Машина для очистки корнеклубнеплодов в.н.максимова

 

Использование: изобретение относится к машиностроению в пищевой промышленности , а именно к машинам для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры, и может быть использовано как на предприятиях общественного питания, так и на овощных консервных заводах. Сущность изобретения: машина содержит загрузочный бункер 1 с дозатором 2 и очистную камеру 4 с расположенными в ней скатной решеткой 3 и рабочим органом. Последний образован наклонно установленными подающим 5 и выполненным из бесконечных лент очистным б транспортерами. Очистной транспортер 6 установлен под подающим транспортером 5 перпендикулярно последнему с уменьшающимся зазором между рабочими поверхностями по ходу движения корнеклубнеплодов. Рабочая поверхность подающего транспортера выполнена рифленой , а рабочий участок очистной транспортера б имеет направляющие желоба для размещения в них бесконечных лент. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

5U 1752333 Al (я)5 А 23 N 7/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

I ""

ПРИ ГКНТ СССР

)JAN 7Г! (т,;д

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ " " ;,"„j

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ О (21) 4810694/13 (22) 04.04.90 (46) 07;08.92. Бюл. N- 29 (75) В.Н.Максимов (56) Авторское свидетельство СССР

N 1327874, кл. А 23 N 15/08, 1987, (54) МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ В.Н,МАКСИМОВА (57) Использование: изобретение относится к машиностроению в пищевой промышленности, а именно к машинам для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры, и может быть использовано как на предприятиях общественного питания, так и на овощных консервных заводах.. Сущность изобретения: машина содержит загрузочный бункер 1 с дозатором 2 и очистную камеру 4 с расположенными в ней скатной. решеткой 3 и рабочим органом. Последний образован наклонно установленными подающим 5 и выполненным из бесконечных лент очистным 6 транспортерами. Очистной транспортер 6 установлен под подающим транспортером 5 перпендикулярно последнему с уменьшающимся зазором между рабочими поверхностями по ходу движения корнеклубнеплодов. Рабочая поверхность подающего транспортера выполнена рифленой, а рабочий участок очистно6 транспортера 6 имеет направляющие желоба для размещения в них бесконечных лент. 2 з,п. ф-лы, 4 ил, 1752333

10

20

35

Изобретение относится к области машиностроения пищевой промышленности, а именно к машинам для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры, и может быть использовано кэк на предприятиях общественного питания, так и на овощных консервных заводах.

Известна машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры, содержащая при- емный бункер с дозатором, очистную камеру с расположенными внутри ее рабочими органами, выполненными в виде двух наклонных эластичных, ленточных транспортеров — верхнего подающего и нижнего очистного, причем нижний транспортер образован иэ группы бесконечных лент. движущихся навстречу одна другой.

Недостатком данной машины является то, что поверхность ленты подающего транспортера выполнена гладкой, поэтому поступающие в клиновидный зев клубни не перемещаются сверху вниз, так как клубни, находясь между поверхностями двух транспортеров, ничем не закреплены в момент .очистки, т,е. лента в контакте с клубнями пробуксовывет на клубнях, в результате чего образуется скопление клубней в зеве, что способствует частой остановке машины.

Ленты очистного транспортера, перемеща. ясь в разные стороны, передергивают незакрепленные клубни с одного места на другой, поперек движения подающего,транспортера, что приводит к потере объема клубней и неполноценной очистке. Кроме того, рабочие ветви лент очистного транспортера, движущиеся навстречу одно другой, не имеют направляющих ограничителей от поперечного смещения, в результа— те чего ленты, оказавшись под нагрузкой на овальной форме клубней, расходятся, увеличивая размер полос неочищенных поверхностей нэ клубнях. Так как ленты очистного транспортера движутся навстречу одна другой, то в момент их поперечного смещения . в стороны, входя в контакт, повреждаются.

Недостатком машины является и то, что ось нижнего шкива подающего транспортера подпружинена. это приводит к тому, что в момент прохождения через нижний шкив клубней более крупных размеров клубни меньших размеров беспрепятственно выходят неочищенными, Цель изобретения — улучшения качества очистки и надежность работы рабочих органов машины, Поставленная цель достигается тем, что в машине, содержащей приемный бункер с дозатором, очистную камеру с расположенными внутри нее рабочими органами и приемный бункер, рабочие органы выполнены

65 в виде двух наклонных, эластичных, ленточных транспортеров — верхнего, подающего. с рифленой, наружной поверхностью и нижнего, очистного, с коллектором, образованным из направляющих желобов установленного под рабочей ветвью очистного транспортера..

