Кормовая смесь для птиц яичного направления
Изобретение относится к кормопроизводству . Кормовая смесь для птиц яичного направления включает кукурузу, пшеницу, ячмень, подсолнечниковый шрот, кормовые дрожжи, рыбную муку, костную муку, травяную муку, поваренную соль и дополнительно муку из винных дрожжевых осадков и сахарный дефекат при следующем соотношении компонентов; мас.%: кукуруза 5,0-10,0, пшеница 20-35, ячмень 30, подсолнечниковый шрот 5, кормовые дрожжи 4, рыбная мука 4,0, костная мука 1,1, травяная мука 4,0, мука из винных дрожжевых осадков 5- 10, сахарный дефекат 6,5, поваренная соль 0,4. 11 табл.
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК. Ж „, 1800953 АЗ (51)5 А 23 К 1/16
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ
ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) Р ф -.
ОП ИСАН И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ в ."; ..".-,,„-, :,":":, .,/ ф
К ПАТЕНТУ (21) 4952873/15 (22) 23.04.91 (46) 07,03.93. Бюл, М 9 (71) Научно-исследовательский институт санитарии и гигиены им, Г,M.Íàòàäçå (72) Г,З.Григорашвили и М.К.Курашвили (73) Научно-исследовательский институт санитарии и гигиены им. Г.М.Натадзе МЗ Республики Грузия (56) А,А,Волков. Кормление птиц, М„Высшая школа, 1972, с.32 — 33. (54) КОРМОВАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ПТИЦ ЯИЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ
Изобретение относится к кормопроизводству.
Цель изобретения — повышение качества кормовой смеси, В состав указанного комбикорма взамен части кукурузы и пшеницы вводят отход винной промышленности — муку винных дрожжевых осадков, а вместо ракушки или мела — отход сахарной промышленности— дефекат.
Муку винных дрожжевых осадков и дефекат получают следующим образом, B процессе переработки винограда на дне чанов в большом количестве накапливаются винные дрожжевые осадки. Дрожжевые осадки после отделения спирта нагреванием промывают водой и высушивают, Дрожжевые осадки высушивают прессом с механической головкой (удаление воды) и агрегатом АВС-0,4А (высушивание и превращение в муку). (57) Изобретение относится к кормопроизводству, Кормовая смесь для птиц яичного направления включает кукурузу, пшеницу, ячмень, подсолнечниковый шрот, кормовые дрожжи, рыбную муку, костную муку, травяную муку, поваренную соль и дополнительно муку из винных дрожжевых осадков и сахарный дефекат при следующем соотношении компонентов; мас. : кукуруза 5,0 — 10,0, пшеница 20 — 35, ячмень 30, подсолнечниковый шрот 5, кормовые дрожжи 4, рыбная мука 4,0, костная мука 1,1, травяная мука
4,0, мука из винных дрожжевых осадков 5—
10,сахарныйдефекат 6,5, поваренная соль
0,4. 11 табл, Дефекатобразуется при производстве сахара из сахарной свеклы, а также тростникового сахара-сырца на стадии очистки. Неочищенный от пигментов сахар-сырец растворяют в воде и потоком вводят в него раствор известкового молока, а затем снизу продувают (сатурируют) углекислым газом.
Содержащийся в сахаре-сырце пигменты соосаждаются с образующимся осадком
СаСОз. После нагрева раствора сахараосадок отделяют на фильтрах и промывают горячей водой для отделения от него сахара. Образовавшийся осадок представляет собой дефекат. (Демчинский Ф.А. Производство сахара-рафинада. М., Пищевая промышленность, 1974, с.26 — 31).
Мука винных дрожжевых осадков и дефекат характеризуются следующими химическими показателями (см.табл.1).
Дефекат имеет следующий состав, мас. : СаСОЗ 78 (Ca 32), Fe 2,0, Mg 2,0, 1800953
Мп 0,003, Ti 0,01, Мо 0,001, Си 0,001, Si 0,1, А! 0,03, К 3,0, Na 1,3, P 0,9, Pb 0,001, V 0,001, Zn 0,01, Cr 0,001, Со 0,001, полисахариды
2,0.
Получение муки винных дрожжевых осадков осуществляют на Сагареджоевском винном заводе, дефеката — на Агарском сахарном заводе.
