Контейнер для пищевых продуктов

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 В 65 D 88/74

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ф

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21)4925545/13 (22) 04.04.91 (46) 23.06.93. Бюл. М 23 (71) Научно-производственное объединение

Главного управления автомобильного транспорта Мосгорисполкома "Главмосавтотранс" (72) М.И,Павлов (56) Авторское свидетельство СССР

М 789337, кл. В 65 0 90/00, 1980.

Клименко К.Н. Контейнеры и поддоны, М., 1974, с. 31-34. (54) КОНТЕЙНЕРДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

„„Я „„1822850 А1

{57) Использование: для перевозк:i и хранения хлебобулочных изделий. Сущность изобретения: контейнер содержит стенки 1, крышу 2 и днище 3. Крыша 2 имеет термоизоляционную прослойку 4 и вн треннюю перфорированную облицовку 5 из пенопласта, При загрузке контейнера лотками с горячим хлебом испаряемый им водяной пар поднимается к облицовке 5, поверхность которой быстро нагревается до температуры пара, что предотвращает образование крупных капель конденсата. Водяной пар Частично выходит в атмосферу через перфорацию 9, полость б и отверстия 7, 8 и частично конденсируется на металлических стенках t. 2 з.п. ф-лы. 1 ил.

1822850

Составитель M.Ïàâëîâ

Техред М.Моргентал

Корректор С.Лисина

Редактор

Заказ 2172 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский кЬмбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Изобретение относится к области контейнерных перевозок и может быть использовано для перевозки и хранения хлебобулочн ых изделий.

Цель изобретения — повышение сохранности пищевых продуктов путем предотвращения образования на внутренней облицовке крыши капель конденсата и смачиваниц ими верхнего ряда продуктов.

На чертеже изображен контейнер, разрез. Контейнер содержит каркас (не показан), обшитый листами на наружной и внутренней облицовки, образующими стенками

1, крышку 2 и днище 3. Между листами облицовки крыши 2 расположены термоиэоляционная прослойка 4. Прослойка 4 и внутренняя облицовка крыши 2 выполнены из пенопласта, причем между ними образована полость 6, сообщенная через отверстия 7, 8 в стенках 1 с атмосферой через перфорацию 9 во внутренней облицовке 5 с полостью 10 контейнера. В полости 10 расположены направляющие 11 для лотков с хл бобулочными изделиями. В стенках 1 выполнены верхние и нижние дроссельные отверстия 12, 13. В днище 3 в непосредственной близости от стенок 1 выполнены отверстия 14 для слива конденсата. При транспортировке горячего или хранения завезенного ночью свежего хлеба, выделяемый им водяной пар поднимается к внутренней облицовке 5 крыши 2.

Вследствие малой теплопроводности и низкой гигроскопичности пенопласта, выполненного из полистирола или подобного материала, нижняя поверхность облицовки

5 быстро нагревается по температуры водяного пара. В процессе выравнивания температур поверхности облицовки 5 и водяного пара указанная поверхность может слегка запотеть, но крупные капли конденсата не образуются. Под облицовкой 5 образуется слой водяного пара, температура которого практически равна температуре хлебобулочных изделий. Проходя через перфорацию 9 облицовки 5, водяной пар через полость 6 выходит в атмосферу, уменьшая влажность воздуха в полости 10 контейнера.

Дроссельные отверстия 12, 13 в стенках 1 служат для улучшения условий выхода водяного пара через перфорацию 9 в облицовке

"0 5 крыши 2. Капли конденсата, образующиеся на внутренней облицовке стенок 1, стекают на днище 3 и удаляются через выполненные в нем отверстия 14. Для облицовки 5 может быть использован пенопласт на основе полистирола или политетрафторэтилена (торговая марка — фторопласт-4).

Формула изобретения

1. Контейнер для пищевых продуктов, содержащий каркас, обшитый листами на20 ружной и внутренней облицовок, образующими стенки, крышу и днище и термоизоляционную прослойку, расположенную между листами облицовки, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью повышения

25 сохранности пищевых продуктов путем предотвращения образования на внутренней облицовке крыши капель конденсата и смачивания ими верхнего ряда продуктов, теплоизоляционная прослойка и внутрен30 няя облицовка крыши выполнены из пенопласта и расположены с зазором одна относительно другой с образованием полости, сообщенной с атмосферой и посредст вом перфорации, выполненной во

35 внутренней облицовке крыши, с внутренней полостью контейнера.

2. Контейнер по и. 1, отл ича ю щи йс я тем, что в стенках выполнены верхние и нижние дроссельные отверстия, 40 3. Контейнер поп. 1, отл и ч а ю щи йс я тем, что на участках днища, примыкающих к стенкам, выполнены отверстия для слива конденсата,