Устройство для разлива и охлаждения студня

 

Л"в h3I >6 ;ласс !1с, 3в:

;.CCJ"

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. Й. Быков и М. П. Иванов

УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗЛИВА Й ОХЛАЖДЕНИЯ СТУДИЯ

Заявлено 7 н(оня 3949 г,:i; Хо 3986 9 в !хо>антет по иа.>сре-,(пням откр!>IT>> .i>i i>J>ii (о .>с < a .> (нин(т3>ов С (.(.Р

Известные устройства для дозировапия и о. Ia>I;;IPHHя порций студня не механизируют !н>лиос.тью этп Oiicpai!H!i и с!3!! Ä!Hi с IipH IPHPвием ручного труда.

В предлагаемом устрoi:ñ гве эт!. недостатки устранены тем, (то с целью механизации процесса разлива и охла>кдения студия Hd,T> цепных( транс,Îртером холодил)июй каMppI>I см01i!!Iðо(3анhl,тозатор для разливd отмеренных порций студня и меx,IHi.çì для периодической и равномерной подачи пустых форм иа транспортер.

На фиг. схемати:сски !.ço()pà>!.PHO устройство в продольно.! разрезе; на фиг. 2 — его вид H и!!HP; iI;i (!)пг. 3 — разрез по .-(-Л !!и фиг . 27; иа фиг. 4 — -механизм для iic p«()д!i>!po!;()i; H p;)i(HO)ie;)Hoi »0:I;I ..! пустых форм.

;) 0ipoliciHo вы!н)лис«о и ви-е хило иль)-О!! камсгы 1, внут!)и котор О и ), cT d и 0 В, Р н ы 1 О р и 3 o I > !, ь 1! а . 1 13 !) ! -. :.I .2 (I o. () и и I P I I I l (> i i т р >! H c H 0 () T (. p

), перемещающий формы -1. 3 айаг! грс!нс! Ортерс>м 3 cil(>I:Tiipul;;;Hы дозатор иодля разлива отмеренных l!0!7:!ий сту;>ня и механизм 6 для периодиеской подачи пустых фор)1 4 на аи(. портер, > .

Внут и ванинl 2 ! иохо,"",,5! 1 т>) > йьi /, по кото рь! xi li0(. т ;па(T р ассов! и»i H

3!(:t)Ièdê, Охла>кдак>испи !3(!i (.!Отех(ис р; тмрь! 1 — 2 . J,i!i интс исивиого Ох ла>кдения воды и студия в формах н тори(I(oi«i IPTH ванны 2, со сторс>пы приводной cTBJIHJII:, у т(7001!!! 11!)О!!сллс!)и!!я х;p!H;lлка 8, неиосредстве(и(о соединенная с лалом двигl! Tp i;! 9.

Для цирк)С!яции воды з утри 13;. I.H..I поставлена IIPpPгородка 10.

ВдОль боковых стеHoK 13d H il; 1, !3 13(. ) x HPi:: 1астi!, !!РАЙ! к!)епг>е11ы (!)а х го, к>!

11, по которым катится !Зед) щая ветвь роликовой цепи транспортера 3.

К цепям транспортера, через равные интервалы, прикреи IpHII поперечные тяги 12, для передви>кения в ванне форм 4 со студнем.

Привод транспортера 8 осуществляется через систему передачи 1.1 от электродвигателя И. № 83176

E(opH7 c KBMephl 16;Iля м(.нынения IIOTcph xoJIQJJB 110KphlT c?1317) ?KH термоизоляцией.

j;I5I усиления охлаждения поверхности студня в формах в уc1poHстве предусмотрено воздушное охлаждение.,1

;Чехан?)з)(! 6, для периодической и равномерной пода ги пустых форм

4 на транспортер 3, состоит из вертикально поставелнных винтов 17, смонтированных на обшей раме 18 из хголка. Винты 17 имеют одинаковь(й шаг резьбы. На верхней части винтов 17 наса?кены звездочки 19, соединенные между собой цепями 22. На одном из винтов нясажеHB кощ!ческая шестерня 20, сцепляюп(ая 51 с !зторой конической шестерней

21, HBcажснной HB i)Icl 23, Hd llpOTHHOIIo„ 07K!I(77! KOHIJE кот01>ого насB>KeHB звездочка 24, соединяющаяся цс)п,in со звездочкой дозатора 6 и Hvelo!u IJI т(lкое жс п(<.10 з (71>ев.

