Наполнитель премиксов

 

Изобретение относится к кормопроизводству . Сущность: наполнитель премиксов содержит отруби пшеничные 10,0- 30,0 мас.% и подсолнечную или гречневую лузгу или пленки семян, проса остальное. 3 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)з А 23 К 1/16

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОспАтент сссР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4889848/15 ,(22) 07.09,90 (46) 15.02.93. Бюл. ¹ 6 (71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им,М.В.Ломоносова, Николаевский межколхозный гидролизно-дрожжевой завод и Бендерский биохимический завод (72) Г.И,Голивец, О.В,Ванцева, В.Г.Назаревич, Л.И,Дудник, В.М,Батанов, Ф.М.Цыган и А.И.Жадик (56) ОСТ 59-20-77, Премиксы для сельскохозяйственных животных и птицы, — М., 1978, с,3.

Изобретение относится к сельскому хозяйству и касается приготовления наполнителя премиксов, используемых в кормопроизводстве.

Известен наполнитель премиксов — кормовые дрожжи. Этот наполнитель широко используется при кормлении сельскохозяйcTB8HHblx животных, однако обладает следующими недостатками; высокой стоимостью; потерей биологической ценности компонентов при длительном хранении (теряется свыше 50% витамина А, 33% витамина Д, 50% витамина Е).

Известен также двухкомпонентный наполнитель премиксов, содержащий бикарбонат натрия (7 — 8 мас.%) и последрожжевой остаток остальное. Данному наполнителю присущи следующие недостатки: высокое содержание в сыром протеине небелкового азота (20 — 25%), что ограничивает применение такого наполнителя для премиксов молодняка сельскохозяйственных животных; повышенная слеживаемость наполнителя и премикса на его основе; потеря биологиче„„5U<, 1794437 Al

2 (54) НАПОЛНИТЕЛЬ ПРЕМИКСОВ (57) Изобретение относится к кормопроизводству, Сущность: наполнитель премиксов содержит отруби пшеничные 10,030,0 мас,% и подсолнечную или гречневую лузгу или пленки семян, проса остальное.

3 табл. ской ценности при длительном хранении (см. указанное выше).

Наиболее близким по достигаемому аффекту и технической сущности является наполнитель премиксов — отруби пшеничные, данный наполнитель выбран в качестве прототипа, ему присущи следующие недостатки: сравнительно высокая стоимость; потеря биологической ценности витаминов при длительном хранении премикса: при хранении в течение 6 месяцев наполнитель . теряет 20% исходного содержания витамина А, а при хранении 8 месяцев — потери витамина А составляют 40%. Через 6 месяцев по витамину Е потери 32%, а через 8 месяцев 50%. Также наблюдается потеря витамина Дз, но в меньшем количестве.

Целью изобретения является стабилизация витаминов в премиксе.

Поставленная цель достигается в наполнителе премиксов, содержащем отруби пшеничные, тем, что в отличие от прототипа, он дополнительно содержит лузгу или пленки семян сельскохозяйственных культур, 1794437 при следующем содержании указанных компонентов, мас, :

Отруби пшеничные 10 — 30

Лузга или пленки семян сельскохозяй- 5 ственных культур Остальное

При этом в качестве лузги сельскохозяйственных культур наполнитель содержит подсолнечную или гречневую лузгу, а в качестве пленок — пленки семян проса.

Новым в заявляемом изобретении является то, что наполнитель дополнительно содержитлузгу подсолнечника или гречки, или пленки семян проса, .. Существенные отличия заявляемого . изобретения объясняются следующим.

Известно использование лузги подсолнечника и пленки семян проса в качестве кормовой добавки, B отличие от известного в заявляемом изобретении лузга подсолнеч- 20 ника и гречихи, а также пленки семян проса используются в качестве наполнителя пре1 миксов и проявляют новое, ранее не известное, свойство стабилизатора сохранности вита ми но в. 25

Существенность заявляемых режимов объясняется тем, что при уменьшении содержания лузги или пленки семян сельскохозяйственных культур менее 70 Д происходит потеря витаминов А, Дз и Е при 30 хранении 6 месяцев. При хранении премикса 8 месяцев эти потери еще значительнее.

Увеличение количества отрубей пшеничных более 30 Д приводит к тем же отрицательным результатам, к тому же премикс 35 удорожается. Сказанное подтверждается

Примерами осуществления изобретения.

Заявляемый наполнитель премиксов готовят следующим образом. Измельченную подсолнечную или гречневую лузгу, или 40 пленки семян проса добавляют к отрубям пшеничным в количестве 70-90 мас. и тщательно перемешивают. Полученный т.о. наполнитель накладывают на хранение и используют по надобности. 45

Пример 1. Осуществляли приготовление наполнителя премиксов, содержащего отруби пшеничные и подсолнечную лузгу.

Для этого подсолнечную лузгу измельчали на молотковой дробилке и направляли на 50 просеивающую машину с ситом (размер ячейки 1,2 х 1,2 мм), Полученный проход отбирали в качестве добавки к отрубям пшеничным, а сход направляли на дополнительное измельчение. 55

Затем с помощью весового дозатора 16

Д -1000 взвешивали 750 кг измельченной подсолнечной лузги и 250 кг отрубей пшеничных и подавали в смеситель А1ДСТ-1,5 и перемешивали 12 мин. После этого из полученных 1000 кг смеси отобрали 900 кг и направляли в другой аналогичный смеситель, добавляли предварительно сдозированные биологически активные добавки в количествах, соответствующих рецепту премикса П6-1 (для бройлеров в возрасте 31-70 дней). Смесь биологически активных веществ добавляли в количестве 100 кг и перемешивали s течение 15 мин. качественный и количественный состав биологически активных добавок премикса П6-1 указан в табл.3. Полученный т,о. премикс анализировали на содержание витаминов А, Дз, Е.

