Содержащие молочные продукты и компоненты молока (A23C13/14)

A Удовлетворение жизненных потребностей человека(323162)

A23 Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам(55016)

A23C Молочные продукты, например молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра; их производство (получение белковых смесей для пищевых целей A23J1; получение белков, например протеинов, вообще C07K1)(4012)

A23C13 Сливки; продукты из сливок; производство сливок и продукты из них (составы для забеливания кофейного напитка A23C11; заменители сливок A23L1/19) (167)

A23C13/14 Содержащие молочные продукты и(или) компоненты молока(6)

Способ приготовления творожной пасты специализированного назначения // 2781286

Изобретение относится к молочной промышленности. Способ приготовления творожной пасты специализированного назначения включает получение белково-липидно-витаминной композиции на основе молочного компонента и наполнителя путем термокислотной коагуляции и смешивания.

Способ получения сывороточного напитка // 2734265

Изобретение относится к молочной промышленности. Получают молочную сыворотку при производстве обезжиренного творога кислотно-сычужным способом.

Рекомбинированные сливки, обработанные ультравысокой температурой, 30 % жирности и способ их производства // 2596407

Группа изобретений относится к молочной промышленности. Для производства рекомбинированных сливок 30% жирности способ осуществляют следующим образом.

Молочные сливки для взбивания // 2565552

Изобретение относится к молочной промышленности. Молочные сливки для взбивания содержат основной молочный продукт - молочные сливки 39,86 % жирности, молочный продукт - обезжиренное молоко 0,09 % жирности, хлорид кальция, стабилизатор, эмульгатор и воду.

Стабильные аэрированные пищевые продукты, содержащие масло и циклодекстрин // 2394436

Изобретение относится к пищевой промышленности и, в частности, к аэрированной пищевой композиции, способу ее получения и стабильному аэрированному продукту, содержащему данную композицию. .

Способ производства продукта типа сливочного масла // 2242134

Изобретение относится к молочной промышленности. .

Способ получения молочнб1х продуктов // 316217

Способ получения взбиваемых сливок // 287649