Способ получения дубителя из растительного сырья

 

1вСИСОКЮН ля

@ Дна Яа ф

Союз Советских

Социалистиыеских

Республик

ОПИИЗОБРЕЛ < (11) 622842

Х АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 19.05.76 (21) 2361457/28-12 с присоединением заявки № (23) Приоритет (43) Опубликовано05.09.78.Бюллетень № ЗЗ (45) Дата опубликования описания 2Х,ОЗЛ8 (51) M. Кл.

С 14 С 3/00

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изооретений и открытий (53) УДК675.041 (088.8) (72) Авторы изобретения

Е. П. Насачева, M Г. Абуталыбов, H. N. Исмаилов

P. М. Аббасов, К. И. Анисимова, И. И, Маркичев, Х. И. Ривкина-Певцова и 3. Т. Суворова (71) Заявитель

Институт ботаники им. В, Л. Комарова АН Азербайджанской CCP (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДУБИТЕЛЯ

ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Изобретение относится к дубильно-экстрактовой промышленности, в частности к способам получения дубителя из сырья растительного происхождения — гранатовой корки.

Известен способ получения дубителя из 5 растительного сырья путем экстракции диффузионного сока при постепенном повышении температуры с последующим сгущением сока под вакуумом, облагораживания его, фильтрации и сгущении фильтрата под вакуумом (11.

Однако известный способ не позволяет получить качественный дубитель из гранатовых корок.

Целью изобретения является улучшение качества дубителя и расширение сырьевых ресурсов растительных дубителей.

Эта цель достигается тем, что в качестве сырья используют неизмельченную гранатовую корку, при этом из нее осуществляют пятикратную экстракцию диффузионного сока, а облагораживание проводят техническим этиловым спиртом при соотношении по объему к диффузионному соку 1:1.

Пятикратную экстракцию диффузионного сока проводят при повышении температуры от 45 —.50 до 80 — 85 С и соотношении корка: вода, равном 1:6. Сок под вакуумом сгущают при разряжении 40 — 50 мм рт. ст. до содержания 18 — 20% сухих веществ, а фильтрат под вакуумом сгущают при разряжении 60 — 70 мм рт. ст. и температуре 60 — 70 С до содержания сухих веществ 30 — -40%.

Пример. 20 кг высушенной при температуре 60 — 70 С неизмельченной гранатовой корки помещают в мешки из неплотной ткани для свободного прохождения диффузионного сока (по 4 кг в каждый диффузор).

Опыты показали, что извлечение танидов лучше проводить из неизмельченной корки, поскольку корка лучше ложится в диффузорах и диффузионные соки получаются более прозрачными, хорошо сливаются. Измельченная корка слеживается в диффузорах, что затрудняет экстракцию сока, соки плохо сливаются и требуют дополн . гель+9A фильтра ци и.

Диффузию осуществляют в шести батареях со специальными вставками цилиндрической формы из нержавеющей стали с отверстиями на дне для свободного стекания сока. Мешки с гранатовой коркой помещают

622842

3 во вставку. В диффузоры наливают воду в соотношении корка: вода, равном 1:6. Экстракцию ведут как при жестком, так и мягком режиме.

При разработке оптимального режима технологии установлено, что 6-я батарея ра5 ботает вхолостую и Td,IIIлы практически не извлекаются (см. таблицу) .

Наиболее интенсивное извлечение идет в 1-ом и 2-ом диффузорах. Начиная с 4-го, идет замедление извлечения танидов. В одубине 5-го и 6-го диффузоров остается 6,06 и бг/ танидов (см. таблицу). Эти таниды полимерны и даже при жестком режиме их извлечь нельзя. При жестком режиме молекулы дубильных веществ укрупняются, что является препятствием при дублении кож. Оптимальным режимом технологии для дубителя из гранатовой корки можно считать 5-ти экстракционную батарею с мягким режимом экстрагирования, где температура в головном диффузоре 45 — 50 С, а в хвостовом диффузоре 80 — 85 С, при соотношении корка: вода 1:6.

Полученный диффузионный сок содержит гидролизуемые таниды, которые из гранатовой корки легко извлекаются водой, но наряду с этим в раствор переходят балластные вещества — полисахариды, легко сбраживающиеся и образующие коллоидную массу, которая при дублении забивает поры кожи.

