Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Союз Советских

Социалистических

Республик г и897846 (61) Дополнительное к авт. свнд;ву (22) Заявлено 05. 07. 78 (21) 2640787/28-13 с присоединением заявки J4 (23) Приоритет

Опубликовано 15.01,8? . Бголлетень М 2

Дата опубликования описания 17 .01. 82 (51)M. Кл.

Гасударственный комитет

С 12 М 1/00 па делам изобретений н открытий (53) УДК 616.093, .07 (088. 8) (54) ЛППЛРЛТ ДЛЯ В1.1РЛЦИВЛНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов.

Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий емкость, 5 диффузор и мешалку, расположенную под ним (11 .

Недостаток аппарата — отсутствие возможности стерилизации воздуха, ис10 пользуемого для аэрации культуральной среды и самой среды.

Наиболее близким к предлагаемому является аппарат для выращивания мик— роорганизмов, содержащий вертикальную емкость, диффузор с теплообменной рубашкой и аэратор (21.

В аппарате имеется стерилизатор воздуха в виде Уф-облучателя.

Недостатком является отсутствие возможности стерилизации культуральной жидкости, что необходимо для предотвращения инфицирования ее побочной микрофлорой.

Цель изобретения — улучшение условий процесса выращивания путем озонирования подаваемого воздуха.

Для достижения цели в аппарате для выращивания микроорганизмов, содержащем вертикальную емкость, диффузор с теплообменной рубашкой и аэратор,последний состоит из коаксиально установленной в диффузоре цилиндрической обечайки и размещенного по ее оси электрода, подключенных к высоковольтному источнику напряжения, при этом нижняя кромка обечайки расположена выше нижней кромки диффузора, а нижний участок электрода расположен между этими кромками, причем под диффузором установлена мешалка.

Боковая поверхность электрода покрыта диэлектриком.

На чертеже изображен аппарат для выращивания микроорганизмов.

Аппарат состоит из вертикальной емкости 1 с патрубками 2 и 3 для ввода и вывода культуральной среды.

897846

В емкости 1 размещен диффузор 4 с теплообменной рубашкой, прикрепленный к крышке 5, выполненной из диэлектрического материала. Лэратор со стоит из коаксиально установленной в диффузоре 4 обечайки 6 и размещенного по ее оси электрода 7, боковая поверхность которого покрыта диэлектриком. Обечайка 6 и электрод 7 подсоединены к источнику высокого напряже- 10 ния 8. Кроме того, в крышке 5 смонтирован клапан 9 для газообмена и герметизации емкости 1. В днище емкости 1 под диффузором 4 смонтирована мешалка 10, приводимая во вращение 15 электродвигателем 11. Нижняя кромка обечайки 6 расположена выше нижней кромки диффузора 4, а нижний участок электрода 7 расположен между этими кромками обечайки 6. 30

Аппарат работает следующим образом.

Культуральную среду залиЪают в емкость 1 так, чтобы ее уровень был выше верхнего торца диффузора 4. Вклюд чают двигатель ll приводящий мешалку 10 во вращение. Обороты мешалки 10 подбирают так, чтобы уровень культуральной среды внутри емкости 1 опустился ниже конца электрода 7, Тогда щ включают высоковольтный исто Йяик питания 8 и воздух, засасываемый через обечайку 6 внутрь емкости 1, озониру ется с последующей диспергацией его в жидкость. По окончании стерилизации жидкости обороты мешалки 10 умень. шают до тех пор, пока жидкость не достигнет конца электрода 7. Тогда высоковольтный источник питания 8 отключают, процесс озонирования воздуха прекращается и аэрация жидкости осуществляется обычным воздухом.

В связи с тем, что культуральная среда всасывается во внутрь диффузора 4, в воронку, образующуюся при всасывании, увлекается и пена, что улучшает процесс пеногашения.

Аппарат позволяет осуществлять стерилизацию воздуха и культуральной среды без использования дополнительных установок и обеспечивает возможность борьбы с инфицированием дикой микрофлорой культуральной среды в процессе выращивания основной культуры.

Формула изобретения

1. Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальную емкость, диффузор с теплообменной рубашкой и азратор, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью улучшения условий проведения процесса выращивания путем озонирования подаваемого воздуха, аэратор состоит из коаксиально установленной в диффузоре цилиндрической обечайки и размещенного по ее оси электрода, подключенных к высоковольтному источнику напряжения, при этом нижняя кромка обечайки расположена выше нижней кромки диффузора, а нижний участок электрода расположен между этими кромками, причем под диффуэором установлена мешалка.

2. Аппарат по п, 1, о т л и ч а— ю шийся тем, что боковая поверхность электрода покрыта диэлектриком.

Источники информации, принятые во внимание при экспевтизе

1. Непрерывное культивирование микроорганизмов. Москва, "Пищевая промышленность", 1968, с. 198.

2. Авторское свидетельство СССР

9 458573, кл. С 12 В 1/10, 1972 (прототип).

897846

Составитель И. Шабалина

Редактор Н, Киштулинец ТехредС.Мигунова Корректор Ю. Макаренко

Заказ 11877/36 Тираж 504 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035 Москва Б-35 Раушская наб. д. 4/5

? M 2. Е

Филиал ППП Патент", г. Ужгород, ул: Проектная, 4