Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения

 

О П И С А Н И Е 971195

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22)Заявлено 30.06.81 (23) 3307223/28-13 (51)М. Êë, з

A 223 5/18 с присоединением заявки»

3Ъеударстеемный каимтет

СССР (23) Приоритет ао делам мзобретеммм м отмрытмм

Опубликовано 07.11.82. Бюллетень» 41

Дата опубликования описания 07,11.82 (53) УДК 637. .513,21 (088.8) (72) Авторы изобретения

С, М. Бобылев, А. И. Сницарь и В. С. Бобылев

4 » l 1 Ê. 1.",„, Всесоюзный научно исследовательский инстит мясной промышленности (71) Заявитель

" ьгтт, t е

Мтьлно i àÔ„. (S4) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ

ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО

ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Изобретение относится к мясной промышленности, в частности к технике переработки мягкого технического сырья на технические фабрикаты, и может быть использовано на утилизационных предприятиях сельского хозяйства. 5

Известно устройство для переработки технического сыры животного происхождения, включающее приемную емкость для накопления сырья и измельчающий орган (11..

-1О

Однако при измельчении на высокооборотных машинах типа АВЖ, попавшие в машину с желудками металлические предметы дробятся, истираются и в измельченном состоянии поступают в готовый продукт. В результате сортность мясной муки снижается, а по показателювметалЦ лопримеси часто бракуется, чем наносится большой ущерб не только предприятию, но и сельскому хозяйству, которое получает го уменьшенные количества дефицитных белковых кормов. Кроме того, попавшие в машину АВЖ металлические предметы бес2 цельно увеличиваю т э нергоза тра ты и приводят ее к преждевременному износу.

Целью изобретения является улучшение качества сырья путем исключения посторонних примесей..

Поставленная цель достигается тем, что устройство для измельчения технического сырья животного происхождения, включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, снабжено наклонным лотком с отверстием и ограничительной стенкой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-поступательного движения, измельчающий орган расположен под отверстием лотка и выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отводящий вибролоток с углублением для сбора посторонних примесей.

На фиг. 1 изображен продольный разрез устройства; на фиг. 2 — то же, вид сверху.

Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения

971195 4 подает в находящееся под ножами 5 углубер ление лотка 6.

Имеющий наклон в сторону выхода сыъ- рья лоток 6 механизмом 8 приводится в

$ вибрационное движение. В результате все металлические и другие посторонние предметы, вне зависимости от их магнитных свойств, осаждаются в углублении емкости 6, а разрезанное ножами 5 на куски но 0 мясное сырье, как более легкое, вытес6. няясь на поверхность, уходит в сторону выгрузки. Так происходит сепарирование, т.e. освобождение желудков и другого мягкого сырья от металлических и других

15 посторонних предметов. о- Изобретение позволяет механизировать процесс и простыми техническими средствами обеспечить полное удаление из желудков всех посторонних предметов и, тем

20 самым, повысить сортность мясной муки и исключить ее потери по показателю металлопримеси".

3 состоит из загрузочной емкости 1 для накопления технического сырья, наприм желудочков, наклонного двухбортового лотка 2 для транспортировки сырья с о верстием 3 и торцовой ограничительной стенкой 4, плоских ножей 5, горизонта льно расположенных поперек лотка 2, отводящего вибролотка 6 с углублением для сбора металлических предметов, ме хайизм 7 для привода ножей 5 и привод

ro механизма 8 для отводящего лотка

Устройство работает следующим обра зом.

Мягкое сырье, включая желудочный комплект, вместе с содержимым подает в бункер 1, из которого оно плоским и током поступает на двухбортный лоток в конце которого имеется отверстие 3, ограниченное бортами лотка 2 и торцов стенкой 4.

Пропуск сырья по лотку 2 от бункер

1 к отверстию 3 обеспечивается возвра но-поступательным движением лотка 2, По подходе к концу лотка 2 сырье через отверстие 3 попадает на ножи 5, расположенные поперек лотка 2, т.е. поперек направления движения потока сырья.

Такое расположение ножей 5 вызывается следующим обстоятельством, Имеющие большую длину кишки можно разрезать, 30 действуя режущим инструментом только поперек последних. Как подтверждает повседневная практика, кишки, как волокна, располагаются вдоль направления их движения. Поэтому поперечным расположением ножей создают благоприятныэ условия для резки кишок на куски. Вместе с кишками будет разрезаться и желудочный комплект, создавая условия для выхода из него металлических и других 0 посторонних предметов.

Установленные с возможностью возвратно-поступательного в горизонтальной плоскости движения ножи 5 будут разрезать поступающее на них сырье, которое

Формула изобретения

Устройство для измельчения технического сырья животного происхождения, включающее загрузочную емкость и измельчающий орган, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью улучшения качества сырья путем исключения посторонних примесей, оно снабжено наклонным лотком с отверстием и ограничительной стенкой, установленным под загрузочной емкостью с возможностью возвратно-поступательного движения, измельчающий орган расположен под отверстием лотка и выполнен в виде горизонтально расположенных ножей, под которыми смонтирован отводящий вибролоток с углублением для сбора посторонних примесей.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

% 206342, кл, А22В 5/18, 1965, 971195

Составитель И. Карасева

Редактор О, Филиппова Техред К. Мыпьо . Корректор Ю. Макаренко аказ 8757/4 Тираж 418 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4