Традиционные зерномучные продукты: кукуруза и пшеница характеризуются следующими химическими показателями (см.табл.2).
Как следует из данных табл.2, мука из винных дрожжевых осадков по всем основным показателям превосходит кукурузу и пшеницу и ее введение взамен этих продуктов в комбинированный корм будет содействовать повышению кормовой ценности комбикорма.
Пример 1, Комбинированный корм, состава, : ячмень 30, шрот подсолнечниковый 5,0, дрожжи кормовые 4,0, мука рыбная
4,0, мука костная 1,1, мука травяная 4,0, соль поверенная 0,4, мука винных дрожжевых осадков 45,0, дефекат 6,5.
B примерах 2 — 17 приведены составы комбикорма (в о ).
Пример 2. Пшеница 30,0, ячмень 30, шрот подсолнечниковый 5,0, дрожжи кормовые 4,0, мука рыбная 4,0, мука костная
1,1, мука травяная 4,0, соль поваренная 0,4, мука винных дрожжевых осадков 15,0, дефекат 6,5, Пример 3, Кукуруза 10 О, пшеница
30,0, мука винных дрожжевых осадков 10,0, остальное в таких количествах, как в примере 2.
В примерах 4 — 7: и остальное означает остальное, как в примере 2, П р.и м е р 4. Кукуруза 10,0, пшеница
30,0, мука винных дрожжевых осадков 5,0 остальное.
Пример 5. Кукуруза 15,0, пшеница
20,0, мука винных дрожжевых осадков 10,0 и остальное.
Пример 6. Кукуруза 15 0, пшеница
15,0, мука из винных дрожжевых осадков
10,0 и остальное.
Пример 7. Кукуруза 15,0, пшеница
10,0, мука винных дрожжевых осадков 20,0 и остальное.
Пример 8, Кукуруза 15 0, пшеница 5,0, мука винных дрожжевых осадков 25,0 и остальное.
Пример 9, Кукуруза 15,0, мука винных дрожжевых осадков 35,0 и остальное.
Пример 11. Кукуруза 10,0, пшеница
10,0, мука из винных дрожжевых осадков
25,0 и остальное.
Пример 12. Кукуруза 5,0, пшеница 15, мука из винных дрожжевых осадков 25,0 и остальное.
Пример 13. Кукуруза 5,0, пшеница 20, мука из винных дрожжевых осадков 20,0 и остальное.
Пример 14. Кукуруза 5,0, пшеница
25,0, мука из винных дрожжевых осадков
15,0 и остальное.
П риме р15. Кукуруза10, пшеница15,0, мука из винных дрожжевых осадков 20,0 и остальное.
Пример 16. Кукуруза 10,0, пшеница
20,0, мука из винных дрожжевых осадков
15,0 и остальное.
Пример 17. Кукуруза 10,0, пшеница
25,0, мука из винных дрожжевых осадков
10,0 и остальное.
B указанных примерах ракушка или мел заменен равными количествами дефеката (6,6о ), а кукуруза и пшеница — на 5-15 мукой из винных дрожжевых осадков.
Составы по примерам 1 — 17 приведены в табл.3 и 4.
Приведенные примеры характеризуются химическими показателями приведенными в табл. 5 — 11.
Как следует из приведенного, замена ракушки или мела равным количеством дефеката (6,5%) в комбикорме полностью обеспечивает содержание кальция. Полная замена кукурузы и пшеницы мукой из винных дрожжевых осадков соответствует повышению содержания протеина до 29,4 (пример 1). Замена кукурузы и пшеницы высоким количеством муки из винных дрожжевых осадков (25-30%) также содействует повышению содержания протеина в комбикорме до 23,9 — 27,1 (примеры 8, 9 и 10), Комбикорма с таким содержанием протеина характеризуется высоким содержанием клетчатки, содержат меньше кальция, чем прототип, что вместе с количеством протеинов являются нежелательными показателями.
Из приведенных примеров желаемый эффект достигается при замене кукурузы и пшеницы в комбикорме мукой из винных дрожжевых осадков в количестве 5 — 10 (примеры 13, 14, 16 и 17). Химический состав комбикормов по этим примерам приведен в табл.11.
