Устройство для хранения продуктов

 

Использование: для хранения сельскохозяйственной продукции, Сущность: устройство содержит теплоизолиррванный корпус, установленные в корпусе ограждения с отверстиями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор. Ограждение расположено параллельно боковым стенкам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержит две перфорирован-, ные стенки, соединенные с образованием между ними полости. Отверстия в огражде- . нии подающего воздуховода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воздуховодом. Устройство снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с возможностью перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающим воздуховодом. 1 з.п.ф-лы, 1 ил. СП

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)л А 01 F 25/00, 25/14

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

Ы (21) 4907151/13 (22) 31.01.91 (46) 23.02.93. Бюл. N 7 (71) Головное конструкторское бюро Научно-производственного обьединения "Энергия" (72) В.И.Гореликов (73) Головное конструкторское бюро научнопроизводственного объединения "Энергия" им, акад, С.П.Королева (56) Авторское свидетел ьство СССР . Q 1592680, кл. F 25 0 17/06, 1988, (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ (57) Использование: для хранения сельскохозяйственной продукции, Сущность: устройство содержит теплоизолированный корпус, установленные в корпусе ограждеИзобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых, биологических и др. продуктов при низких температурах, Известно устройство для хранения продуктов, содержащее двухстенный теплоизолированный корпус с отсеками для размещения продуктов.

Такое устройство для хранения продуктов не содержит устройства для принудительной прокачки и вентиляции отсеков и продукты хранятся в камерах с малоэффективной естественной вентиляцией (конвекцией) воздуха, что приводит к их порче при длительном хранении.

Известно также устройство для хранения продуктов, содержащее теплоизолиро„„Я „„1797453 А3 ния с отверстиями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, Ограждение расположено параллельно боковым стенкам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержитдве перфорированные стенки, соединенные с образованием между ними полости. Отверстия в ограждении подающего воздуховода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воздуховодом, Устройство снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с воэможностью перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающим воздуховодом. 1 з,п.ф-лы, 1 ил, ванный корпус, ограждения с отверстиями, ) установленные в корпусе с образованием приточного и отводящего воздуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор.

Устройство снабжено односторонненаправленной вентиляцией камер без регу- (Ъ лирования потока воздуха по отдельным камерам. При такой вентиляции камер температура в них поддерживается на одинаковом уровне.

Недостатком этого устройства является невозможность интенсифицировать процессы вентиляции и охлаждения в камерах и невозможность обеспечить длительное

1797453 хранение продуктов при сохранении их качества, Целью изобретения является обеспечение интенсификации процессов вентиляции и охлаждения камер и обеспечение длительного хранения продуктов при сохранении их качества.

Цель достигается тем, что в устройстве для хранения продуктов, содержащем теплоизолированный корпус, ограждения с отверстиями, установленные в корпусе с образованием приточного и отводящего воздуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, ограждения расположены параллельно боковым стенкам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждения- 20 ми и содержат две перфорированные стенки, соединенные с образованием между ними полости, при том отверстия в ограждении подающего воздуховода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воэдуховодом, Кроме того, устройство для хранения продуктов снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с возможностью перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающим воздуховодом.

Такое конструктивное решение обеспечивает эффективную циркуляцию и регули- 35 рование потока воздуха в камерах посредством полостей и отв рстий, выполненных в стенках панелей и ограждениях, а также установки регулировочных заслонок .на входе в полости панелей. 40

На чертеже показано устройство для хранения продуктов.

Устройство содержит следующие основные узлы и детали: теплоизолированный корпус 1, ограждения 2 с отверстиями 45

