Шампунь на основе гидролизованной молочной сыворотки и способ его производства

Авторы патента:

A61Q5/02 - Медицина и ветеринария; гигиена

A61K8/00 - Лекарства и медикаменты для терапевтических, стоматологических или гигиенических целей (изготовление специальных лекарственных форм A61J; химические аспекты или использование материалов для дезодорации воздуха, для дезинфекции или стерилизации или для бандажей, перевязочных средств, впитывающих прокладок или хирургических приспособлений A61L; соединения как таковые C01, C07,C08,C12N; мыла C11D; микроорганизмы как таковые C12N)

Владельцы патента RU 2739351:

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северо-Кавказский федеральный университет" (RU)

Изобретение относится к косметической промышленности и может быть использовано для улучшения качественных характеристик волоса человека. Способ производства шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки предусматривает операции: приемка сырья (молочной сыворотки, очищенной от казеиновой пыли и жира), гидролиз ферментами (β–галактозидаза, панкреатин), по окончании гидролиза молочная сыворотка пастеризуется, охлаждается и смешивается с пивным суслом, засев пивных дрожжей и повторное культивирование в течение 24-х часов, пастеризация до 80°С, фильтрация, центрифугирование в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин, внесение в смесь мыльной основы, молочных протеинов, пантенола, морской соли, ацетилсалициловой кислоты, репейного масла, отдушки, витаминов. Способ производства обеспечивает повышение гипоаллергенности за счет наличия гидролизованной молочной сыворотки и улучшение качественных показателей за счет наличия пивного сусла (повышение количества лактозы, белка, сухих веществ), молочные протеины обогащают продукт аминокислотами, пантенол – влагоудерживающее, смягчающее и увлажняющее вещество, морская соль служит в качестве стабилизатора, ацетилсалициловая кислота в качестве консерванта, репейное масло - для улучшения питательных свойств продукта. 2 н.п. ф-лы, 3 пр., 2 табл.

Изобретение относится к косметической промышленности, а именно к косметическим средствам по уходу за волосами и используется человеком в качестве моющего гигиенического средства, обогащенного витаминами и маслами.

Известно моющее средство для волос по патенту №2159104, которое содержит сульфоэтоксилат, краситель, отдушку, загуститель, консервант и модифицирующую добавку, сухую молочную сыворотку с содержанием сухих веществ 95-96%, дополнительно введена вода и стабилизатор, компоненты берут в определенном количественном соотношении.

Способ приготовления шампуня по патенту №2159104 осуществляют путем загружения в реактор, снабженный мешалкой и рубашкой для обогрева и охлаждения, расчетного количества воды и нагревают до температуры 40-45°С. Затем загружают сыворотку молочную сухую, перемешивая, нагревают до 65°С и продолжают перемешивать при этой температуре в течение 30 мин, затем охлаждают до 45-50°С и загружают сульфоэтоксилаты, загуститель, стабилизатор, краситель и продолжают перемешивать при этой же температуре до получения однородной массы, далее вводят консервант и отдушку, перемешивают до получения готового продукта, после чего фильтруют и подают на расфасовку.

Недостатком шампуня по патенту №2159104 является наличие в составе красителей и сухой молочной сыворотки, которые вызывают аллергические реакции у лиц с повышенной чувствительностью кожи.

Известно моющее средство, которое содержит основу в виде сыворотки заменителя молока "соевое молоко" с молочной сывороткой, алкилсульфаты, краситель, отдушку, консервант, минеральные соли, перламутровую добавку и регулятор показателя рН. (патент №2170078)

Способ приготовления моющего средства по патенту патент №2170078 включает предварительную очистку фильтрацией или центрифугированием основы в виде сыворотки заменителя молока "соевое молоко" от артефакторов и коагулированного белка, нагрев до температуры 60-100°С с последующим охлаждением и добавлением остальных компонентов при непрерывном помешивании.

Недостатком моющего средства по патенту №2170078 является отсутствие биологически активных компонентов (экстракты растений), которые оказывают влияние на биологические процессы волос.

Известно широко рекламируемое моющее средство, содержащее молочную сыворотку - шампунь "Биокрим" - состав и способ получения которого защищены патентом №2061469, взятым в качестве прототипа.

Шампунь по патенту №2061469 содержит сульфоэтоксилат (6,0-10,0) , краситель (0,005-0,001), отдушку (0,8-1,0), формалин (0,05-0,1), соль поваренную (4,5-5,5), перламутровую добавку (3,5-4,5), сыворотку молочную - остальное.