Как видно из данных табл.11, комбикорма состава по примерам 13, 14, 16 и.17 имеют по всем ингредиентам более высокие показатели, чем прототип, соответственно они имеют более высокую кормовую ценность.
1800953
5 — 10;
20-25;
30;
5;
4;
4;
1,1;
4,0;
5 — 10;
6,5;
0,4;
Т а б л и ц а 1
Химический состав муки винных дрожжевых осадков
Формула изобретения
Кормовая смесь для птиц яичного направления, включающая кукурузу, пшеницу, ячмень, подсолнечниковый шрот, кормовые дрожжи, рыбную муку, костную муку, травяную муку, поваренную соль, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения качества кормовой смеси, она дополнительно содержит муку из винных дрожжевых осадков и сахарный дефекат при следующем соотношении компонентов, мас. : кукуруза пшеница ячмень подсолнечниковый шрот кормовые дрожжи рыбная мука костная мука травяная мука мука из винных дрожжевых осадков сахарный дефекат поваренная соль
1800953
Таблица2
Химический состав продуктов, Д
Таблица 3
Рецепты комбикормов. $
Состав комбинированного корма по примерам
КомбиКомпонент корм (n рототип) 10
15 . ОО
30 0.0
30 30
10.0
30,0
ЭО
15,0
15,0
15,0
10.0
15,0
15,0
15,0
20,0
5,0
30,0
0,0
ЭО,О
15.0
0,0
15,0
5.0
Кукуруза
Пшеница
Ячмень
Шрот подсолнечникавыя
Дрожжи корм о в ы е
Мука рыбная
Мука костная
Мука травяная
Ракушка, мел
Соль поваренная
Мука винных дрожжевых осад10,0 5,0
6.5 6,5
10,0
6,5
15.0
6,5
20.0
6.5
25,0
6,5
15.0
6.5
30,0
6.5
45,0
6,5
0,0
0.0
35,0
6,5 ков
Дефекат
1,1
4.0
6.5
0,4
1,1
4,0
6.0
0.4
4
1,1
4,0
0.0
О.Я
4
1,1
4,0
0,0
0,4
1.1
4.0
0.0
0,4
1,1
4,0
0,0
0,4
4
1,1
4,0
0,0
0,4
4
1.1
4.0
0,0
0,4
4
1.1
4.0
0,0
0.4
1.1
4.0
0,0
0,4
1,1
4.0
0.0
0,4
1800953 о о о о ч о о о а о
CV С1 о
LO (С, О О О и) Ф г О О СГ
СЧ С "» = сГ О О
Ф
Е
Б
Cl.
C о с
P. о в О,„о О Ф т — ч- С » сс о о о
С 1 о о
Ж (»
Д О О О т
N С Ъ ф о о о
С 3 о
О О О Ф О О ct
СЧ С Э о о о
ev С
1Г) Д О
С Ъ с о о о
СМ
II» (С о о сг с о о о л о
Ф %
Е о
hC
Б
lO х о
ЬС
Б
IO о
CL
C о о о о в
С.) e) СС1 - сС СД С Р о о о о щ m m д
Х о а О
2 Ф
М
Ф m
hC
М
>ъ
Ф
z о
Е
O ъС щ Щ с;
О Ф
». 3 а
m и
ОС (D î
Ф о
Е
С1.
hC
Б
LO
Б
С»
hC
)с
Ф
:Т
Ф а а
O о
Z
С1.