На фиг, 1 показана машина для очистки корнеклубнеплодов, общий вид; на фиг. 2— сечение А-А на фиг, 1; на фиг. 3 — вид Б на фиг. 2; на фиг. 4 — сечение В-В на фиг. 3.

Машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры содержит загрузочный бункер 1, дозатор 2. скатную решетку 3, очистную камеру 4, рабочие органы выполненные в виде подающего 5 и очистного 6 транспортеров, установленных наклонно один под другим в двух взаимно перпендикулярных плоскостях с зазором между рабочими поверхностями, уменьшающимися по ходу движения корнеклубнеплодов.

Для закрепления клубней в зазоре камеры 4 а момент очистки на поверхности подающего транспортера 5 выполнены рифли 7. С целью компенсации разности толщины клубней на выходе и копирования формы клубней с внутренней стороны у рабочей ветви подающего транспортера 5 имеется платформа 8, на которой установлены пружины 9, свободные концы которых соединены с гибкой лентой 10.

Очистной транспортер 6 имеет два ведущих вала 11. и 12, на которых по всей длине поочередно ведущая — ведомая установлены звездочки 13 и 14, жестко установлены ведущие, свободно-ведомые. На звездочках

13 и 14 установлены бесконечные ленты 15, в результате чего образуются звенья 16, из которых образован очистной транспортер 6, звено 16 по отношению соседнего движется в противоположном направлении, С целью копирования формы клубней с внутренней стороны у рабочей ветви очистного транспортера 6 имеется платформаколлектор 17, образованный иэ направляющих желобов 18, в которых установлены пружины 19, верхние концы которых соединены гибкой лентой 20. На поверхности бескойечных эластичных лент

15 размещены полусферические диски 21 с рифлями. Для очистки поверхности очистного транспортера 6 установлена цилиндрическая щетка 22. Для приема очищенных клубней имеется бункер 23.

Машина работает следующим образом.

Корнеклубнеплоды. например картофель, иэ загрузочного бункера 1 дозатором

2 подаются нэ скатную решетку 3; скатываясь с которой, они попадают в клиновидный зев очистной камеры 4, образованный рабо1752333 чими органами: снизу очистным транспортером 6, а сверху подающим транспортером

5, который своей нижней ветвью подхватывает клубни и, вращая их, направляет вниз.

Зев 4 имеет три зоны очистки: для мелкой фракции — зона А, для средней — зона Б, для крупной — зона В. Чем меньше клубень, тем меньше у него путь продвижения,в зоне зева, Эластичная опора подающего транспортера 5 образована из платформы 8, на которой по всей площади размещены пружины 9, соединенные гибкой лентой 10. Для закрепления клубней в момент очистки на поверхности подающего транспортера 5 выполнены рифли 7. Эластичная опора очистного транспортера 6, образована из коллектора 17 с направляющими желобами 18, в которых установлены пружины 19, соединенные гибкой лентой 20, В момент перемещения клубней сверху вниз они сразу очищаются дисками 21, размещенными на бесконечных эластичных лентах 15, которые перемещаются по направляющим желобам

18. Очистные клубни, выходя внизу из зева

4, укладываются в тару 23, Для очистки поверхности очистного транспортера 6 установлена цилиндрическая щетка 22 и при необходимости обмывается струей воды.

Формула изобретения

1, Машина для очистки корнеклубнепло5 дов, включа ощая загрузочный бункер с дозатором, очистную камеру с расположенными в ней скатной решеткой и рабочим органом, образованным в виде наклонно установленных под выходным участ10 ком дозатора, подающего и выполненного из ряда бесконечных лент очистного транспортеров, установленных один под другим в двух взаимно перпендикулярных плоскостях с уменьшающимся зазором между ра15 бочими поверхностями по ходу движения корнеклубнеплодов, и привод, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью повышения качества очистки, рабочая поверхность подающего транспортера выполнена рифленой.

20 . 2, Машина по и. 1, о тл и ч а ю ща я с я тем, что, с целью йовывения надежности работы машины, рабочий участок очистного транспортера снабжен направляющими желобами для размещения в них бесконечных

25 лент.

3. Машина по и. 1, отличающаяся тем, что рабочие ветви подающего и очист ного транспортеров подпружинены. с

1752333

1752333

8-8

Составитель А.Литвинов

Редактор И.Ванюшкина Техред М,Моргентал Корректор H.Mèëþêîâà

Заказ 2712 . Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям йри ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно- издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101