Устройство для очистки плодов

Авторы патента:

A23N7 - Снятие кожуры с плодов и овощей при их массовой переработке (устройства для снятия кожуры с лука A23N 15/08; устройства для снятия кожуры с овощей и фруктов в домашних условиях A47J 17/00)

43 (ц 7369

О П И,,С".;А Н И E

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советски

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 11.04.77 (21) 2480405/28-13 (51) М.К .

А 23N 7/00 с присоединением заявки №

Государственный комитет (23) Приоритет (43) Опубликовано 30.05.80. Бюллетень № 20 (45) Дата опубликования описания 30.05.80 (53) УДК 631.361.91 (088.8) по делам изобретений и открытий (72) Автор изобретения

А. С. Жвалевский (71) Заявитель

Украинский научно-исследовательский институт консервной промышленности (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЛОДОВ

Изобретение относится к области консервнои промышленности преимущественно к очистке крупных плодов, Наиболее близким по технической сущности и достигаемому эффекту является 5 устройство для очистки плодов, состоящее из конусообразного корпуса, образованного валиками с абразивной поверхностью и шнека (1).

Однако известное устройство не очищает 10 кожуру с крупных плодов.

Цель изобретения вЂ” обеспечение снятия тонкого равномерного слоя с крупных плодов, типа арбуза.

Для этого шнек расположен непосредст- IG венно в стенке корпуса между валиками, при этом оно снабжено расположенным по оси корпуса штоком с тарелкой, для вертикального перемещения плодов, На фиг. 1 схематически изображено устройство для очистки плодов, сечение по двум рабочим валикам; на фиг. 2 вЂ” сечение по рабочему валику и шнеку.

Устройство состоит из трех вращающихся цилиндрических валиков 1 с абразивной поверхностью, шнека 2 для переворачивания плодов, конических шестерен 3 для привода рабочих валиков, конической шестерни 4 для привода шнека, зубчатой передачи 5 для привода устройства, патрона

6 со штоком 7, тарелкой 8 и пружино" 9, станины 10, заслонки 11, трубы с насадками 12.

Устройство работает следующим образом.

Механизмом поштучной подачи (не показан) плоды подаются к устройству для очистки. При этом шток 7 находится в своем верхнем положении, принимая плод на тарелку 8. Затем шток опускается в свое нижнее положение, доставляя плод в позицию очистки, а отверстие в плите станины

10 перекрывается заслонкой 11. Плоды подвергаются воздействию абразивных поверхностей вращающихся валиков 1 и равномерно переворачиваются за счет соприкосновения с боковой поверхностью витков шнека 2. Через трубу с насадками 12, расположенную над рабочим конусом, происходит орошение водой очищаемых плодов и удаление отходов из рабочей зоны. Очищенный плод выталкивается штоком 7 на отводящий транспортер.

Предлагаемое изобретение позволяет механизировать процесс равномерного снятия зеленого покрова с арбузов, необходимый для существенного улучшения качества готовой продукции (арбузного сока); создает компактную конструкцию для очистки крупных плодов без их калибровки, способ736943 ную обеспечить необходимую производительность технологических линий.

Формула .изобретения

1. Устройство для очистки плодов, состоящее пз конусообразного корпуса, образованного валиками с абразивной поверхностью, и шнека, отличающееся тем, что, с целью обеспечения снятия тонкого равномерного слоя с крупных плодов, типа арбуза, шнек расположен непосредственно в стенке корпуса между валиками.

2. Устройство по п. 1, отлич ающееся тем, что оно снабжено расположенным по оси корпуса штоком с тарелкой, для вертикального перемещения плодов.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство по заявке

10 № 2357732/28-13, кл. А 23N 13/00, 1976.

736943

Составитель О. Драгунова

Техред А. Камышникова Корректор Л. Слепая

Редактор Л. Гольдина

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1003/9 Изд. № 322 Тираж 569 Подписное

НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, 7Ê-35, Раушская наб., д. 4/5

Похожие патенты:

Способ очистки картофеля // 721071

Устройство для паротермической очистки корнеплодов // 712073

Способ очистки картофеля // 680716

Способ очистки картофеля и овощей // 635954

Устройство для паротермической очистки плодов и овощей от кожуры // 627734

Устройство для разделения головок чеснока на дольки // 615914

Устройство для снятия кожуры с растительного сырья // 611604

Устройство для обрушивания семян // 560584

Способ очистки плодов и овощей // 535077

Способ очистки овощей от кожуры // 532372

Способ переработки картофеля и овощей // 2115349

Изобретение относится к переработке овощей и картофеля, в частности к очистке от кожуры, подготовке к последующему замораживанию или другому использованию картофеля и овощей и может применяться в пищевой и перерабатывающей промышленности

Способ очистки плодоовощной продукции и картофеля от кожуры // 2135050

Установка для отделения пробки и луба с корневой массы солодки // 2150807

Аппарат для отделения пробки и луба лакричного корня // 2150808

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к устройствам для отделения пробкового и лубяного слоев с лакричного корня

Устройство для удаления верхнего слоя с корней и корневищ лакрицы // 2150809

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к устройствам для удаления верхнего слоя - пробки и луба - с корней и корневищ лакрицы

Ротор для отделения пробки и луба с поверхности корней и корневищ лакрицы // 2150810

Изобретение относится к области сельского хозяйства и предназначено для первичной обработки лекарственного сырья - корневой массы лакрицы - для химической, пищевой, табачной и фармацевтической промышленности

Валец для первичной подработки корней лакрицы // 2150811

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к аппаратам для первичной подработки корней лакрицы в качестве исходного сырья химической, табачной, пищевой и фармацевтической промышленности

Битер для удаления пробки и луба с корней солодки // 2151483

Очиститель корней солодки // 2151484

Рабочий орган для удаления верхнего слоя с корней солодки // 2151486

Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано для удаления верхнего слоя с корней и корневищ солодки