Способ очистки сточных вод молочной промышленности


 


Владельцы патента RU 2414435:

Закрытое акционерное общество "Средняя Волга" (RU)

Изобретение относится к реагентным способам очистки промышленных сточных вод, образующихся в молочной промышленности и содержащих кроме неорганических соединений высокие концентрации органических соединений. Для осуществления способа сточные воды нейтрализуют известковым молоком до рН 6,0-8,5 и вводят анионный флокулянт на основе полиакриламида с молекулярной массой не менее 15·106 в количестве не менее 0,01 мг/л. Образующийся осадок отделяют. Способ обеспечивает повышение степени очистки сточных вод, содержащих высокие концентрации жира и белка, до 99%. 2 табл.

 

Изобретение относится к реагентным способам очистки промышленных сточных вод, образующихся в молочной промышленности, содержащих кроме неорганических соединений, высокие концентрации органических загрязнений, и может быть использовано в других отраслях промышленности, имеющих аналогичные по составу сточные воды.

В настоящее время в связи с ухудшением состояния окружающей среды одной из важнейших задач является разработка технологий очистки сточных вод пищевой промышленности, в том числе сточных вод производств по переработке коровьего молока. На молочных заводах образуются загрязненные сточные воды, в том числе промывные сточные воды (от промывки оборудования, тары). Сточные воды представляют собой дисперсную систему, содержащую загрязняющие вещества в растворенном, взвешенном и коллоидном состоянии: белки, жиры, молочный сахар (лактозу). При хранении сточные воды закисают, что обусловлено распадом лактозы. Сброс указанных сточных вод в водоемы недопустим.

Известен способ очистки сточных вод от взвешенных частиц с помощью реагентов - флокулянта и алюминийсодержащего сорбента с последующим отстаиванием (Теория и практика новых технологий в производстве продуктов питания. Сб. научн. Трудов участников межрегиональн. научн.- практ. Семинара, Омск. 8 апр. 2005, г.Омск, Прогресс. 2005, с.162-164) Недостатком способа является очистка сточных вод только от взвешенных частиц.

Известен способ очистки сточных вод молочной промышленности путем обработки известью в количестве 0,5-1,0 г/л и последующей электрофлотации в присутствии ионов хлора. Максимальное осаждение сухих веществ 90%, что более эффективно, чем обработка сульфатом алюминия и хлоридом железа. (SU №979276, C02F 1/46, опубл. 07.12.1982). Недостатком способа также является низкая степень очистки

Известен способ очистки сточных вод мясомолочной промышленности, включающий коагуляцию реагентом, отстаивание и последующее осветление осадка, в котором коагуляцию ведут фрезотом в количестве 1,0-1,5 л на м3 сточной воды.

Преимущественное выполнение способа, когда процесс очистки сточной воды происходит при рН 7,5-8.5, см. патент RU №2042642, МПК C02F 1/52, 1995 г.

Недостатком известного способа является недостаточная степень очистки, до 95%.

Известен способ очистки сточных вод масложировой и пищевой промышленности, включающий введение коагулянта и флокулянта с последующим отделением образующегося осадка, в котором в качестве коагулянта используют сульфат алюминия, а в качестве флокулянта - тройной сополимер итаконовой, нитрилакриловой кислоты и метакрилата натрия. Преимущественное выполнение способа, когда коагулянт и флокулянт вводят в количестве 0,1-0,5 и 0,01-0,1 г/л соответственно (патент SU № 1799364, МПК C02F 1/56, 1993 г.). Недостатком данного способа является недостаточная степень очистки, до 91%.

Наиболее близким по технической сущности является способ очистки сточных вод, включающий введение коагулянта сульфата алюминия и флокулянта, в котором в качестве флокулянта используют полимер, являющийся продуктом взаимодействия полиакриламида с натриевой солью акриловой кислоты с молекулярной массой 12,6·106 и содержанием ионогенных звеньев 19,8 мол.% в количестве 0,03-0,05 мг/л, а сульфата алюминия - 0,4-0,6 г/л. Данный способ позволяет получить степень очистки сточных вод до 98% (RU 2234466, опубл. 20.08.2004, МПК C02F 1/56, B01D 21/01, C02F 103:24).

Технической задачей предлагаемого изобретения является разработка нового высокоэффективного способа очистки сточных вод, содержащих высокие концентрации жира и белка.

Указанная техническая задача решается тем, сточные воды предварительно нейтрализуют известковым молоком до рН 6,0-8,5 и обрабатывают флокулянтом на основе анионного полиакриламида с молекулярной массой не менее 15·106, взятым в количестве не менее 0,01 мг/л.

Экспериментальные исследования проводились на примере очистки сточных вод Чебоксарского молокозавода.

Способ осуществляют следующим образом. Сточную воду молокозавода со следующими физико-химическими характеристиками:

рН 4.0-5,3
Массовая доля взвешенных веществ,мг/л. 300-1500
Массовая доля сухого остатка, мг/л 3000-4500
ХПК, мгО2 1500-3500
Содержание жиров, мг/л 800-1600
Органолептические свойства Затхлый запах

подают в емкость, вводят 10%-ный раствор извести (известковое молоко) перемешивают, доводят показатель рН до 6,0-8,5 и добавляют 0,01%-ный раствор флокулянта Flopam AN934 из расчета не менее 0,01 мг/л. Полученную смесь отстаивают в течение 20 мин, выпавший осадок отделяют. Полученная после отделения осадка вода пригодна для сброса в рыбохозяйственные водоемы.

В таблице представлены результаты осуществления способа с использованием различных флокулянтов и изменением технологических параметров.

