Патент ссср 372254

 

Геат : ! — — Взамен ранее изданного

C») 372254

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

t".olo3 COIOYCKHx

Социал истичеооа

Респ ублене (61) Зависимое от авт, свидетельства (22) Заявлено 21.05.71 (21) 1663035/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 01.03.73. Бюллетень № 13

Дата опубликования описания 2.11.74 (51) М. Кл. С 21Ь 1/10

Государственный иомите1

Совета Министров СССР по делам иэооретеннй ч открытий (53) УДК 663.14 0332 (088.8) (72) Авторы изобретения

И. В, Лысковцов, Э. И. Асриев, Ю. А, Филонов, А. Л. Колпакжи, Ю. А. Перевалов и А. В. Смирнов

Всесоюзный научно-исследовательский биотехнический институт (71) Заявитель (54) АППАРАТ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ

МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности и представляет собой аппарат для непрерывного выращивания микроорганизмов.

Известны аппараты для непрерывного выращивания микроорганизмов, содержащие вращающийся вокруг вертикальной оси барабан,,приспособления для ввода питательной среды и воздуха и отвода готового продукта.

Предлагаемый аппарат позволяет интенсифицировать процесс массообмена.

Для этого,на внутренней поверхности барабана укреплены черпаки. Барабан разделен вертикальными перегородками на ряд секций, перегородки имеют щели для перетока жидкости из одной секции в последующую, расположенные поочередно на периферийных и центральных участках с образованием лабиринта.

Последняя секция снабжена лотком для сбора готового продукта, установленным в ее центральной части, а черпаки, расположечные в этой секции, имеют сливные патрубки. Переливные кромки черпаков целесообразно выполнить с прорезями, На фиг. 1 показан предлагаемый аппарат, общий вид; на фиг. 2 — разрез по А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — разрез по Б — Б на фиг. 1; на фиг. 4 — черпак в изометрии.

Аппарат представляет собой вращающийся вокруг горизонтальной оси барабан 1, на внутренней поверхности которого укреплены черпаки 2. Переливные кромки последних выполнены с пререзями. Внутри барабана имеются вертикальные перегородки 3, разделяющие его на секции и имеющие щели 4, расположенные поочередно то на периферийных, то на центральных участках.

10 Аппарат снабжен приспособлениями 5 и 6 для подвода питательной среды в каждую секцию аппарата и подвода и отвода воздуха.

В центральной части последней секции барабана установлен лоток 7 для сбора гогового

15 продукта, а черпаки, расположенные в этой секции, имеют сливные трубки 8.

Для ведения процесса ферментации в стерильных условиях на торцах барабана устанавливают уплотнители 9, а на воздухово20 дах — фильтры. Барабан располагают на опорных роликах 10, а вращение барабана осуществляют электродвигателем 11 через шестерню 12.

Аппарат работает следующим образом.

25 Барабан заполняют культуральной жидкостью до определенного уровня, включают электродвигатель.

При вращении аппарата черпаки поочередно заполняются культуральной жидкостью, 30 поднимают ее вверх, а затем по мере передви372254 жения их по окружности, среда выливается из них H виде капель. Выливаясь из черпаков, жидкость в наджидкостном пространстве насыщается воздухом, подаваемым в аппарат приспособлением 6 (вентилятор низкого давления) . Освободившиеся черпаки, продвигаясь далее по окружности из наджидкостного пространства, захватывают воздух и, погружаясь в жидкость, насыщают ее.

Таким образом, при определенном объеме черпаков, большая часть культуральной жидкости находится в виде капель в воздушном пространстве, в результате чего интенсифицируется массообмен между воздухом и жидкостью.

Отработанный газ выводят из аппарата через приспособление 6.

В процессе ферментации культуральная жидкость переливается из одной секции в другую через щели перегородок 3, а в последней секции культуральная жидкость из черпаков с трубками сливается в лоток 7, а оттуда выводится через приспособление.

Предлагаемый аппарат позволяет улучшить условия роста микроорганизмов благодаря постоянному контакту последних с продуваемым воздухом и отсутствию динамического воздействия со стороны перемешивающих устройств. Наличие перегородок в аппарате с чередующимися щелями предотвращает быстрый переток вновь поступившей порции питательной среды к выходу, а также обесйечивает многостадийное ведение процесса выращивания.

В данном аппарате сравнителЬно небольшие затвать| энергии, так как высота подъема жидкостй в процессе церемешивания незначительна, а кроме того, затрачиваемая энергия уменьшается на величину потейЦиальной энергии жидкости, находящейСя В черпаках, перешедших вертикальную дна метральную плоскость.

10 Предмет изобретения

1. Аппарат для непрерывного выращивания микроорганизмов, содержащий вращающийся вокруг горизонтальной оси барабан, приспособления для ввода питательной среды и воздуха и отвода готового продукта, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью интенсификации процесса массообмена, на внутренней поверхности барабана укреплены черпаки.

20 2. Аппарат по п. 1, отличающийся тем, что барабан разделен вертикальнымч перегородками на ряд секций, при этом перегородки имеют щели для перетока жидкости из одной секции в последующую, расположен25 ные поочередно на периферийных н центральных участках с образованием лабиринта, 3. Аппарат по пп. 1 и 2, о т л и ч а ю щ н и с я тем, что переливная кромка черпаков имеег прорези.

30 4. Аппарат по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что последняя секция снабжена лотком для сбора готового продукта, установленным в ее центральной части, а черпаки, расположенные в этой секции, имеют сливные трубки.

372254

Фиг. g

Составитель Т. Полянская

Техред Т, Курилко Корректор И. Позняковская

Редактор Ю, Хацннская

Заказ 3301/14 Изд. № 1809 Тираж 591 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2