12 на валу 6 до 2/4 частей длины камеры не достигается равномерное распределение влаги, следовательно, полное разрушение эмульсии (растворителя), что приводит к повышению масличности материала после экстрагирования в первбй секции до 11-12,5%.

Установление лопаток 12 по всей длине вала 6 нецелесообразно, так как для отжима мисцеллы необходимо создание onределенного давления, что происходит при применении шнека 5 с уменьшающимся шагом навивки, Размещение зеерного цилиндра 8 в камере 3 на последней 1/4 ее части вызвано тем, что до прибывания материала к вышеуказанной части наблюдается равномерное распределение в нем влаги и максимальное проникновение растворителя вовнутрь.

Следовательно, с этого момента является необходимым извлечение мисцеллы под давлением, создаваемым при помощи шнека 5 с уменьшающимся шагом навивки. При выполнении зеерного цилиндра 8 на последней 1/5 части камеры 3 извлечение мисцеллы уменьшается, так как часть мисцеллы увлекается материалом через матрицу в следующую камеру 3, что отрицательно влияет на полноту извлечения масла, На графике приведены зависимости между концентрацией мисцеллы, ее выходом и длиной расположения зеерного цилиндра 8 (точка пересечения кривых

4G

55 соо гветствует оптимальному соотношению длин зеерного цилиндра 8 и камеры 3), Равномерно перемешанный материал при помощи шнека 5 с уменьшающимся шагом витка направляется далее к первой матрице 4, Перед матрицей 4 скорость движения материала несколько уменьшается, в результате чего материал слегка подпрессовывается, а наличие направляющих ребер 1 t способствует повышению давления в камере 3, а также предотвращает вращение материала.

Во время подпрессовывания и продавливания (экс".ðóçèè) легкорафинируемая высококонцентрированная минимально содержащая сопутствующие вещества мисцелла направляется через щели между колосниками 10 в мисцеллосборник 5, откуда ее удаляют по патрубку и в дальнейшемобрабатывают раздельно, а материал передавливается через матрицу 4, что вызывает обновление его поверхности и образование однородных по размерам гранул. Последнее достигается при помощи вращающихся срезающих ножей 7, Через щели между колосниками 10 проходит чистая, практически не содержащая взвешенных частиц мисцелла, так как размеры щелей составляют 0,1 — 0,15 мм, Через определенное время работы экстрактора эти щели забиваю ся твердыми материалами и мисцелла проходит через образовавшийся фильтрационный слой.

После экструзии происходит экспонирование гранул в обьеме. Аналогичные процессы протекают и в последующих камерах

3, но в отличие от первой экстрагирование предварительно обезжиренного материала осуществляется экстракционным бензином.

После пятой камеры 3 выходят обычные прочные гранулы масличностью 0,97% (на абсолютно сухое вещество).

Таким образом, выполнение участка шнекового вала первой по ходу движения материала камеры лопаточным в совокупности с оснащением каждой камеры участком, выполненным в виде зеерного цилиндра, обеспечивает всзможность эффективного отбора мисцеллы в каждой камере и снижение содержания в ней твердой фазы.

Формула изобретения

1. Экстрактор для растительного маслосодержащего материала, включающий горизонтально расположенный цилиндрический корпус с рубашкой обогрева, разделенный посредством матриц на последовательно расположенные камеры, в каждой из которых соосно установлен шнек с уменьшающимся ш-гом витков и укрепленным на его

1659459

25

15

10 валу срезающим ножом, загрузочное и разгрузочное устройство,отличающийся тем, что, с целью интенсификации и повышения полноты извлечения масла, он снаб- жен лопатками, укрепленными на участке вала шнека перед навивкой в первой по ходу перемещения материала камере, в каждой камере перед матрицей участок корпуса выполнен в виде зеерного цилиндра с охватывающим его мисцеллосборником, при этом каждый зеерный цилиндр выполнен в виде продольно расположенных ко5 лосников с направляющими ребрами.

2, Экстрактор по и. 1, о тл и ч а ю щ и йс я тем, что длина участка вала шнека с укрепленными на нем лопатками не превышает 3/4. а длина каждого зеерного цилин10 дра — 1/4 общей длины камеры.