Б
S
IO
Х
hC и
Iо о о
» Б
Ф д) Х O сХ 00 2 а
m O о
У Е 5
С» о
С
Ф
Е Ф а
3 о с
v д с
O и
Ц(х m
Х О х
S .0
m m
) Y K о С 1800953 СО О СД С- > Щ О о Г СЧ С" + С4 О Î I о о СО " о о сО О сср CO сч " о о о Л О о о л (О сч " СО С о о о с о о со с1 М СЧ СЧ Ж И О О Л- и) S Q. C о с о о I СО цр сч сч Щ СО О О Л и) о х Ю Е о <Ь С " CO Ь CO С3 Д C) о о Iи о о ? cO Л О Ь Ь CD СЧ lA о о л в сп ь с6 СО СЧ Ф СО О О I СО c» co o СО CO д CV СО rr n о О л О Ф СО I- с ) 0) a) О О о - - - - с с ) с > сО O О I В I 1 S O о o o L с Co CO с СЧ СО сч сг и î î Р о S у Е z X z z О S S 1(» Ф I(5 0) сс х о С: +o Q. ) о е а о о 03 о Е а о К Ю Е о х Щ Iо о о 1Я Б х о (D К Е Б х Ж т Ж S а 1- Е K Я о >Я о а о о Ж С0 х о сс 1. Ф Л % CCI Ъ 2 о 1800953 О Ю Ю Cl О С ) «а ID cn Ю СЧ C С9 О О CO «D CA О ID ñO I I- СЧ CV Ф С «О Ю C) CO Ю Ю ID С9 Ф % «О Ю,,д а с о У о о Б а. о с I о + х X Z о «Ф S с Я IСР Ф У о с о о ао а. о о m с о 2 а. о У «а Е о У Ф Iо о о 1Я S о «D Е S х о с Q. о У «а 2 о У l2 Iv о о С Ю С > ID Ln CV «O С ) Ю СО СЧ W С ) О О и) PnÚ Ю О Ю со o o м О Г «о СО С О Са Я Л С r) О О СО «» «а . LA ) С,) " - «О Л Л О О О О ID Ю О С « С" О lD сР СО - СО Д Д сч с. О Ю -. Ж о «О Ф а. m т а. Ф т c S < o о о 0 а о о 1800953 16 л CD о о о о CD 3 :3 С lD )л (о о о л сО Ч л CD о о CD сч ID л CD С» о о CD S о. C о CL ф CD о о о IA CD IA о 5с Б Ю Е о CD CD о о с1 CV о) со и о и сО CD о о ID сО СО LA о IA СЬ СО CD о о (о л ID с9 CD о о л CD о о сч Ю о Ф s o о о о а ь IO о С» о С» О» Ф I» Е =г X Ф CQ X l о. I» X о С Щ lO о S С Ф CQ Cg Y о Е. C о Ф Ц(С Ф L Е >с; Б С Щ hC о Е о. о Ю X о Щ и о и )Я Е Y и Ф Е Е х I 1 ж CD ID 0) СО сч сч о ф В О Е СО е ID lD ф Л <О ф СО Л сч g o "? с л о o a) n r) Е О О ID сч сч с о с ф cv О> СЧ СО IO сч сч о <о с" и сч Ф ч- ct сч сч " о О- с . с") с6 и сч сч о cv e cv ID СЧ О) CD сч сч + о ф ср сч с ч. сп л о сч о о т о с о 1800953 о Е о. о V S lO 2 о Cg 1о о о )5; М и Ю т X S х 1800953 00953 1800953 Таблица 11 Химический состав комбикорма Состав комбикорма по примерам Показатель Комбикорм (прототип) 16 20;8 18,1 20,9 20,7 18,4 2,3 2,1 2,6 2,4 2,5 4,8 4,7 4,7 4,5 4,6 3,2 3,1 3,1 3,2 3,2 0,8 0,87 0,89 0,82 0,82 0,4 0,45 786 0,61 806 0,41 0,35 750 780 732 Лизин, мг Метионин+цистин, 580 759 523 530 556 мг 2,12 72,12 2,07 2,15 2,28 149,4 150,6 0,62 140,9 155,4 145,6 0,54 0,60 0,68 0,30 0,007 0,007 0,006 0,005 0,006 558,0 600,0 570,0 596,0 419,0 1,46 1,26 1,25 1,0 0,57 9,55 9,2 9,15 9,6 9,0 1,22 3,4 3,3 4,10 2,6 2,2 2,8 2,2 0,61 1,7 1,2 1,3 0,45 0,74 Редактор Л. Волкова Заказ 1177 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул,Гагарина, 101 Сырой протеин, Сырой жир, % Сырая клетчатка, % Кальций, % Фосфор, % Натрий, % Марганец, мг Железо, мг Медь, мг Кобальт, мг Калий, мг Витамин Bg, мг Витамин Bq, мг Витамин Вз, мг Витамин Bz, мг Витамин В>, мг Составитель Г. Григорашвили Техред М. Моргентал Корректор Т, Вашкович