При вращении вала дозатора ня один оборот одновременно I!03op3чи!13!Отся на ogH!I оборот н HH!IT 17, 1)ри э.гом каждые четI*Ipe винта 17, 13pBIJIB1n1JIHccH с одинаковым числом оборотов, за:<ватывак>т подаваемую пустую форму !: HåòûE>åê точках .. перемещают се по впадинам <цзое резьбы.

E I?i?Hi!HE. (1)Орм ь! lip H 110110 рот(вин Гов 1 7 схо;lлт с Би нтов11х на резn!( и падают вниз, где они зах!)31 ываются тяга. и: 12 транспортера 8 подан>тся f!0;I, патрубки доза!оря:). H до)3тор 6 Об1.ех!!!ого llpHlli!Il!!;отмерива!)ия по;(ается сту;(ень, охг!1) ж,?е: ный !0 % . I!з котл;! прсдвар.)— тельного охла)кдеппя.

Ф01>мы - 1, 33»OC! IJe! I ih! (стХ днех), IIC l)C 1!C!i 11101 5! 1.р а нс!i 0p сро>: х0.10дилы! . 10 наме1)У с и по 1зыходе из linc. !c JHcl! IIP!IIRH. .IBI(7 I сЯ l3 (10("I (, )де расположены цепные блоки 26>.

EIpe, Jмст изооретенпя

1. Устройство;?ля p33;IH!33 H Ox,)аж?!ения стул?!51 H ф01)х)3.;, H!,. И(7.). пенное в 1>ит холодильной камеры, внутри которой смонтирована горн зонталы(ая ва)!на с водой и цепной тра!(спортер, перемещающий <рормы.

0т л и ч л 10 ш с е с я тем, что, с целью полной механизации процесса разлива 11 охлаждения студня, над цепным транспортером холодильн<>й камеры смонтирован!! дозатор для разлива отмеренных порций студня и механизм для периодической и )3I)Il0il(.pHnll подачи пустых фор ) (ра)!сиортер.

2. Форма выполнсIIII51 меха)щзма д. я !одачи форм по и. 1, о т I!Iч а ю ш а я с я тем, что механизм Hh!iloëíåH в виде системы вертикальных

Винто!з, яме)ощих одинаков) !!! Iild! 17езьОЫ H IJPBIJJBIOIIJH)

Фи г.,) 24

1!оди. к ие 221"((! — 6! г

Лак 1413

Ф(jk )IH1 анук! В; !И8), )6

Тиран, 220

ЦБ И lljkH 1;о "I liT(T! 1:(i (CT i )! 11 I()f)j>(1 (ill!(! !i ()TH1 I IT li нри 1 овете . чilillHcTрои 1Х(.1) Моск lkl, !1е)!т!>, 1(i\Kiiccки)! и!! . 2/1) Кножа)(ск;ill тнногра(!1и(1 от;((ла иHд(а(е:ibcTH H но 1игjkk!A;IH(ci(()k! )!рога(ill!(1(illl()cTH

Владимирского иСл;)стного У!!рав:)ения ку.н)туры (.))и! ем 0,35 изд л, Ц(.н а ко l I

1аедактор Б. И. Новиков Т(кре; )k A. Камын(никова Корректор А. Кудрявова

Устройство для разлива и охлаждения студня Устройство для разлива и охлаждения студня Устройство для разлива и охлаждения студня Устройство для разлива и охлаждения студня 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к холодильной технике и может быть использовано для хранения пищевых продуктов, подверженных сушке, например замороженного неупакованного мяса

Изобретение относится к холодной технике, а именно к морозильным аппаратам для замораживания пищевых продуктов в блоках

Изобретение относится к области холодильной технологии

Изобретение относится к холодильной технике, а именно к морозильным аппаратам для замораживания пищевых продуктов в блоках

Изобретение относится к холодильной технике и предназначено для замораживания пищевых продуктов в блоках

Изобретение относится к холодильной технике, оптической промышленности, в частности к устройствам для хранения, расфасовки и распределения продуктов при пониженной температуре
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для предохранения животных и растительных продуктов от порчи методом охлаждения

Изобретение относится к холодильной технике и предназначено для замораживания продуктов с использованием криогенных жидкостей

Изобретение относится к холодильной технике и используется для хранения неупакованных пищевых продуктов, подверженных усушке

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к устройствам для замораживания мелкоштучного продукта, например пельменей, а также плодов и ягод с плотной оболочкой
Наверх