Способ приготовления шампуня по патенту №2061469 предусматривает перемешивание компонентов в определенной последовательности и при определенных температурных режимах, например, молочную сыворотку перемешивают, нагревая до 65-67°C, в течение 30 мин, затем охлаждают до 50-55°C, вводят поваренную соль и другие компоненты и продолжают перемешивание до получения однородной массы.

Недостатком шампуня по патенту №2061469 является наличие аллергических реакций за счет использования в нем нативной молочной сыворотки.

Для устранения вышеперечисленных недостатков нами создан шампунь, в состав которого входят: гидролизованная молочная сыворотка, пивное сусло, мыльная основа, молочные протеины, пивные дрожжи, ферменты β-галактозидаза и панкреатин, пантенол, морская соль, ацетилсалициловая кислота, репейное масло, отдушка, витамины.

Для получения шампуня особо высокого качества было разработано техническое решение. В состав шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки входят следующие компоненты, мас. %: пивное сусло(20-25 %), мыльная основа (5-10%), молочные протеины (2-3%),пивные дрожжи (1-1,5%), ферменты β-галактозидаза (до 1%) и панкреатин (до 1%), пантенол (до 1%), морская соль (1-2%), ацетилсалициловая кислота (до 1%), репейное масло (до 1%), отдушки (до 1%), витамины (1-2%), гидролизованная молочная сыворотка - остальное.

Способ производства шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки предусматривает операции: приемка сырья (молочной сыворотки очищенной от казеиновой пыли и жира), гидролиз ферментами (β-галактозидаза, панкреатин), по окончании гидролиза молочная сыворотка пастеризуется, охлаждается и смешивается с пивным суслом, засев пивных дрожжей и повторное культивирование в течение 24-х часов, пастеризация до 80°С, фильтрация, центрифугирование в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин, внесение в смесь мыльной основы, молочных протеинов, пантенола, морской соли, ацетилсалициловой кислоты, репейного масла, отдушки, витаминов.

Техническим результатом предложенного состава является повышение гипоаллергенности за счет наличия гидролизованной молочной сыворотки и улучшение качественных показателей за счет наличия пивного сусла (повышение количества лактозы, белка, сухих веществ), молочные протеины обогащают продукт - аминокислотами, пантенол – влагоудерживающее, смягчающее и увлажняющее вещество, морская соль служит в качестве стабилизатора, ацетилсалициловая кислота в качестве консерванта, репейное масло для улучшения питательных свойств продукта.

Пример 1.

Для создания - шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки без пивного сусла используют молочную сыворотку, очищенную от казеиновой пыли и жира, которую гидролизуют ферментами (β-галактозидаза, панкреатин), по окончании гидролиза смесь пастеризуется, охлаждается, засевают пивные дрожжи, повторное культивирование в течение 24-х часов, пастеризация до 80°С, фильтрация, центрифугирование в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин, внесение в смесь мыльной основы, молочных протеинов, пантенола, морской соли, ацетилсалициловой кислоты, репейного масла, отдушек, витаминов.

Данный способ производства шампуня не обеспечивает высоких показателей качества (низкое содержание лактозы, белка, сухих веществ) за счет отсутствия в составе пивного сусла.

Таблица 1 - Результаты проведенных исследований основы для шампуня с гидролизованной молочной сывороткой без пивного сусла

Содержание лактозы, г/л	Содержание белка, г/л	Содержание сухих веществ, г/л
2,36	0,013	6,3

Полученный шампунь не обладает высокими качественными показателями (низкое содержание лактозы, белка, сухих веществ) за счет отсутствия пивного сусла.

Пример 2.

Для создания шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки дополнительно вносят пивное сусло - с целью улучшения качественных характеристик продукта. Молочную сыворотку (63,25%), очищенную от казеиновой пыли и жира, гидролизуют ферментами (β-галактозидаза (1%), панкреатин (1%)), по окончании гидролиза смесь пастеризуют, охлаждают и смешивают с пивным суслом (20%), засевают пивные дрожжи (1%) и повторно культивируют в течение 24-х часов, пастеризуют до 80°С, фильтруют, центрифугируют в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин., вносят в смесь мыльную основу (5%), молочные протеины (3%), пантенол (0,75%), морскую соль (1%), ацетилсалициловую кислоту (1%), репейное масло (1%), отдушку (1%), витамины (1%).

