Крем для кожи лица
Изобретение относится к области косметологии и касается средств для ухода за кожей лица. Крем для кожи лица содержит ацетилированный ланолин, масло оливковое, масло какао, спирт этиловый, глицерин, мед, гермабен, триэтаноламин, отдушку, пчелиный воск, цинка стеарат, стеарин, метилцеллюлозу, альбуминовую фракцию сыворотки козъего молока, гидролизат фукоидана, воду дистиллированную. Компоненты берут в определенном количественном содержании. Крем способствует заживлению ранок, улучшает обменные процессы в клетках кожи, предотвращает старение кожи, сухость и шелушение. 1 з.п. ф-лы, 1 табл.
Изобретение относится к косметической промышленности и предназначено для получения питательного крема для кожи лица.
Известен способ получения питательного крема (патент RU 2150935 С1, 22.06.1999), в котором используются сывороточные белки. Недостатком является техническая сложность выполнения способа. Известен способ получения крема (патент RU 2161951 С2, 19.01.1999), в котором используется козье молоко. Недостатком является использование некоторых дорогостоящих компонентов.
Наиболее близким к предполагаемому по технической сущности и достигаемому положительному эффекту является способ производства крема для кожи (патент SU 1242190 А1, 17.02.1984), в котором содержится сквашенная сгущенная молочная сыворотка. Недостатком является то, что полученная система не обладает антиоксидантным действием. Недостатком крема, приводимом в патенте SU 1503817 А1, 31.07.1985, является то, что используют соли из ламинарии, не обеспечивающие ранозаживляющего эффекта.
Цель изобретения - разработка способа получения многофункционального питательного крема, устойчивого в процессе хранения, обеспечивающего защитный антиоксидантный эффект с использованием альбуминовой фракции сыворотки козьего молока и способствующего заживлению мелких ранок, улучшению обменных процессов в клетках кожи, предотвращающего старение кожного покрова за счет введения гидролизата фукоидана.
Для этого в предлагаемом способе получения крема, предусматривающем использование в качестве полимерного загустителя метилцеллюлозу, в качестве консерванта используют спирт и гермабен, в качестве ранозаживляющего агента - гидролизат фукоидана, выделенный из бурой водоросли Fucus vesiculosus, в качестве смягчающего агента - глицерин, стеарин, и цинка стеарат в качестве средства, активизирующего кровообращение, - мед, в качестве эмульгирующего вещества - триэтаноламин, в качестве структурообразователя используется пчелиный воск, ацетилированный ланолин и масло какао, в качестве средства, обеспечивающего увлажняющее воздействие - оливковое масло, в качестве основы - воду, в качестве биологически активного средства, обеспечивающего защитный, тонизирующий и антиоксидантный эффект, альбуминовую фракцию сыворотки козьего молока, для придания крему приятного запаха в рецептуру введена отдушка. В косметическом средстве компоненты введены в следующем соотношении, мас.%:
Альбуминовая фракция сыворотки козьего молока 20,0-30,0
Ацетилированный ланолин 1,0-3,0
Гермабен 0,5-0,7
Гидролизат фукоидана 10,0-14,0
Глицерин 3,0-5,0
Масло какао 2,0-4,0
Масло оливковое 8,0-10,0
Мед 3,0-5,0
Метилцеллюлоза 3,0-5,0
Отдушка 0,8-1,0
Пчелиный воск 1,0-2,0
Спирт этиловый 0,8-1,0
Стеарин 2,0-4,0
Триэтаноламин 2,0-3,0
Цинка стеарат 1,0-3,0
Вода дистиллированная до 100,0
Способ получения крема заключается в следующем.
Для выделения альбуминов сыворотки козьего молока проводят фракционирование белков с помощью метилцеллюлозы и сульфата аммония. Метилцеллюлозу вносят в теплую воду с температурой 50-60°С до получения 3-5% раствора. Смесь выдерживают 1,5-2 часа. Температурный режим обусловлен следующими ограничениями. При температуре ниже 50°С и выше 60°С процесс гелеобразования идет дольше.
Полученный коллоидный гель метилцеллюлозы вносят в предварительно обезжиренное и нагретое для лучшего разделения козье молоко до температуры 40-45°С, в соотношении 1:1 по массе, с последующим постепенным охлаждением в течение 2-3 часов до температуры 10-15°С и термостатированием при 10-15°С в течение 8-10 часов.
При внесении раствора метилцеллюлозы в меньшем количестве не происходит полного осаждения казеина, при увеличении же массовой доли раствора метилцеллюлозы выход казеина остается неизменным, а расход компонентов увеличивается. Расслоение белка и полисахарида при температуре ниже 10°С и выше 15°С проходит медленнее.
