Устройство для фракционирования дисперсных систем
ш1 46S9I9
Союз Советских
Ресоублик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 04.06.73 (21) 1927691/28-13 (51) M. Кл. В 07Ь 7/01
А 23с 9/16
F 26Ь 3/12 с присоединением заявки №
Государственный комитет
Совета Министров СССР во денем изобретений и открытий (32) Приоритет
Опубликовано 15.04.75. Бюллетень № 14
Дата опубликования описания 29.07.75 (53) УДК 621.928.92 (088.8) (72) Авторы изобретения
Н. Е. Федоров, Ю. В. Космодемьянский, Б. В. Щербина и В. Г. Шеляпин
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ
ДИСПЫСНЫХ СИСТЕМ
Изобретение относится к технике разделения, а именно к устройствам для фракционирования дисперсных систем, под действием инерционно-гравитационных сил, и может применяться в пищевой промышленности, например, для отделения крупных (быстрорастворимых) фракций сухого молока от мелких при технологическом производстве быстрорастворимого молока.
Известны устройства для фракционирования дисперсных систем, например молока, содержащие герметическую камеру осаждения с расположенными в ее нижней части конусообразными приемниками для фракций и питатель для подачи дисперсной системы.
Однако известные устройства имеют сложную конструкцию, а качество фракционирования недостаточно высокое.
С целью упрощения конструкции и улучшения качества фракционирования в предла,гаемом устройстве питатель выполнен в виде двух расположенных один над другим патрубков, торцы которых заключены в наконечник с отверстием, расположенным соосно верхнему патрубку, при этом нижний патрубок coeuèíåí с системой отсасывания воздуха, а зерхний — с камерой осаждения.
На фиг. 1 показано предлагаемое устройство в разрезе, вид сбоку; на фиг. 2 — питатель, (узел 1), Устройство состоит из герметичной камеры
1 осаждения с расположенными в ее нижней части конусообразными приемниками 2 и 3 соответственно для мелких и для крупных
5 фракций, наконечника 4, патрубка 5, газоотводящего патрубка 6 и перегородки 7.
Устройство работает следующим образом.
Дисперсную систему, например сухое молоко, подлежащее фракционированию для от10 деления крупных фракций при производстве быстрорастворимого молока, подают по патрубку 5 в пространство, образованное наконечником 4, причем одновременно через патрубок 6 производят отсос воздуха, в резуль15 тате чего он, огибая перегородку 7, удаляется из дисперсной системы. При этом наконечник препятствует поступлению воздушного потока в камеру осаждения.
Дисперсный материал инерционно продол20 жает движение в направлении стрелки А и попадает в герметичную камеру 1. Более мелкие частицы, обладающие малой по сравнению с крупными частицами массой, быстрее затормаживаются в камере и оседают в конусооб25 разные приемники 2, расположенные ближе к питателю, а более крупные частицы (быстрорастворимые фракции молока) — в более отдаленные от питателя приемники 3.
Таким образом, устройство позволяет раз30 делять дисперсные системы не только на две, 466919
Предмет изобретения
I г б.. б
Фс 1
ЧЪг Я
Составитель Е. Титов
Техред Е. Подурушина Корректор Т. Гревцosa
Редактор В. Блохина
Заказ 1671/15 Изд. № 1379 Тираж 708 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
Москва, Я-35, Раушская наб., д. 4/5
Типография, пр. Сапунова, 2 но и более фракций в зависимости от размеров частиц.
Устройство для фракционирования дисперсных систем, например сухого молока, содержащее герметичную камеру осаждения с расположенными в ее нижней части конусообразнЬ1ми приемниками для фракций и питатель для подачи дисперсной системы, о гл и ч à 10 щ е е с я тем, что, с целью упрощения конструкции и улучшения качества фракционирования, иитатель выполнен в виде двух распо5 ложенных один над другим патрубков, торцы которых заключены в наконечник с отверстием, расположенным сОосНО верхнему патрубку, при этом нижний патрубок соединен с системой отсасывания воздуха, а верхний — с
10 камерой осаждения.
