Электрический стерилизатор для жидких пищевых продуктов

 

Ф»т@4еамо еет " «4 оечав щи, ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВЙДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

<»>477587

Республик (б1) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 14.01.72 (21) 1738176/28-13 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 25.06.77. Бюллетень ¹ 23 (45) Дата опубликования описания 01.08.77 (51) Ч Кл А 23 L 3/32

Государственный комитет

Совета Министров СССР (53) УДК 664 8 036 3 (088.8) по делам изобретений и открытий (72) Авторы изобретения

И. Е. Крепис, О. И. Крепис и H. В. Абрамова (71) Заявитель (54) ЗЛЕКТРИЧЕСКИЙ СТЕРИЛИЗАТОР

ДЛ Ч ЖИДКИХ П И 1ЦЕВ ЫХ ПРОДУКТОВ

Изобретение относится к электрическим стерилизаторам для жидких пищевых продуктов.

Известен электрический стерилизатор для жидких пищевых продуктов, состоящий из цилиндрического корпуса и коаксиально установленных в нем цилиндрических электродов.

Предлагаемый электрический стерилизатор снабжен дополнительными аналогичным образом выполненными электродами, образующими две системы. При этом электроды каждой из систем выполнены различными по высоте и установлены одни относительно других со смещением по вертикали, образуя каналы для перетекания обрабатываемого продукта. Установка дополнительных электродов повышает производительность прибора.

На чертеже схематически изображен предлагаемый стерилизатор.

Электрический стерилизатор для жидких пищевых продуктов состоит из цилиндрического корпуса 1 и коаксиально установленных в нем цилиндрических эле ктродов 2 — 8, образующих две системы. При этом электроды каждой из систем выполнены различными по высоте и установлены одни относительно других со смещением по вертикали, образуя каналы для перетекания обрабатываемого продукта, причем внутренняя и внешняя поверхности электродов являются рабочими.

В корпусе 1 имеется патрубок 9 для отбора жидкости. Снизу к корпусу при помощи болтов 10 крепится днище 11, к которому коаксиально приварены цилиндрические электроды 2, 8, 4 и 5. Электрод 2 имеет перегородку 12.

К верхней части корпуса 1 при помощи болтов 18 крепится крышка 14, на которой смонтировано окно 15, питательный патрубок

1б и защитный кожух 17. К верхней крышке

14 на изоляторах 18 и проходных изоляторах

19 подвешены цилиндрические электроды 6, !

5 7 и 8. Кроме того, стерилизатор снабжен клеммой 20 заземления и патрубком 21 для тер мо метр а.

Работает стерилизатор следующим образом, 20 Пастеризуемая (стерилизуемая) жидкость поступает через питательный патрубок 1б внутрь цилиндрического электрода 2, переполняет его и перетекает в пространство между коаксиально установленными электрода25 мп, откуда через патрубок 9 стерилизованная радиальными токами жидкость поступает в бачок отбора (на чертеже не показач).

В комплект входят трехфазный вариатор напряжения до 380 В, максимальный ток раЗ0 вен 10 А. Материал корпуса и электродов—

477587

Формула изобретения

Составитель Г. Субботина

Техред Н. Сметанина Корректор В. Гутман

Редактор Н. Коган

Заказ 513/1163 Изд. № 51 Тираж 585 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Тип. Харьк. фил. пред. «Патент» нержавеющая сталь; реагирующая поверхность электродов должна быть примерно одинакова: увеличение диаметра компенсируется уменьшением высоты электродов, Электрический стерилизатор для жидких пищевых продуктов, состоящий из цилиндрического корпуса и коаксиально установленных в нем цилиндрических электродов, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью повышения производительности, он снабжен дополнительными аналогичным образом выполненными электро5дами, .образующими две систем.ы, .при этом электроды каждой из систем выполнены различными по высоте и установлены одни относительно других со смещением по вертикали, образуя каналы для перетекания обрабатыва10 емого продукта.