Данный способ концентрирования белков основан на двух физико-химических явлениях: ограниченной термодинамической совместимости белков и полисахаридов в воде, а также более высоком осмотическим давлении раствора полисахарида по сравнению с осмотическим давлением раствора белка. Смешивание растворов белка и полисахарида в определенных концентрациях приводит к образованию двухфазной системы: нижняя фаза - концентрат казеина, верхняя - полисахаридная фаза. Через межфазную поверхность происходит перенос воды из раствора белка в раствор полисахарида до установления фазового равновесия, что обусловливает концентрирование казеина.
Нижний слой, содержащий казеин, отделяют в проточном отстойнике. А сывороточные белки с метилцеллюлозой после отделения подвергают нагреванию до температуры 55-60°С. При этих температурах метилцеллюлоза коагулирует, а сывороточные белки не подвергаются денатурации. Сгусток метилцеллюлозы декантируют и после охлаждения вновь используют для фракционирования молока. К сывороточным белкам добавляют насыщенный раствор сульфата аммония, при комнатной температуре в соотношении 1:1 по массе, при этом происходит осаждение глобулиновых белков, которые отделяют фильтрованием. Оставшиеся в растворе альбумины сыворотки козьего молока подвергают диализу против дистиллированной воды в течение суток и сгущают.
Гидролизат фукоидана выделяют из бурой водоросли Fucus vesiculosus. Для получения гидролизата фукоидана 10 г тонко измельченной водоросли Fucus vesiculosis подвергают экстракции системой экстрагентов: 1 г фосфата калия, 1,3 г пирофосфата натрия и 0,3 г гидроксида натрия в 50 мл воды. Смесь перемешивают в течение 3-4 часов при температуре 60°С. Пастообразную массу разводят четырехкратным количеством воды и фильтруют. Вносят 50 мл 2 М водного раствора хлорида кальция. При этом фукоидан превращается в растворимую кальциевую соль, а альгиновая кислота остается в виде нерастворимого альгината кальция, отделяемого центрифужным сепарированием. Раствор кальциевой соли фукоидана диализируют против дистиллированной воды в течение 24 ч.
Для придания крему приятного запаха в рецептуру введена отдушка с ароматом молока и меда. Введение отдушки ниже (0,8) и выше (1,0) не создает благоприятного запаха, что отражается на потребительских свойствах и товарных качествах крема.
В качестве консерванта используется гермабен (0,5-0,7) и спирт (0,8-1,0), введение гермабена меньше нижнего предела не обеспечивает консервирующего действия, а введение выше не является оптимальным для кожного покрова.
В качестве эмульгатора использован триэтаноламин. Внесение его в рецептуру меньше нижнего предела (2,0) не обеспечивает создания стойкой эмульсии, при введении выше верхнего предела (3,0) замедляется процесс эмульгирования.
В качестве смягчающего агента используют стеарин (2,0-4,0) и цинка стеарат (1,0-3,0), обеспечивающие в данных пределах оптимальное воздействие.
Введение ацетилированного ланолина (1,0-3,0), пчелиного воска (1,0-2,0), масла какао (2,0-4,0) в качестве структурообразователя меньше нижних пределов приводит к жидкой консистенции крема, а ведение выше верхних пределов создает жесткую структуру крема.
При введении ниже нижнего предела оливкового масла (8,0-10,0) и глицерина (3,0-5,0) не проявляется совокупного оптимального действия признакам объекта, а при введении выше верхнего предела проявляется избыточное одностороннее действие.
В качестве полимерного загустителя используют метилцеллюлозу, придающую крему дополнительную стабильность и мягкость.
В качестве средства, активизирующего кровообращение, используется мед, оказывающий антисептическое и регенерирующее действие, повышает защитные функции эпидермиса.
Готовый продукт представляет собой густую однородную массу светло-бежевого цвета, который расфасовывается в стерильные упаковки.
Данный способ получения крема поясняется примерами его изготовления.
Пример 1. Предварительно выделяют альбуминовую фракцию сыворотки козьего молока и готовят гидролизат фукоидана.
Процесс приготовления крема проводят в эмалированной емкости с паровой рубашкой и мешалкой.
В емкость загружают воду, гидролизат фукоидана, глицерин и нагревают до 70-75°С и при перемешивании постепенно добавляют триэтаноламин в течение 25-30 минут.
Во вторую эмалированную емкость с паровой рубашкой и мешалкой загружают оливковое масло, ацетилированный ланолин, масло какао, пчелиный воск, стеарин, цинка стеарат и нагревают до 80-85°С, расплавляя при непрерывном перемешивании. Перекачивают в первый котел и эмульгируют в течение 10-15 минут.
Температуру снижают до 58-60°С, загружают мед, гермабен в этиловом спирте и отдушку, эмульгируют в течение 3-5 минут.
Охлаждают до 45-50°С и вводят альбуминовую фракцию сыворотки козьего молока и эмульгируют повторно в течение 3-5 минут.
Готовую эмульсию подают в эмалированный котел для охлаждения с холодильником и мешалкой. Вымешивают массу 25-30 минут и охлаждают до температуры 25-30°С.
После этого крем выстаивают 24 часа и подают на фасовку.
