Устройства для удаления сыворотки из ванн (A01J25/10)

Способ и система извлечения жидкой сыворотки из сычужной закваски // 2703200
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ извлечения жидкой сыворотки из сычужной закваски включает помещение молочной основы в емкость, смешивание как минимум с одним коагулянтом, помещения извлекаемой вставки в молочную основу в емкости, причем эта вставка включает как минимум одну выступающую деталь, отрегулированную так, чтобы располагаться в молочной основе преимущественно вертикально, формирование сычужной закваски из молочной основы путем коагуляции, извлечение указанной вставки из сычужной закваски и удаление жидкой сыворотки.

Ванна для прессования творога // 2215409
Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности и может использоваться на всех этапах производства творога. .
 
.
Наверх