Охладитель молока

 

(i i) 860732

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву 667788 (22) Заявлено 07.03.79 (21) 2737102/28-13 бе)ое Сеаейккк

Соцкейиоткчеекик

Реепублик (51) M. Кл.

А 01J 9/04 с присоединением заявки № (43) Опубликовано 07.09.81. Бюллетень № 33 по делам изобретений (53) УДК 637.232 (088.8) и открытий (45) Дата опубликования описания 07.09.81 (72) Автор изобретения

В. И. Степанов (54) ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА

Государственный комитет (23) Приоритет

Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к устройствам для охлаждения молока.

По основному авт. св. № 667788 известен охладитель молока, использующий вечную мерзлоту fl). Этот охладитель имеет многосекционный сосуд для охлаждения молока, причем секции расположены параллельно и каждая из них заглублена в грунт, а сосуд подключен к водяному циркуляционному контуру с насосом и теплообменником.

Недостатком такого охладителя является закупорка снегом и изморозью горловины цилиндрической секции при аккумулировании запаса холода в зимнее время, что значительно уменьшает понижение температуры вечномерзлых грунтов вокруг сосуда.

Целью изобретения является обеспечение аккумуляции холода в период года с температурой воздуха ниже — 20 С.

С этой целью в охладителе молока каждая секция охлаждающего сосуда для воды снабжена цилиндрической вставкой, заполненной низкотемпературным хладагентом и имеющей расширительный бак и плоский изогнутый радиатор, а внутренняя часть цилиндрической вставки имеет осевую перегородку с отверстиями для перетока хладагента, при этом диаметр цилиндрической вставки вдвое меньше внутреннего диаметра секции.

На фиг. 1 показана секция охладителя, продольный разрез; на фиг. 2 — то же, поперечный разрез.

Охладитель молока состоит из цилиндрической секции 1, внутренний диаметр которой в два раза больше наружного диаметра цилиндрической вставки 2, расширительного бака 3 с отверстием 4 для заливки хладоносителя и плоского изогнутого радиатора 5.

Цилиндрическая вставка 2 и расширительный бак 3 заполнены хладоносителем, например керосином, который имеет возможность циркулировать вниз через отверстие 6 осевой перегородки 7, а вверх — через отверстие 8 той же перегородки, причем соотношение диаметров отверстий 6 и

8 один к двум.

Пространство между цилиндрической вставкой 2 и горловиной цилиндрической секции 1 заполнено термоизоляционным материалом 9. Нижняя часть цилиндрической вставки 2 опущена до глубины деятельного слоя 10 вечномерзлых грунтов местности, а плоский изогнутый радиатор 5 размещается на уровне отметки максимального снежного покрова 11 местности.

Охладитель молока рабо ае следуюШим образом, Хладоноситель в зимнее время циркулирует между расширительным баком 3 и цилиндрической вставкой 2 через отверстия 6 5 и 8 перегородки 7, чем и осуществляется теплообмен между холодным наружным воздухом и воздухом внутри секции 1. В свою очередь через стенку цилиндрической секции 1, чистой от изморози и снега, осу- 1о ществляется теплообмен между охлажденным воздухом внутри секции и толщей вечномерзлых грунтов 12. Аккумуляция холода производится на весь зимний сезон при температуре воздуха — 20 С и ниже.

Весной вставка вынимается из секции.

Значительное понижение температуры толщи вечномерзлых грунтов вокруг секций охладителя молока позволит уменьшить количество секций и получить экономию за счет снижения стоимости охладителя.

Формула изобретения

Охладитель молока по авт. св. № 667788, отлич ающийся тем, что, с целью обеспечения аккумуляции холода в период года с температурой воздуха ниже — 20 С, каждая секция охлаждающего сосуда для воды снабжена цилиндрической вставкой, заполненной низкотемпературным хладагентом и имеющей расширительный бак и плоский изогнутый радиатор, а внутренняя часть цилиндрической вставки имеет осевую перегородку с отверстиями для перетока хладагента, при этом диаметр цилиндрической вставки вдвое меньше внутреннего диаметра секции.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР № 667788, кл. А 01J 9/04, 1979.

Составитель Т. Соколова

Редактор Т. Колодцева Техред А. Камышникова Корректор 3. Тарасова

Заказ 1883/7 Изд. № 529 Тираж 712 Подписное

НПО «Поиск» Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2