Компоненты вводят в соотношении, мас.%:
Ацетилированный ланолин 1,0
Масло оливковое 9,0
Масло какао 4,0
Спирт этиловый 0,9
Глицерин 4,0
Мед 4,0
Гермабен 0,5
Триэтаноламин 2,0
Отдушка 0,8
Пчелиный воск 1,0
Цинка стеарат 2,0
Стеарин 2,0
Метилцеллюлоза 4,0
Альбуминовая фракция сыворотки
козьего молока 20,0
Гидролизат фукоидана 14,0
Вода дистиллированная до 100
Пример 2. Осуществляется аналогично примеру 1, за исключением того, что указанные компоненты берут в следующем соотношении, мас.%:
Ацетилированный ланолин 2,0
Масло оливковое 10,0
Масло какао 3,0
Спирт этиловый 0,8
Глицерин 3,0
Мед 5,0
Гермабен 0,6
Триэтаноламин 2,5
Отдушка 0,9
Пчелиный воск 1,5
Цинка стеарат 3,0
Стеарин 3,0
Метилцеллюлоза 3,0
Альбуминовая фракция сыворотки
козьего молока 25,0
Гидролизат фукоидана 12,0
Вода дистиллированная до 100
Пример 3. Осуществляется аналогично примеру 1, за исключением того, что указанные компоненты берут в следующем соотношении, мас.%:
Ацетилированный ланолин 3,0
Масло оливковое 8,0
Масло какао 2,0
Спирт этиловый 1,0
Глицерин 5,0
Мед 3,0
Гермабен 0,7
Триэтаноламин 3,0
Отдушка 1,0
Пчелиный воск 2,0
Цинка стеарат 1,0
Стеарин 4,0
Метилцеллюлоза 5,0
Альбуминовая фракция сыворотки
козьего молока 30,0
Гидролизат фукоидана 10,0
Вода дистиллированная до 100
Клинические испытания средства на добровольцах в возрасте 18-30 лет свидетельствуют, что крем эффективен, хорошо переносим, безвреден, не вызывает аллергических реакций.
Составы крема, приведенные в примерах, представлены в таблице.
| Состав крема | Примеры | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Ацетилированный ланолин | 1,0 | 2,0 | 3,0 |
| Масло оливковое | 9,0 | 10,0 | 8,0 |
| Масло какао | 4,0 | 3,0 | 2,0 |
| Спирт этиловый | 0,9 | 0,8 | 1,0 |
| Глицерин | 4,0 | 3,0 | 5,0 |
| Мед | 4,0 | 5,0 | 3,0 |
| Гермабен | 0,5 | 0,6 | 0,7 |
| Гриэтаноламин | 2,0 | 2,5 | 3,0 |
| Отдушка | 0,8 | 0,9 | 1,0 |
| Пчелиный воск | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
| Цинка стеарат | 2,0 | 3,0 | 1,0 |
| Стеарин | 2,0 | 3,0 | 4,0 |
| Метилцеллюлоза | 4,0 | 3,0 | 5,0 |
| Альбуминовая фракция сыворотки козьего молока | 20,0 | 25,0 | 30,0 |
| Гидролизат фукоидана | 14,0 | 12,0 | 10,0 |
| Вода дистиллированная | до 100 | до 100 | до 100 |
1. Крем для кожи лица, содержащий смягчающий агент, структурообразователь, эмульгатор, биологически активное средство, консервант, отдушку, отличающийся тем, что дополнительно он содержит загуститель - 3-5%-ный раствор метилцеллюлозы в воде, ранозаживляющий агент - гидролизат фукоидана, выделенный из бурой водоросли Fucus vesiculosus, средство активизирующее кровообращение и обменные процессы - мед, увлажнитель - оливковое масло, спирт этиловый, цинк стеарат, воду, при этом в качестве смягчающего агента используют глицерин и стеарат, структурообразователя - пчелиный воск, ацетилированный ланолин и масло какао, в качестве эмульгатора - триэтаноламин, консерванта - гермабен, а в качестве биологически активного средства - альбуминовую фракцию сыворотки козьего молока при следующем содержании компонентов в мас %:
Альбуминовая фракция сыворотки
козьего молока 20,0-30,0
Ацетилированный ланолин 1,0-3,0
Гермабен 0,5-0,7
Гидролизат фукоидана 10,0-14,0
Глицерин 3,0-5,0
Масло какао 2,0-4,0
Масло оливковое 8,0-10,0
Мед 3,0-5,0
Метилцеллюлоза 3,0-5,0
Отдушка 0,8-1,0
Пчелиный воск 1,0-2,0
Спирт этиловый 0,8-1,0
Стеарин 2,0-4,0
Триэтаноламин 2,0-3,0
Цинк стеарат 1,0-3,0
Вода дистиллированная До 100,0
2. Крем по п.1, отличающийся тем, что в качестве средства для придания крему приятного запаха используют отдушку с ароматом молока и меда.
