Патент ссср 415289
ОП ИСАН ИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Респубпин
Зависимое от авт, свидетельства №
М. Кл. С 12b 1/10
Заявлено 25.07.1972 (№ 1844972 28-13) с присоединением заявки ¹
Государственный комитет
Совета Министров СССР ва делан изобретений и открытий
Приоритет
Опубликовано 15.11.1974. Б|оллетепь ¹ 6
Дата опубликования ог г1сання 19Х1.1974
УДК 663.14.032(088.8) Автор изобретения
Б. А. Зимин
Заявитель
АППАРАТ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ АЭРОБНЬ(Х
MИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретение относится к области микробиологии, а именно к аппаратам для выращивания аэробных микроорганизмов, в частности дрожжей.
Известен аппарат для,культивирования аэробных микроорганизмов, содержащий установленные коаксиально емкость н цилиндр с образованием кольцевой камеры, перфорированные лотки, расположенные один над другим в кольцевой камере, устройства для аэрации и подачи питательной среды и цирку ляционную систему, включающую насос, всасывающий патрубок которого подключен к нижней части емкости, и трубопроводы.
Известный аппарат не обеспечивает высокую эффективность использования подаваемого на аэрацшо воздуха. При этом барботируемый через слой питательной среды возду. имеет с пей небольшую площадь соприкосновения, вследствие чего не обеспечивается достаточная интенсификация процесса выращивания аэробных микроорганизмов.
С целью интенсификации процесса выращивания аэробных микроорганизмов предлагаемый аппарат для культивирования аэробных микроорганизмов снабжен диспергатором и кольцевой перегородкой, установленной в нижней части емкости с образованием кольцевого зазора, при этом диспергатор расположа» в кольцевом зазоре, а устройства для аэрации и подачи пггтательной среды — в вер»ней части кольцевой камеры; нагнетателb»brrr трубопровод цнркуляционной системы подключен к устройству для подачи среды, а пер5 форированные лотки расположены в шахматном порядке.
На чертеже показан предлагаемый аппарат в продольном разрезе, общий вид.
Аппарат содержит установленные коакси10 ально емкость 1 и .цилиндр 2, между которыми образована кольцевая камера 3, перфорированные лотки 4, расположенные один над другим в кольцевой камере в шахматном порядке, устройства 5 и 6 для аэрации н подачи
15 питательной среды, расположенные в верхней части кольцевой камеры, цнркуляцноннуlо систему, включающую насос 7, всасывающий патрубок 8 которого подключен к нижней части емкости, диспергатор 9, кольцевую пере20 городку 10, установленную в нижней части емкости и образующую с цилиндром 2 кольцевой зазор 11.
При этом нагнетательный трубопровод 12 циркуляционной системы подключен к уст25 ройству 6 подачи питательной среды. К циркуляционной системе подведен трубопровод 13 подачи питательной среды н трубопровод 1-1 отвода ее»а сепарацию биомассы.
Аппарат работает следующим ооразом. зо Емкость 1 вместе с кольцевой камерой 3 (пе1>В2я cT) ïñnü 2эряцип) зяп0,7няется пита
TC 7hIIOH СРСДОй, СОДСР>К21ЦЕ!1 /tHCT) IO I<)/ «LT)/P) выращиваемых микроорганизмов, по трубопроводу 13.
Воздух для аэрации подается в аппарат п > 5 трубопроводу 15 в кольцевую камеру 3, где поддерживается постоянное давление, равное столбу жидкости в емкости.
Затем питательная среда засасывается цнркуляцион ыы насосом 7 через всасывающий 10 патрубок 8 и нагнетается по трубопроводу 1> в устройство 6 для подачи шпательной среды, причем питательпач среда предварительно охлаждается в теплообменникс 16. Далее питательная среда подается на перфорирован- 15 ные лотки 4 поочередно, нач1шая с верх>!его и до нижнего. Проходя через перфорации лотков, питательная среда диспергируется.
Воздух от компрессора (па «eptcже нс показан) по трубопроводу 15 подастся гн!гзяго- 20 образно в устройство 5 для аэра/гин и пересекает при этом несколько ряз струи нптат "Ib no J l среды (жидкости ) .
При соприкосновении днспсргнрованной жидкости с Воздухом, находящимся прн но- 25
ВЬ1НIЕ11110М ДЯВЛCIIИИ, 0113 ИI17С11СНН110 3ЭР11руется. При этом жидкость, в основном, проходит ниже диспергаторя 9, а воздух, iiotiaдающий в последний, с частью жидкости проходит чсрсз его отверстия, диспсргируясь и ЗО равномерно распределяясь по окру кностн.
Далее поток жидкости и воздуха направляется по кольцевому зазору 11 вверх, создаР 311 цнр«у 7яцИ10 ЖидI Добавка питательной среды В аппарат осушсствляется по тр; бопроводу 13. По трубопроводу !4 част» пи" àòåëüíîé среды отводится на сепарацию био;,!ассы. Предмет изобретения Altпарaò для культпвнрогання аэробных МИЕРОО/1гаппЗМОВ, СОДЕРЖ2ЩИЙ ) С7 2Н1/ВЛЕННЫЕ коакснально емкость и цилиндр с Образованием кольцевой камеры, перфорированные .7о тки, располо>кснныс î I!Ill над другим в кольцевой камере, устройство для аэрацьн! 11 по;1ачи !11!тателы!Ой среды н цнр/:уляцнонну:о систему, в«/!!О/:!3!Ощую насос, Всасывающий па/ ð)/!0!1 которого n0,1клю«сн к нижней части с,l«îñiIt, и трубопроводы, о гл н «а «!щи и с я TCМ, I i О, С !!ЕЛЬЮ 11Н1 ЕНСНфн«анпи ПРОЦССС2 Выращивания, аппарат снаб>кс1! днсперг31ором и,«ол1,невой перегородкой, установленной в ннжiictt iacilt e>IJ Вс//>хнсй 1 асти «О/!Ы1св017! «3 1сры; 112гнсT3тсльный трубопровод циркуляцшшной системы подключен к устройству для подачи срсдLI, а перфорированные лоп1и расположены E н!аы!атнох! порядке.