3, установленные в корпусе 1 с образованием приточного воздуховода 4 и отводящего воздуховода 5, горизонтальные панели 6, установленные между ограждениями 2 с образованием камер 7 для размещения про- 50 дуктов, закрепленный на корпусе 1 испаритель 8 и вентилятор 9. Ограждения 2 расположены параллельно боковым стенкам 10 корпуса 1, горизонтальные панели 6 установлены с обеспечением контакта с or- 55 раждениями 2 и содержат две перфорированные стенки 11 и 12, соединенные с образованием между ними полости 13, при этом отверстия 14 в ограждении 2 подающего воэдуховода 4 выполнены в зоне расположения панелей 6 для сообщения их полостей 13 с попадающим воздуховодом 4. Устройство для хранения продуктов снабжено средством для регулирования подачи воздуха 15, выполненным в виде заслонок 16, закрепленных с возможностью перемещения на панелях 6 в зоне сообщения и полостей 13 с подающим воэдуховодом 4, Устройство для хранения продуктов работает следующим образом, Хладагент, например сжиженный пропан, подают в контур циркуляции хладагента 17 испарителя 8, где жидкий пропан испаряется, отнимая тепло от стенок испарителя 8 и соприкасающегося с ним воздуха. Охлажденный воздух от испарителя 8, прокачиваемый вентилятором 9 подается по подающему воздуховоду 4 нэ вход 16 в полости 13, сообщенных с подающим воэдуховодом 4 посредством отверстий 14, выполненных в ограждении 2 подающего воздуховода 4. Иэ полостей 13, образованных в горизонтальных панелях 6, воздух через перфорацию стенок 11 и 12 поступает в камеры 7, где охлаждает и увлажняет размещенные там продукты, при этом воздух в камере эа счет встречных потоков из соседних верхней и нижней панелей 6 получает завихрение, турбулизацию потока, что обеспечивает эффективный обдув и охлаждение продукта со всех сторон, а также повышает эффективность вентиляции камер 7, т,е. обеспечивается интенсификация процессов вентиляции и охлаждения, как камер 7, так и продуктов, размещенных в них, Из камер

7 через отверстия 3 воздух поступает в отводящий воздуховод 5 и далее к вентилятору 9. а затем процесс циркуляции воздуха повторяется. При прохождении воздуха по подающему воздуховоду 4 и отводящему воэдуховоду 5 обеспечивается съем теплопритоков, поступающих иэ вне через стенки

10 корпуса 1, что значительно улучшает и сохраняет внутренний тепловой (холодильный) баланс в устройстве для хранения продуктов, Регулирование потока воздуха по полостям 13 и камерам 7 обеспечивается средством для регулирования подачи воздуха 15, позволяющим перекрывать частично или полностью вход 18 в полости 13, путем перемещения заслонок 16..

Техническое решение в части образования камер для размещения продуктов при помощи перфорированных панелей с полостями для подвода воздуха к камерам с двух встречных сторон, регулирование потока воздуха за счет перемещения заслонок и взаимная связь всех элементов конструкции устройства для хранения продуктов, обеспечивает интенсификацию процесс(6

1797453 вентиляции и охлаждения камер и длительное хранение продуктов при сохранении их требуемого качества, что подтверждено испытаниями опытных образцов, изготовленных с использованием предлагаемого 5 технического решения.

Использование предлагаемого устройства для хранения продуктов, например, в пищевой промышленности, быту, медицине и т.д. позволит значительно повысить каче- 10

Формула изобретения

1, Устройство для хранения продуктов, содержащее теплоизолированный корпус, ограждения с отверстиями, установленные в корпусе с образованием приточного и от-. водящегоо воэдуховодов, горизонтальные панели, установленные между ограждениями с образованием камер для размещения продуктов, закрепленный на корпусе испаритель и вентилятор, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью интенсификации процес-. сов вентиляции и охлаждения камер и обеспечения длительного хранения продуктов при сохранении их качества, ограждения расположены параллельно боковым стенство сохраняемых продуктов при низких температурах за счет эффективного и стабильного термостатирования и вентиляции камер с продуктами, при этом за счет эффективного использования холода и регулирования потока воздуха, а следовательно и температуры охлаждения по камерам, сокращаются холодопотери и энергозатраты при длительном хранении продуктов, кам корпуса, горизонтальные панели установлены с обеспечением контакта с ограждениями и содержат две перфорированные стенки, соединенные с образованием между ними полости, при этом отверстия в ограждении подающего воздуховода выполнены в зоне расположения панелей для сообщения их полостей с подающим воздуховодом.

2, Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что оно снабжено средством для регулирования подачи воздуха, выполненным в виде заслонок, закрепленных с возможностыю перемещения на панелях в зоне сообщения их полостей с подающим воэдуховодом, 1797453

Составитель В,Гореликов

Техред М.Моргентал Корректор И.Шулла

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Патент". г, Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 657 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5