Таблица 2 - Результаты проведенных исследований основы для шампуня с гидролизованной молочной сывороткой и пивным суслом

Содержание лактозы, г/л	Содержание белка, г/л	Содержание сухих веществ, г/л
10,45	0,028	7,3

Полученный шампунь обладает повышенным уровнем гипоаллергенности за счет наличия гидролизованной молочной сыворотки и улучшенными качественными показателями за счет наличия пивного сусла, обеспечивающего повышение количества лактозы, белка, сухих веществ, также оказывает положительное воздействие на стержень волоса, волосы приобретают плотную структуру изнутри и защитную пленку, не обламываются на концах.

Пример 3.

Для создания шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки необходимо провести следующие операции: приемка молочной сыворотки (55%), внесение ферментов (гидролиз): β-галактозидаза (0,15%), панкреатин (0,3%), пастеризация, охлаждение, внесение пивного сусла (25%), засев пивных дрожжей (1,5%), повторное культивирование после засева дрожжей в течение 24-х часов, пастеризация до 80°С, фильтрация, центрифугирование в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин., внесение в смесь мыльной основы (10%), молочных протеинов (2,5%), пантенола (1%), морской соли (1,8%), ацетилсалициловой кислоты (0,25%), репейного масла (0,3%), отдушки (0,2%), витаминов (2%).

Полученный шампунь обладает хорошей пенящей способностью, но более низким уровнем гипоаллергенности.

1. Шампунь на основе гидролизованной молочной сыворотки, содержащий гидролизованную молочную сыворотку, морскую соль, отдушку, отличающийся тем, что он дополнительно содержит пивное сусло, мыльную основу, молочные протеины, пивные дрожжи, ферменты β–галактозидаза и панкреатин, пантенол, ацетилсалициловую кислоту, репейное масло, витамины, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

пивное сусло - 20-25,

мыльная основа - 5-10,

молочные протеины - 2-3,

пивные дрожжи - 1-1,5,

β–галактозидаза - до 1,

панкреатин - до 1,

пантенол до -1,

морская соль - 1-2,

ацетилсалициловая кислота - до 1,

репейное масло - до 1,

отдушки - до 1,

витамины - 1-2,

гидролизованная молочная сыворотка - остальное.

2. Способ производства шампуня на основе гидролизованной молочной сыворотки, отличающийся тем, что молочную сыворотку, очищенную от казеиновой пыли и жира, гидролизуют ферментами β–галактозидаза и панкреатин, по окончании гидролиза молочную сыворотку пастеризуют, охлаждают и смешивают с пивным суслом, засевают пивные дрожжи и повторно культивируют в течение 24-х часов, пастеризуют до 80°С, фильтруют, центрифугируют в течение 5 минут при частоте 2500 об/мин, вносят в смесь мыльную основу, молочные протеины, пантенол, морскую соль, ацетилсалициловую кислоту, репейное масло, отдушку, витамины, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

пивное сусло - 20-25,

мыльная основа - 5-10,

молочные протеины - 2-3,

пивные дрожжи - 1-1,5,

β–галактозидаза - до 1,

панкреатин - до 1,

пантенол - до 1,

морская соль - 1-2,

ацетилсалициловая кислота - до 1,

репейное масло до - 1,

отдушки - до 1,

витамины - 1-2,

гидролизованная молочная сыворотка - остальное.

Изобретение относится к ортопедической стоматологии. Раскрыт способ гигиенической обработки и дезинфекции съемных зубных, челюстно-лицевых протезов и шин с помощью механической очистки и дезинфекции антибактериальными препаратами, отличающийся тем, что в качестве дезинфицирующего средства применяют водный раствор на основе низкомолекулярного катионного пептида варнерина с концентрацией 60 мг/мл, в который погружают съемные зубные протезы или шины на 20-30 минут с последующей промывкой под проточной водой; периодичность обработки в растворе пептида варнерина составляет 2-3 раза в неделю.

Композиции для ухода за полостью рта и способы их применения // 2738847

Группа изобретений касается композиции для ухода за полостью рта и способа ее применения. Композиция представляет собой ополаскиватель для рта, содержащий от 0,8 до 1,2% масла семян конопли и от 0,15 до 0,35% каприлилгликоля от веса композиции.

Косметические композиции для защиты от веществ, загрязняющих воздух // 2738740

Изобретение относится к применению косметических композиций. Описано нетерапевтическое применение косметической композиции, содержащей в качестве активных ингредиентов экстракт дуба, экстракт виноградных косточек и экстракт зеленого чая, для защиты кожи, кожи головы, волос и наружных слизистых оболочек от веществ, загрязняющих воздух, где веществами, загрязняющими воздух, являются тяжелые металлы.