Затем этот премикс закладывали на хранение и проводили анализ по тем же показателям через 6 и 8 месяцев, Результаты указаны в табл,1.

Пример 2. Иллюстрирует приготовление наполнителя с строгом соответствии с примером 1, из которого готовили премикс

П51-1 для поросят-отъемышей и откорма молодняка свиней (мясного и беконного). Результаты указаны в таблице 2, Пример 3. Иллюстрирует приготовление наполнителя в строгом соответствии с примером 1, но использовали гречневую лузгу, Из полученного наполнителя готовили премикс П51-1. Результаты указаны в табл,2, Пример 4. Иллюстрирует приготовление наполнителя в строгом соответствии с примером I, но использовали пленки семян проса, Полученный наполнитель добавляли к премиксу П51-1, Результаты указаны в табл.2.

Пример ы 5-9. Иллюстрируют приготовление наполнителя в соответствии с примером 1, но при различном количестве ингредиентов подсолнечной лузги и отрубей пшеничных. Результаты указа н ы в табл.1.

Пример ы 9 — 15. Иллюстрируют приготовление наполнителя в соответствии с примером 1, но использовали смесь гречневой лузги и отрубей пшеничных при различном весовом количестве ингредиентов.

Результаты указаны в табл.1.

Пример ы 14-21, Иллюстрируют приготовление наполнителя в соответствии с примером 1, но использовали смесь пленки семян проса и отрубей пшеничных при различном весовом количестве ингредиентов. Результаты указаны в табл.1, Пример 22. Иллюстрирует качество наполнителя по прототипу — пшеничные отруби при хранении в течение 8 мес, Результаты указаны в табл.1, 1794437

Заявляемое изобретение обладает следующими преимуществами: снижение стоимости премикса: сохранение биологи.ческой ценности премиксов при увеличении сроков хранения.

Как видно из таблицы, изменение количественного состава наполнителя при запредельных значениях, указанных в формуле изобретения, приводит к ухудшению сохранности витаминов при хранении 5 в течение 6 и 8 месяцев.

Ф о р мула изобретения 10

Наполнитель премиксов, включающий пшеничные отруби, отличающийся тем, что, с целью стабилизации витаминов в премиксе, он дополнительно содержит подсолнечную или гречневую лузгу или пленки 15 семян проса при следующем соотношении компонентов, мас. :

Пшеничные отруби 10 — 30

Подсолнечная или гречневая лузга или пленки семян проса Остальное

Таблица !

Состаа наполнителя

Пример

Со е мание. млн. инте . е ин.

Витамин Дз

Витамин Е

Витамин А через 6 мес. через 8 мес. через 6 мес через 8 мес.

Отруби пшеничные. через 6 через 8 мес. мес.

Лузга, мас. g

llpH закладке

Ilpll за кладке при закладке

Подсолнечника

Гречнеаая пленки семян проса

73,7

311.4

225.8

520.4 419.0

П тоти п

Таблица 2

6

7 !

9

11

12

13

14

16

17

18

19

70 60

- зо

Z0

25 зо

25 зо

501.6

S59,3

602.4

686.1

581.5

543,5

503,2

551,5

600.5

678.4

579.8

540.7

511,3

560,1

611.4

691.0

593.!

S44 8

416,2

424,5

562.4

637,3

550.5

408.1

385,4

421.3

560.1

629.5

547.9

401,7

406.9

425.1

563.4

643.!

551,2

410 3

87.4

93.5

98,1

98.6

97,4

85.9

867

92,9

97.3

98.7

96.9

83.4

&4.5

94,1

98,3

99.!

97.!

70.1

793

83.5

96,6

85,Ç

75.1

70.1

77.8

82.1

95.7

84.1

73.5

77.6

80.3

85,4

982

97.2

76.1

297,3

339.5

430.!

439.7

418.4

325,4

293.4

338.1

437,1

4! 6.1

324*

301.3

436,2

445.4

420.1

328.3

211.5

250,1

310.6

387.2

301.7

243.5

200,8

249,0

310.1

380 8

300,5

241.9

206.8

253,2

3 !5.8

395,6

305,6

241,9

1794437

Таблица3

П6 — 1

П51 — 1

Единица измерения

Компоненты кол-во кол-во

Вит. А (сухой стабилизированный), Вит. Дз (-"-)

Вит. Е

Вит. В2(рибофлавин)

Вит. Вз (пантотеновая кислота), Вит. В4 (холинхлорид

70 ), Вит. Вв (никотиновая к-та), Вит. В12, Вит. С

Марганец, Железо, Медь, Цинк, Кобальт, Иод (стабилизированный)

Антиоксиданты, Антибиотики (биомицин

300

150 млн.и.е. млн.и.е. тыс, и.е, г

1,0 кг

50 кг

2.5

3,0

5,0

5,0

2,0

200

1,95

1,0 кг

Г кг кг кг

r г

1,0

12,5

12,5

Г кг

1,5 кг

Составитель . Г.Голивец

Редактор В.Трубченко Техред М.Моргентал Корректор Т.Палий

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 382 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5