Используемые в приведенных примерах флокулянты:

Росфлок КВП представляет собой анионную эмульсию высокомолекулярного частично гидролизованного полиакриламида.

Флокулянты Flopam серии AN представляют собой анионные эмульсии, полученные путем сополимеризации мономеров акриламида и акрилата натрия в различных пропорциях. Они отрицательно заряжены с плотностью заряда в диапазоне от 1 до 50% и имеют молекулярную массу от 5·106 до 22·106.

Флокулянт Праестол 2530TR представляет собой продукт сополимеризации мономеров акриламида и акрилата натрия в различных пропорциях, производится преимущественно в виде порошка или гранул.

Таким образом, как видно из примеров конкретного выполнения, заявляемый способ обеспечивает эффективную очистку сточной воды до 99%, позволяет очистить сточные воды до требуемых нормативов качества воды для рыбохозяйственных водоемов.

Использование анионного флокулянта с молекулярной массой менее 15·106 в заявленном интервале рН не позволяет получать флоккулы, состоящие не только из взвешенных, но и из коллоидных частиц, и для получения осветленной воды, максимально очищенной от взвешенных частиц, потребуется использовать дополнительные операции по очистке.

При нейтрализации коллоидной взвеси показателя рН ниже 6.0 с использованием заявленного флокулянта эффективность отделения взвешенных частиц падает. При нейтрализации коллоидной взвеси до рН свыше 8,5 получается щелочная вода выше нормы, требуемой для сброса в водоемы, кроме того, увеличивается расход нейтрализующего агента при той же эффективности отделения взвешенных частиц.

После отделения осадок можно использовать в качестве добавки к кормопродуктам.

Таблица
№ при ме
ра
рН Флокулянт Кол. во флокулянта, мг/л Показатели качества Исходный показатель Показатель после обработки Эффект очистки, %
1 7 FlopamAN 956 Мол.м.18·106 0,01 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 15 98,8
Жиры, мг/л 900 10 98,9
ХПК, мгO2 1400 14 99,0
2 7,8 FlopamAN 934 Мол.м.15·106 0,01 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 24,6 98,1
Жиры, мг/л 900 11,3 98,7
ХПК, мгО2 1400 20,5 98,5
3 8,5 FlopamAN 920 с Мол.м. 12·106 0,05 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 30,5 97,6
Жиры, мг/л 900 25,4 97,1
ХПК, мгО2 1400 28,5 97,9
4 7,8 Росфлок КВП с молекулярной массой 15·106 0,03 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 24,5 98,1
Жиры, мг/л 900 10,4 98,4
ХПК, мгО2 1400 21 98,5
5 6.0 FlopamAN 956 Мол.м.18·106 0,01 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 30,4 97,7
Жиры, мг/л 900 26,1 97,1
ХПК, мгO2 1400 28,5 97,9
6 8,5 FlopamAN 956 Мол.м.18·106 0,01 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 25,5 98,0
Жиры, мг/л 900 14.5 98,3
ХПК, мгО2 1400 25,0 98,2
7 7,8 Праестол 2530TR Мол.М. 15·106 0,02 Взвешенные в-ва, мг/л 1300 24,5 98,0
Жиры, мг/л 900 12.5 97,9
ХПК, мгO2 1400 21,5 98,3

Способ очистки сточных вод молочной промышленности, включающий введение осаждающих реагентов с последующим отделением образующегося осадка, отличающийся тем, что сточные воды нейтрализуют известковым молоком до рН 6,0-8,5 и обрабатывают флокулянтом на основе анионного полиакриламида с молекулярной массой не менее 15·106, взятым в количестве не менее 0,01 мг/л.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к устройствам для обработки различных жидкостей и растворов для изменения их технических характеристик, физических свойств и может быть использовано в химической технологии, в системах теплоснабжения, в водоподготовке, в медицине.
Изобретение относится к способам обработки воды, промышленных и бытовых сточных вод, в частности к способам очистки сточных вод титаномагниевого производства. .
Изобретение относится к способам биологической очистки хозяйственно-бытовых, сельскохозяйственных и производственных сточных вод. .
Изобретение относится к водоподготовке питьевой воды из открытых водоемов. .

Изобретение относится к области теплоэнергетики и может быть использовано для получения частично обессоленной декарбонизованной добавочной воды, подаваемой в системы тепловодоснабжения.

Изобретение относится к области тепловой и промышленной энергетики и может быть использовано для обеспечения потребителей химочищенной и/или обессоленной водой или их смесью.

Изобретение относится к области очистки технологических и сточных вод от нефтепродуктов и других загрязнений. .

Изобретение относится к очистке промышленных стоков, в частности к очистке промывных вод гальванических производств. .

Изобретение относится к области обеззараживания воды и может быть использовано для подачи газообразного хлора в обрабатываемую воду. .
Изобретение относится к комбинированным методам обеззараживания воды ультрафиолетовым излучением в присутствии фотокатализатора - диоксида титана. .
Изобретение относится к комбинированным методам обеззараживания воды ультрафиолетовым излучением в присутствии фотокатализатора - диоксида титана. .
Изобретение относится к комбинированным методам обеззараживания воды ультрафиолетовым излучением в присутствии фотокатализатора - диоксида титана. .
Изобретение относится к области комплексной очистки сточных вод. .

Изобретение относится к машиностроению, в частности к опреснительным установкам, и может быть использовано для опреснения морских, соленых вод, кроме того, для переработки загрязненных сточных вод промышленных предприятий, в том числе нефтепродуктами, а также для получения подпиточной воды котлов тепловых и электрических станций.

Изобретение относится к области обеззараживания воды и может быть использовано для подачи газообразного хлора в обрабатываемую воду. .
Наверх