Устройство для напыления порошкообразных веществ на факел распыла жидкого продукта в сушильной камере

 

1

Союз Советских

Социалистимесних

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДИТЕДЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 24.08.73 (21) 1956150/28 13 (Я) M. Кл, F 26в 3/12

I с присоединением заявки №Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий (23) ПриоритетОпубликовано 25 09 75 Бюллетень № 35

Дата опубликования описания 10 12 75 (53) УДК 637.143 (088.8) В. Д. Харитонов, P А. Амоскин, Г. Д. Косенко и Д. А.Круглов (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАПЫЛЕНИЯ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ВЕШЕСТВ

Изобретение относится к сушке жидкостей, например молока, с помощью центробежных распылителей и может найти применение в пищевой, химической и фармацевтической промышленности.

Известны устройства для напыления порошкообразных веществ на факел распыла жидкого продукта в сушильной камере, представляющие собой диск с центральным отверстием для посадки на вал привода и двумя приемными камерами, расположенными одна над другой в горизонтальной плоскости. Верхняя камера предназначена для порошкообразного вещества, выполнена открытой и имеет отходящие от нее, размещенные в стенке диска по периферии наклонные относительно радиуса диска сквозные каналы, лежащие в горизонтальной плоскости. Нижняя камера предназначена для жидкого продукта и имеет отходящие от нее сквозные радиальные каналы. ,Плоскости, в которых расположены каналы порошкообразного вещества и жидко го продукта, являются параллельными, что не позволяет вести процесс при максимальном количестве сталкивающихся частиц.

Кроме того, во время работы такого устройства сухое порошкообразное вещество напыляется на факел распыла жидкого продукта сверху, в результате чего оно подвергается воздействию высоких температур сушильного агента, что вызывает подгорание частиц. ц} В предлагаемом устройстве, с целью интенсификации процесса и улучшения качества готового продукта, приемная камера для порошкообразного вещества выполнена так, что отходящие от нее каналы нахо15 дятся под радиальными каналами для жидкого продукта, причем на периферии диска они переходят в кольцевую щель, ниж» няя поверхность которой коническая, расширяющаяся кверху.

20.

Угол образующей конической поверхности кольцевой щели предпочтительно составляет 5-30о.

Каналы для порошкообразного вещества следует выполнить тангенциальными.

НА ФАКЕЛ РАСПЫЛА ЖИДКОГО ПРОДУКТА В СУШИЛЬНОЙ КАМЕРЕ с

43529 1

На фиг. 1 схематически изображено описываемое устройство, общий вид с разрезом в вертикальной плоскости (первый вариант); на фиг. 2 - то же, вид сверху с разрезами в горизонтальной плоскости по каналам сухого и жидкого продукта; на фиг. 3 — общий вид". устройства с раз- резом в вертикальной плоскости (второй вариант); на фиг. 4 - то же, вид сверху с разрезом в горизонтальной плоскости. )p

Предложенное устройство выполнено в виде двухъярусного диска 1 с центральным отверстием 2 для посадки на вал привода.

В диске имеются две кольцевые приемные

1 камеры со сквозными каналами, отходя- (5 шими от них к периферии диска. Камера 3 предназначена для жидкого продукта и имеет радиальные каналы 4. Камера 5 служит для порошкообразного вещества и mMeет каналы 6, переходящие по периферии Я) в кольцевую щель 7. Каналы 6 имеют в сечении прямоугольную форму. Нижняя поверхность щели 7 коническая, расширяюща о яся кверху с углом образующей 5-,30 .

Каналы 6 находятся под каналами 4. 23

Выполнение устройства по двум вариантам вызвано тем, что распылители, через которые в устройство направляют порошкообразные вещества и жидкий продукт, раз1 нообразны по своему конструктивному 30 исполнению. В зависимости от конструктив ных особенностей распьиителя требуется вводить жидкий продукт ближе к центру устройства, а порошкообразный - дальше от центра или же наоборот. 35

Устройство по первому варианту (см. фиг. I, 2) имеет камеру 5 для порошкообразного вещества, расположенную ближе к его центру, а камеру 3 для жидкого продукта - дальше от центра. 40 о

В устройстве по второму варианту (см. фиг. 3, 4) камера 3 для жидкого продукта расположена ближе к его центру и соединяется с выходными радиальными

1 каналами 4 при помощи отверстий 8, па . 43 зом 9 и каналов 10. Камера 3 для жидкого продукта в этом случае расположена дальше от центра.

Во время работы устройство вращается, порошкообразное вещество и жидкий про- 50 дукт, подаваемые в его приемные камеры, центробежной силой выбрасываются соответственно через каналы 6 и 4, образуя пересекающиеся факелы. Верхний факел, лежащий в горизонтальной плоскости, пред- 55 ставляет собой поток распыленных частиц -1 жидкого продукта. Из камеры 5 порошкообразное вещество, пройдя через каналы

6, попадает в кольцевую щель 7 и в ре:зультате равномерно распределяется по его периферии и выбрасывается из устройства под определенным углом к горизонтальной плоскости.

При работе устройства в результате пересечения факелов распыла в определенной зоне осуществляется интенсивный процесс столкновения частиц порошкообразного вещества и жидкого продукта, что является необходимым условием для агломерации частиц, т. е. объединения частиц в более

1 крупные пористые агрегаты. При подводе сушильного агента в зону агломерации происходит интенсивный процесс сушки.

Для готового сухого продукта характерна повышенная, скорость растворения. Мелкие частицы улавливаются вентилятором и подаются в меру 5 для повторного напыления.

Предмет изобретения

1. Устройство для напьиения порошкообразных веществ на факел распыла жидкого продукта в сушильной камере, представляющее собой диск с центральным отверстием для посадки на вал привода и с двумя приемными камерами, одна из которых предназначена для жидкого продукта и заканчивается радиальными каналами, а другая для порошкообразного вещества, имеющая расположенные под углом к радиусу отходящие каналы, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью интенсификации процесса и улучшения качества готового продукта приемная камера для порошкообразного вещества выполнена так, что отходящие от нее каналы находятся под радиальными каналами для жидкого продукта, причем на периферии они переходят в кольцевую щель, нижняя поверхность которой коническая, расширяющаяся кверху.

2. Устройство по п. 1, о т л и ч аю щ е е с я тем, что угол образующей конической поверхности кольцевой щели о составляет 5-30 .

3. Устройство по п. 1, о т л и ч а юш е е с я тем, что каналы для порошкообразного вещества выполнены тангенциальными.

485291

Составитель P.Aìîñêèí

Редактор A.вор

Техред M.cåìåíoâ Корректор Т „

Подписное

П((П „Г(атент" Москва, Г-59, Бережковская наб., 24

Заказ 34ЩО f4 Я ТнРаж 7/2 ((((((((Г((! Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, ?К-35 Рву нская наб., д. 4/5