Устройство для снятия шкур с туш животных
О П И С А Н И Е l95348
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 09ЛЧ.1965 (№ 1000767/28-13) Кл, 66а, 8 с приcîåäèíåíèåì заявки №
Приоритет
Опубликовано 12.1V.1967. Бюллетень № 9
Дата опубликования описания 17Ч1.1967
МПК А 22b
УД К 637.513.27 (088.8) Комитет по аелам изобретений и открытий орн Совете Министров
СССР
Автор изобретения
А. Н. Салтыков
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Заявитель
УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ШКУР С ТУШ ЖИВОТНЫХ
Известны устройства для снятия шкур с туш животных, выполненные в виде двух подвесных путей, на которые туши подвешиваются с помощью роликов за задние ноги, и двух расположенных один в другом транспортеров, приводимых в движение с различными скоростями.
Один из транспортеров предназначен для фиксации туш за передние ноги, другой — для крепления шкуры. 10
Предлагаемое устройство отличается тем, что для ликвидации сжатия туш в продольном направлении при окончательном отделении шкуры и для предотвращения загрязнения туш выделяющимся при этом содержи- 15 мым желудочно-кишечного тракта подвесные пути на участке окончательного отделения шкуры от туши изогнуты в виде дуг и снабжены аналогично изогнутыми тормозными планками для роликов. 20
На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство, на фиг. 2 — вид сверху фиг. 1, на фиг. 3 — разрез по А — А фиг. 2.
Устройство состоит из двух подвесных пу- 25 тей 1 для подвешивания туш за задние ноги с помощью роликов 2 с крюками т, транспортепа 4 для фиксации туш за передние ноги, транспортера 5 для крепления шкуры и транспортера б для приема шкур. 30
Подвесные пути содержат балки 7, рельсы
8, подвески 9, направляющие полосы 10 в виде дугообразных кривых, тормозные планки
11 для роликов.
Подвесные пути и тормозные планки 11 на участке окончательного отделения шкуры от туши изогнуты в форме дуг.
Транспортеры 4 и 5 движутся с различными скоростями.
Предлагаемое устройство может быть снабжено механическим расфиксатором передних ног 12 с автоматическим освобождением ног туши от крюков.
Для снятия шкуры тушу, которая подвешена за задние ноги на подвесных путях 1 с помощью роликов 2 с крюками 8, фиксируют за передние ноги к транспортеру 4.
Забелованный участок шкуры крепят и тра нспортеру 5.
Шкура снимается с туши в результате движения транспортеров 4 и 5 с различными скоростями. В момент ее окончательного отрыва от туши ролики 2 движутся по дугообразному участку подвесных путей плавно, без рывков, и тормозятся планками 11 аналогичной формы, благодаря чему туша не сжимается в продольном направлении и мясо не загрязняется содержимым желудочно-кишечного тракта.
195348
Предмет изобретения — / 2
) — а ,l
=1
Г 7. к ЯЗ
7777777
7777 7,;, Фиг 1
5 зс эс
Фиг. 2
Фиг 3
Типография, пр. Сапунова, 2
Устройство для снятия шкур с туш животных, выполненное в виде двух подвесных путей для подвешивания туш с помощью роликов за задние ноги и двух расположенных один в другом и приводимых в движение с различными скоростями транспортеров, один из которых предназначен для фиксации туш за передние ноги, а другой — для крепления шкуры, отличающееся тем, что, с целью ликвидации сжатия туш в продольном направлении при окончательном отделении шкуры и предотвращения загрязнения туш выделяю5 щимся при этом содержимым желудочно-кишечного тракта, подвесные пути на участке окончательного отделения шкуры от туши изогнуты по форме дугообразных кривых и снабжены аналогично изогнутыми тормозны10 ми планками для роликов.
Редактор Федотов Техред Т. П. Курилко
Корректоры: В. В. Крылова и С. М, Белугина
Заказ 1743/18 Тираж 535 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
