Устройство для открывания жаберных крышеку рыбы

 

22I48I

OnИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Санте Саветоиив

Социалистические

Республик

Зависимое от авт. свидетельства М

Заявлено 27.1V.1967 (Ko 1153078/28-13) с присоединением заявки М

Кл. 53с, 1

341, 15, 02

Приоритет

Опубликовано 01.Vll.1968. Бюллетень М 21

Дата опубликования описания 11.Х.1968

МПК А 23Ь

А 47J

У t,К 664,951.32.05 (088.8) Комитет по делам иаооретеиий и отнрытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

Л. П. Богач, В. И. Гормаков, A. Г. Колко и В. Н. Коржов

Калининградское центральное конструкторское бюро Министерства рыбного хозяйства СССР

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТКРЫВАНИЯ ЖАБЕРНЫХ KPbllllFK

У РЫБЬ!

Известны устройства для открывания жаберных крышек у рыбы, например сельди, перед копчением, содержащие транспортирующий орган для прутков с рыбой и фиксирующее приспособление для голов рыбы.

Для повышения эффективности устройства и обеспечения более надежного открывания жаберных крышек у рыбы предлагаемое устройство снабжено зажимными губками для сжатия головы рыбы со стороны спинки и брюшка. Зажимные губки следует установить на общей оси, снабдить приводом, выполнив

его в виде кривошипно-шатунного механизма, и связать с последним с помощью траверсы, установленной в вертикальных направляющих.

Фиксирующее приспособление для голов рыбы целесообразно выполнить состоящим из попарно расположенных направляющих планок, укрепленных на общей раме.

На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, вид спереди; на фиг. 2— то же, вид сбоку.

Устройство состоит из механизма зажимов головы, транспортирующего органа для прутков с рыбой, фиксирующего приспособления для голов рыбы и рамы, на которой смонтированы все механизмы.

Б механизм зажимов головы входят зажимные губки 1 с серьгами 2, штанга-ось 8, на которой установлены губки, траверса 4, направлгнощая 5, шатун б, кривошип 7, приводной вал 8 и приводная звездочка 9.

Транспортирующий орган для прутков с рыбой состоит из толкающих штанг 10, фиксирующих планок 11, шатуна 12, кривошипа 13, приводного вала 14 и приводной звездочки 15.

В фиксирующее приспособление входят попарно установленные направляющие планки

10 1б и соединяющие их планки 17, прикрепленные к раме 18.

Устройство работает следующим образом.

Нанизанная на прутки рыба подается на толкающие штанги 10. Последние совершают возвратно-поступательное движение. При движении вперед они захватывают пруток с ры. бой и подают его на определенное, заданное шагом их зубьев, расстояние; при движении назад пруток с рыбой удерживается на месте

20 зубьями фиксирующих планок 11.

Шаг подачи прутков толкающими штангами строго определенный, в результате чего прутки с нанизанной на них рыбой всегда устанавливаются в одно и то же положение под меха25 низм зажимов головы.

В момент окончания подачи рыбы под механизм зажимов головы траверса 4 с помощью шатуна б опускается по направляющим

5. При этом траверс" 4 с помощью серег 2 по30 ворачивает зажимные губки 1 вокруг штанги221481 оси 8 так, что зажимные губки сходятся и зажимают головку рыбы одновременно со стороны спинки и со стороны брюшка в направлении пронизавшего рыбу прутка.

В момент сжатия головы происходит нарушение связей между ее костями, в результате чего под действием собственного веса после прекращения действия зажимных губок у рыбы открываются жабры.

По окончании сжатия траверса 4 с помощгяо шатуна б поднимается и через серьги 2 поворачивает зажимные губки вокруг штанги-оси

8 так, что они отходят от головы рыбы и поднимаются на такую высоту, что под ними мо. гут свободно проходить головы нанизанной па прутки рыбы. Далее процесс повторяется.

Предмет изобретения

1. Устройство для открывания жаберных крышек у рыбы, например сельди, перед копчением, включающее транспортирующий орган для прутков с рыбой и фиксирующее приспособление для голов рыбы, отлича>ощееся тем, что, с целью повышения эффективности устройства и обеспечения более надежного открывания жаберных крышек у рыбы, оно снабжено зажимными губками для сжатия головы рыбы со стороны спинки и брюшка.

10 2. Устройство по и, 1, отличающееся тем, что зажимные губки усгановлены на общей оси, снабжены приводом, выполненным в виде кривошипно-шатунного механизма, и связаны с последним с помощью траверсы, установлен15 ной в вертикальных направляющих.

3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, фиксирующее приспособление для голов рыбы состоит из попарно расположенных направляющих планок, укрепленных на общей

20 раме, 221481 - 2

Составитель М. Андреева

Редактор T. В. Данилова Техред Л. К. Малова Корректор Л. В. Наделяева

Заказ 2843/11 Тираж 530 Подписное

ЦНИИГ1И Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2

Устройство для открывания жаберных крышеку рыбы Устройство для открывания жаберных крышеку рыбы Устройство для открывания жаберных крышеку рыбы 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к пищевой промышленности
Наверх