Устройство для дробления винограда и отделения от него гребней

 

ОПИ САНИ Е

ИЗОЬРИТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ пгмь

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 25.VI.1968 (№ 1251002/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано ОЗХ1.1970. Бюллетень № 19

Дата опубликования описания 23.IX.1970

Кл. 6с, 1

NI1K, С 12@

УДК 663.255.1(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

В. Д. Емельянов, Г. А. Жданович, В. К. Кодзис, В. В. Киценко, В. Н. Козловский и Ш. С. Чичогидзе

Заявитель

Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства «Магарач»

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДРОБЛЕНИЯ ВИНОГРАДА

И ОТДЕЛЕНИЯ ОТ НЕГО ГРЕБНЕЙ

Изобретение относится к области винодельческой .промышленности, а именно, к устройствам для дробления втснограда и отделения от него гребней.

Известны устройства аналогичного назначения, содержащие загрузочный бункер, дробильные валки, цилиндр-гребнеотделитель, при вод которого расположен внутри вала, несущего бичи, разгрузочный шнек, поворотную заслонку и мезгосборник.

При пере1работке винограда на известных устройствах с дробильными валка ми сусло обогащается взвесями и таннидами, что приводит к ухудшению его технологических качеств.

Целью изобретения является, создание такого устройства для дробления винограда и отделения от него гребней,,которое предотвращало бы механическое по вреждение гребней:и обеспечивало более полное их отделение при одновременном улучшении качества сусла.

Это достигается тем, что боковая поверхность цилиндра-гребнеотделителя образо вана рядом витков проволоки круглого сечения, навитой с зазорами. Передний,и задний витки закреплены на опорных кольцах, а промежуточные жестко зафиксированы с помощью равномерно смонтированных по наружной боKoIBoH поверхности цилиндра прямоугольных плоских планок. Внутренние кромки планок скруглены. По всей длине планок на расстояниях, соответствующих расстоянию между витками, имеются полукруглые лазы, в которые входят визитки, образуя решетку. Зубчатая передача, привода предложенного успройства расположена в месте выхода мезги из цилиндр а-гребнеотделителя.

На фиг. 1 схематически показан продоль10 ный разрез предложенного устройства;,на фиг. 2 — аксонометрическая проекция цилиндра-гребнеотделителя с разгрузочным шнеком,и поворотной заслонкой.

Устройство для дробления винограда и от15 деления от него гребней содержит укрепленные на станине 1 загрузочный бункер 2, дробильные валки 8, вращающийся цилиндр-гребнеотделитель 4 с валом б, на котором смонтированы бичи б, поворотную заслонку 7, шнек

20 8 для выгрузки мезги,и мезгосборотик 9.

Бу-нкер 2 изготовлен нз листовой нержа|веющей стали, наклон стенки бункера обеспечивает беспрепятственную подачу винограда на дробильные валки.

Резиновые дробильные валки 8, вращающиеся с одинаковой угловой скоростью в противоположных направлениях, дробят ягоды, не перетирая твердых частиц. Зазор между вал.

30 ками регулируется.

272246

Баковая,поверхность цилиндра-греб неотделателя 4 представляет собой ряд витков 19 яро волоки круглого сечения с зазорами 11 между, витками. Передний:и задний концевые витками за к ре плены на о|портных кольцах 12 и 18, а промежуточные витки жестко зафиксированы с помощью смонтированных ра вн омерно о наружной боко вой .поверхности цилиндра-гребнеотделителя прямоугольных,пла нок 14, внутренние кромки которых скруглены. По всей длине план ок н а раостоя н иях,.оо опветствующ их р а остоя н и ям между,витками,,имеются полукруглые пазы, 1витки входят в соответствующие пазы IIIJIBHIQK, образуя решетку.

В нутри мезгосбэрника находится привод успройспва, включающий зубчатую передачу

15, расположевную при выходе мезги,из цилиндр а-греб не отдел ител я, что способствует уменьшению взвесей в полученном сусле.

Работает успройспво следующим образо м.

Виноград, загруженный через бункер 2, подается на дробильные валки 8, где разда вливается,и по падает на поворотную .засланку 7.

Д робл енная масса далее, подается,в цилиндргребнеотделитель 4, где oeyIIIeñIâëÿåIIñÿ отделение ягод от,гребней. Ягоды через от вер стия цилиндра-гребнеотделителя 4 проваливаются в мезгосбор ник, а греб|ни выносятся из устр ойства.

Шпынек 8,подхватывает мезгу .и через .выходной патр убок направляет ее к насосу (на чертеже не показан) .

При режиме работы без гребнеотделения дроблен ая масса непосредственного из-под валков .проходит к выходному папрубку и далее подается к на.ooay.

Предмет изооретения

1. Устройство для дробле|ния винограда и отделения от него гребней, .со стоящее из укрепле нных на станине загрузочлого бункера, двух дробильных валенков, цилиндра-гребнеотделителя, снабженного,при водом с зубчатой пер едачей, расположен ного внутри цилиндра вала, на кото ром смонтированы бичи, поворотной, заслонки, расположенной на входе цилиндра и служащей для отделения его от др обильных валков, мезгообор ника .и разгрузочного шнека, отличающееся тем, что, с целью более полного отделения ягод от греби ей, предотвращения механического повреждения гребней и улучшения качества сусла в результате уменьшения в нем взвесей и дубильных веществ, боковая поверх ность цилиндра-требнеотделителя образована рядом витков пр оволоки круглого сечения, с зазорами между витками; перед илий и заданий концевые,витки закреплены на опо1рных кольцах, а промежуточные жестко зафиксированы с,помощью,смонтированных,радиально,и равномерно .по наружной боковой поверхности цилиндра прямоугольных плоских,планок, внутренние к ромки которых, лежащие на,поверхности цилиндра, со впадающего с внутренней боковой поверхностью витков, скруглены, а,пю всей длине планок,на расстояниях,,соответствующих расстоянию между витками, имеются полукруглые пазы, п ричем .витки входят в соответствующие пазы пла нок, образуя решетку.

2. Усту ойство,по п. 1, отличающееся тем, что зубчатая передача привода устройства расположена в .месте выхода мезги из цилиндр а-гр ебнеотделителя.

272246

Риг. 1

Составитель Н. Селиверстова

Техред Л. В. Куклина Корректор Н. А. Митрохина

Редактор T. Зембицкая

Типография, пр. Сапунова, 2

Зака". 2508(14 Тираж 480 Подписное

ЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4(5