Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

< 352563 (61) Дополнительное к авт. саид-ву (51) М. Кл.з (22) Заявлено 03.07.70 (21) 1456770/28-13

С 12 М 1/04 с присоединением заявки №

Государственный комитет

СССР по делам изобретений н открытий (23) Приоритет

Опубликовано 070183. Бюллетень ¹ 1 (53) УДК 883.14. 08 (0BB.B) Дата опубликования описания 07.0183

С.А.Богатых, В.М.Барановский, К.В.Венеров, Н.Е.Вишневский, В.М.Сидоров, М.П.Уманский, П.Н.фишер и Д.И.Вольфович (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к производству кормовых дрожжей, ферментов и т.п.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, выполненную в виде горизонтально расположенного вытянутого тора, разделенного на секции и состоящего из отдельных отрезков труб, теплообменники, перемешивающие устройства, приспособление для подвода газа и питательной среды, а также отвода готового продукта и отработанного газа, пеногасители.:

Цель изобретения - улучшение условий .поддержания оптимальной температуры выращивания и интенсификация процесса массообмена между газом и жидкостью.

Цель достигается тем, что теплообменники расположены перед пеногасителями и вмонтированы в секции, а приспособление для подвода газа в питательную среду представляет собой коллекторы с вертикальными трубами, продольные оси которых направлены перпендикулярно к потоку среды.

На фиг, 1 изображен предлагаемый аппарат, вид сверху> на фиг. 2 — разрез A-A на фиг. 1, Аппарат включает емкость, выполненную в виде горизонтально расположенного вытянутого тора, разделенного на екции 1.

Теплообменник 2 аппарата представляет собой кожухотрубную или подобную конструкцию с двумя коническими элементами 3, 4 для обеспечения плав" ности изменения скоростей культуральной жидкости.

Перемещающее устройство состоит из электродвигателя 5 с редуктором б и торцовым уплотнением 7 и винта 8, ось которого совпадает с направлением потока. Винт 8 выполняет также роль насоса. 3а перемешивающим устройством размещено приспособление для подвода воздуха в виде коллектора 9 с вертикальными трубками 10, имеющими прорези или отверстия, продольные оси которых направлены перпендикулярно потоку жидкости.

Теплообменники расположены перед неногасителями 11.

Отсепарированный гаэ удаляется через отводящие патрубки, расположенЗО ные над пеногасителями.

352563

Аппарат работает следующим образом.

После заполнения его жидкостью включают перемешивающее н пеногасящее устройство и производят засев культуры в аппарат. Подача необходимых компонентов в аппарат осуществляется через соответствующие патрубки (на фигурах не показаны}, Воздух по" дается непрерывно через коллектор 9 и трубки 10. Большая скорость жидкос- 0 ти, создаваемая первмешивающими уст» ройствами, позволяет интенсивно перемешивать ее с воздухом, вследствие чего создается развитая поверхность контакта фаэ, которая обеспечивает l5 высокую скорость растворения кислорода в культуральной среде и его rIoTребленив микроорганизмами.

В процессе жизнедеятельности микроорганизмов образуется углекислый 20 гаэ, подлежащий удалению иэ аппарата.

Предварительное выделение его из культуральной среды происходит в трубках теплообменника вследствие резкого снижения тУрбулентности потока в них. 25

Окончательное выделение газа иэ жидкости производится в механическом пеногасящем устройстве.

Тепло, выделяемое в процессе жизнедеятельности микроорганизмов, ство- go дится оборотной охлаждающей водой, поступающей в межтрубное пространство теплообменника. Поддерживание эаданной температуры в процессе биосин" теза обеспечивается изменением расхода охлаждающей воды.

В аппарате осуществляется непрерывный процесс продуцирования микроорганизмов путем сбалансированной asтоматизированной подачи и отвода необходимых компонентов.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, выполненную в виде горизонтально расположенного вытянутого тора, разделенного на секции и состоящего иэ отдельных отрезков труб, теплообменники, перемешивающие устройства, приспособления для подвода газа и питательной среды и отвода готового .продукта и отработанного газа, пеногасителя,о тл и ч а ю шийся тем, что, с целью улучшения условий поддержания оптимальной температуры выращивания и интенсификации процесса массообмена между газом и жидкостью, теплообменники расположены перед пеногасителями и вмонтированы в секции, приспособление для подвода газа s среду представляют собой коллекторы с вертикальными трубами, имеющими отверстия,продольные оси которых направлены перпендикуллярно к потоку среды.

352563

А-4

Редактор Е.Зубиетова Техред М. Костик Корректор Н.Король

Заказ 10728/3 Тираж 521 - Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, r.Óæãîðoä,, ул.Проектная, 4