Для удаления балластных веществ и улуч шения качества дубителя диффузионный сок концентрируют в вакуум аппарата при температуре 70 С и разряжении 40 — 50 мм рт. ст до содержания 18 — 20 /< веществ, охлаждают, облагораживают техническим этиловым спиртом при соотношении по объему 3s к диффузионному соку 1:1, при энергичном помешивании. При этом выпадает хлопьевидный осадок (2 — 3 /р от сухого веса экстракта) . Выпавший осадок полисахаридов удаляют фильтрованием через обычный технический фильтр. Осадок выбрасывают а из фильтрата отгоняют спирт. Водный остаток фильтрата сгущают под вакуумом при разряжении 60 — 70 мм рт. ст. и температуре 60 — 70 С до содержания сухих веществ 30 — 40 /р.

Состав готового продукта (по Всесоюзному единому методу, принятому в кожевенной промышленности) следующий, /o..

Сухой остаток 100

Растворимые 89,3

Нерастворимые 10,7

Нетаниды 43,3

Таниды 46,0

Доброкачественность 51,о

Выход облагороженного дубителя из гранатовой корки при влажности 35 /р составляет 55 /р.

Полупроизводственные работы по испытанию кожевенно-технологических свойств растительного дубителя из корки граната при дублении кожи низа обуви проведены на головном предприятии Ленкожобъединения. На процесс дубления затрачивается всего лишь 48 ч.

Химический анализ, а также органолептическая оценка готовой продукции соответствует нормам ГОСТа.

Гранатовая корка является KpvIIHQTQHнажным отходом производства шпцевой промышленности и нигде не используется. Получение качественного дубителя из гранатовой корки ставит возможность расширения сырьевой базы и использования этого нового продукта в промышленном масштабе. о

СО о

Щ ж

Ж

Ю ъ

CX о Ф о (0 1 о

СО в

CO

СЯ

hf о о о

t о л

CO о

CO оо с0

Ж

Ю о

Я о (0

hf о и

CO о о

1 о

Я

CO л1 а о

Щ

n)

Ю о

О

CO

lQ о

СО с о о о о л о

Ю

Я

Ц о (ч е5 (ч о о о о о о

Ш

Ш а

< (-

ЗЯ о х а е

C(К °

CO

tg

Ж р

l3

Л о о о

0.

Й

Cl|

Ц

l2 о

Х

Ъф

0 <б

Ж Р; о ц ао;о о

Х С о а

К Л С.

Ф ф ц

Е" ь

622842

lQ

СО

СО

Ю

lQ

С > СО ,ц л

lQ Л1 ч

CO fQ

СИ с

lQ Л о о

O O л о

С о ж

k( о

Х

v ж

Ею о х оо

Ц (Ц а

Еа о

CO г а

O О

Й è о а

o оа

Й f ьха

Ф Ю

m o

ti

1 I х - <

Ф »

»

Форлгула изобретения

622842

1. Способ получения дубителя из растительного сырья путем экстракции диффузионного сока при постепенном повышении температуры с последующим сгушением сока под вакуумом, облагораживания его, фильтрации и сгущения фильтрата под вакуумом, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества дубителя и расширения сырьевых ресурсов растительных дубителей, в качестве сырья используют неизмельченную гранатовую корку, при этом из нее осуществляют пятикратную экстракцию диф-, фузионного сока, а облагораживание проводят техническим этиловым спиртом при со- 15 отношении по объему к диффузионному соку 1:1.

2. Способ по и. 1, отличаюш,ий ся тем, что пятикратную экстракцию диффузионного сока проводят при повышении температуры от 45 — 50 до 80 — 85 С и соотношении корка: вода, равно м 1:6.

3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что сгущение сока под вакуумом проводят при разряжении 40 — 50 мм рт. ст. до содержания 18 — 20% сухих веществ.

4. Способ по пп. 1, 2 и 3, огличающийся тем, что сгущение фильтрата под вакуумом осуществляют при разряжении 60—

70 мм рт. ст. и температуре 60 — 70 ., до содержания сухих веществ 30 — 40%.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:

1. Егоров Б. А., Якадин А. И. «Производство дубильных экстрактов». М., 1971, с. 303.

Составитель М. Фархадова

Редактор О. Филиппова Техред О. Луговая Корректор В. Сердюк

Заказ 4837/26 Тираж 474 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП «Патент», г. Ужгород, ул. Проектная, 4