Композиции для ухода за полостью рта // 2738370

Изобретение относится к области ухода за полостью рта. Композиция для ухода за полостью рта содержит приемлемый для применения в полости рта носитель, содержащий от 15 до 30% по весу воды, 2,35% по весу фосфата цинка относительно веса композиции для ухода за полостью рта, 0,454% по весу фторида двухвалентного олова относительно веса композиции для ухода за полостью рта, 1,5% по весу аргинина относительно веса композиции для ухода за полостью рта и от 1,2 до 3,6% по весу буферной системы на основе органической кислоты относительно веса композиции для ухода за полостью рта, где буферная система на основе органической кислоты содержит лимонную кислоту и соль цитрата натрия.

N-липоевая аминокислота или пептид, производные и их применение // 2737377

Изобретение относится к способу лечения дерматологического расстройства, выбранного из группы, состоящей из тонких линий, морщин, возрастных пятен. Способ включает топическое введение пациенту композиции, содержащей терапевтически эффективное количество соединения, включающего производное N-липоевой аминокислоты или пептида, имеющее следующую формулу (I): N-липоевая кислота-(X)n-Z-R1 Формула (I).

Применение циклического трипептида для улучшения клеточного энергетического метаболизма // 2737116

Настоящее изобретение относится области биотехнологии, конкретно к применению циклического пептида, воспроизводящего сайт связывания фертилина-бета с интегрином ооцита, для повышения способности гамет человека к оплодотворению in vitro и может быть использовано в медицинской практике.

Композиции антиперспиранта/дезодоранта, не содержащие алюминия // 2736828

Изобретение относится к композиции антиперспиранта/дезодоранта, содержащей основную композицию, содержащую среду-носитель, содержащую многоатомный спирт или смесь многоатомного спирта и воды, где многоатомный спирт предусматривает органическое соединение, содержащее от 2 до 6 атомов углерода и от 2 до 6 гидроксигрупп; загуститель, содержащий соль C14-22жирной кислоты, где соль C14-22жирной кислоты включает по меньшей мере одну из миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, бегеновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот и один или несколько противоионов, таких как натрий, калий, кальций, магний, диэтиламин, триэтиламин; активное вещество антиперспиранта, где активное вещество антиперспиранта фактически состоит из активного вещества антиперспиранта на основе цинка, и где активное вещество антиперспиранта на основе цинка включает частицы оксида цинка, присутствующие в количестве от 5 до 10 вес.

Композиции антиперспиранта/дезодоранта, не содержащие алюминия // 2736826

Изобретение относится к композиции антиперспиранта/дезодоранта, содержащей: среду-носитель, содержащую многоатомный спирт или смесь многоатомного спирта и воды, где многоатомный спирт предусматривает органическое соединение, содержащее от 2 до 6 атомов углерода и от 2 до 6 гидроксигрупп; загуститель, содержащий соль C14-22жирной кислоты, где соль C14-22жирной кислоты предусматривает по меньшей мере одно из соли щелочного металла или щелочноземельного металла; где соль C14-22жирной кислоты содержит по меньшей мере одну из миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, бегеновой, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот и один или более из натрия, калия, кальция в качестве противоиона; и где соль C14-22жирной кислоты присутствует в количестве от 0,5 до 8 вес.

Композиция для ухода за полостью рта для длительной доставки пероксида // 2736723

Изобретение относится к композиции для отбеливания зубов. Описана композиция для отбеливания зубов, содержащая гидрофобный сополимер, где гидрофобный сополимер представляет собой пленкообразующий гидрофобный сополимер, включающий сополимер сложного 2-метилпропилового эфира 2-метил-2-пропеновой кислоты, полимер 2-пропеновой кислоты и N-(1,1,3,3-тетраметилбутил)-2-пропенамида, гидрофильное отбеливающее средство, где гидрофильное отбеливающее средство содержит пероксид водорода 35%, и полярный растворитель, где полярный растворитель включает этанол, и где гидрофобный сополимер присутствует в количестве от 0,1 до 60% по весу относительно общего веса композиции, где пероксид водорода 35% присутствует в количестве от 0,3 до 12% по весу относительно общего веса композиции.

Система энхансеров трансдермального переноса и косметические композиции на ее основе // 2736504

Группа изобретений относится к области косметологии. Система энхансеров трансдермального переноса содержит диметилсульфоксид и пирролидон карбоксилат натрия, при этом соотношение компонентов в мас.

Антисептическое средство // 2739295

Изобретение относится к области медицины и может быть использовано для гигиенической обработки рук медицинского персонала, в зонах чрезвычайных ситуаций, в качестве антимикробного и бактерицидного средства.