Зсесоюзная'пат[н;ни-цд[{;(';г-^д^|i' "^ f i^ffi бна. а. мартаков и о. п. дианова"~"институт микробиологии и вирусологии ан казахской ссрм. кл. с 12d 13/10удк 663.15(088.8)

Авторы патента:

C12N9/14 - гидролазы (3.)

36ll9S

ОП ИСАНИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистиыеских

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 04 т .1970 (№ 1434931/28-13) с присоединением заявки ¹ 165883б/28-13

Приоритет

М. Кл. С 12d 13/10

Комитет ло делам изобретений и открытий лри Совете Министров

СССР

Опубликовано 07.Xll.1972. Бюллетень № 1 за 1973

Дата опубликования описания 05.1!.1973

УДК 663.15(088.8) ВСГСОЮЗН,Р

Авторы изобретения

А. А. Мартаков и О. П. Дианова

Институт микробиологии и вирусологии АН Казахской ССР

Заявитель

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТНЫХ

ПРЕПАРАТОВ

Предмет изобретения

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен способ получения пектолитических ферментных препаратов путем глубинного культивирования их продуцентов плесневых грибов Aspergillus на питательной среде, содержащей экстракт из виноградных выжимок.

Цель изобретения вЂ” повысить выход и активность пектолитических ферментов, а также снизить их себестоимость. Это достигается тем, что перед культивированием отбирают часть среды и сбраживают винными дрожжами с последующим внесением сброженной массы в исходную среду, предназначенную для культивирования.

После этого сброженную массу добавляют в исходную в количестве преимущественно равном 30 вЂ” 50%.

Сущность способа заключается в следующем. !

Готовят питательную среду одним из известных способов, например экстракцией питательных веществ водой из виноградной выжимки, Часть полученной исходной питательной среды сначала сбраживают с культурой винных дрожжей с целью частичного снижения в среде концентрации сахара и накопления этилового спирта, а также биосинтеза полигалактуроназы и пектинэстеразы. После этого сброженную массу добавляют к несброженной в количестве, равном 30 вЂ” 50%. На фермептированной, таким способом, питательной среде и формируется мицеллий в губчатой структу5 ре. После окончания процесса биосинтез ферментов осуществляют непрерывно в течение

2 вЂ” 3 месяцев на несменяемой культуре в результате вытеснения культуральной жидкости новои порцией питательного экстракта, ho

10 торый готовят путем частичной ферментацпп с винными дрожжами.

15 1. Способ получения пектолитических ферментных препаратов путем глубинного культивирования их продуцентов вЂ” плесневых гршюв

Aspergillus на питательной среде, содержащей экстракт из виноградных выжимок, отличато20 и1ийся тем, что, с целью повышения выхода и активности полученного препарата перед культивированием отбирают часть среды и сбраживают винными дрожжами с последующим внесением сброженной массы в исходную

25 среду, предназначенную для культивирования.

2. Способ по п. 1, отличатощийся тем, что сброженную массу добавляют в исходную, предназначенную для культивирования, в количестве преимущественно равном 30 вЂ” 50%,

$Зсесоюзнаяпат[н;ни-цд[{;(;г-^д^|i ^ f i^ffi бна. а. мартаков и о. п. дианова~институт микробиологии и вирусологии ан казахской ссрм. кл. с 12d 13/10удк 663.15(088.8)$

Способ выделения пектолитических ферментов // 343991

Продуцент пектолитических ферментов // 329195

Способ получения комплекса амилолитических и протеолитических ферментов // 320528

Способ получения пектолитических ферментов // 302366

Патент 300513 // 300513

Способ получения комплекса пектолитических и целлюлолитических ферментных препаратов // 293846

Всесоюзная : !>&^тгм'^ц^ ' ............ .. г.; uaii.il. fiu'iv^..'= .. ;;.:•-;еиблг-г // 272932

Штамм грива botrytis cinerea № 30'з-'.'-'ч'-ит -, ^__,-..hi, 7 ^н-.,^^>&1с-т ,, , // 249328

Штамм гриба mucor sp. № 21; // 232186

Штамм бактерии bacillus stearothermophilus - продуцент эндонуклеазы рестрикции, узнающей и расщепляющей последовательность нуклеотидов 5'-ggtnacc-3' // 2115728

Способ определения микобактериальной бета-лактамазы // 2117045

Изобретение относится к медицине, а именно к биохимическим исследованиям в микробиологии, и может быть использовано в научных исследованиях и практической медицине для изучения микобактериальных ферментов

Штамм бактерий streptomyces sp. st-12 - продуцент эндонуклеазы рестрикции, узнающей и расщепляющей последовательность нуклеотидов 5'- ctgcag -3' // 2135581

Изобретение относится к биотехнологии и может быть применено в генной инженерии

Способ получения эндонуклеазы рестрикции hinf i // 2136749

Изобретение относится к биотехнологии и может применяться в биохимии и микробиологии для получения эндонуклеаз рестрикции

Способ выделения карбоксипептидазы в // 2177997

Изобретение относится к биохимии, в частности к способу выделения карбоксипептидазы В из свиной поджелудочной железы, и может быть использовано при получении генно-инженерных продуктов в биотехнологии

Способ получения эндонуклеазы рестрикции bse 21 i // 2184777

Изобретение относится к биотехнологии, касается генной инженерии, может быть применено для исследования молекул ДНК, изучения генетического материала

Способ получения лимонной кислоты // 2186850

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается способа получения из крахмалосодержащего сырья лимонной кислоты и кислотоустойчивых ферментов: -амилазы и глюкоамилазы

Способ получения пектолитического ферментного препарата // 2195492

Изобретение относится к биотехнологии и предназначено для получения с высоким выходом очищенного пектинолитического ферментного препарата

Ускоренная ацетилгидролаза фактора активации тромбоцитов // 2207875

Изобретение относится к медицине, в частности к гематологии

Фитаза из bacillus subtilis, ген, кодирующий эту фитазу, способ ее получения и применение // 2227159

Изобретение относится к биотехнологии и характеризует фитазу, фрагмент ДНК, кодирующий эту фитазу, вектор экспрессии, содержащий фрагмент ДНК