Способ определения содержания жира в масличных семенах, жмыхах, шроте и аппарат для осуществления способа
X> I 0 I 3)2)
Клясс 421, lt)) 42I, 5о.?
СССР ЧМЕРр
Ill f gf f;q
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
В. П. Ржехин и H. И. Погонкина
СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА В МАСЛИЧНЫХ
СЕМЕНАХ, ЖМЫХАХ, ШРОТЕ И АППАРАТ
ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ СПОСОБА
Завваеио 11 Ttt(B)tp)t 1955 г.:)à . ))) 91(/450500 в Министерство вро>)!.и((с!с))>)ости иро.!овозвстве)и)ь)х товаров С.CC.Iо
I1редх(ет0м изоорс (спи?l 5!Вл?lстс(1 способ определения содержания яира в масличш.)х семенах, жмыхах, шротс по разнице поднятия в капнлл?11)с растВОря жи))я В 1)ястворитс,:lс. и одного растворителя и аппарат для ослпествлен(11! этого способа.
Предлагаемый способ позволяет ускорить процесс Определения жира.
Это достигастся тем, что одновременно создают разрежение в двух одинаковых, рядом расположенных капиллярных трубках. Конец одной трубки погру?кеп В пробирку с раствором жира В растворителе, а конец второй трус)кп с.осдпн tl с баллон():>1, содер?к ппим 01?(l(растворите;и.. По разнице (юдиятия раствора и растворителя по шкале опрсдсля(ОТ СОДСРЯЯНИС ЖИРа В ?(СПЬIТ>>>СМОМ
1IPO3,)TÊÒC.
Для осуществления способа пред, lа гается ill! I Я Р ((т, В ы пОлl lc l l I! ь! Й I)> виде монтированных ия общем oc(loванин двух одинаковых капиллярных трубок; нижний конец одной трубки выведен в пробирку с раствором яира в растворитсль, я конец другой — в баллон с растворителем.
Прибс)(р !!Озно;(яст созд()т»
Временно с грого од(шаковое дявлс-нис В обоих капиллярах.
Особенность пlзиоора aa! I(o>!:)c t ся
В том, что верхние концы капиллярн(,!х трубок соединены между сс)бо)с) и с!!яб)кспы общим патрубко()1, и!)11соедипс!п!ым к источ(гику вакуума.
НЯ ЧС()ТС?(СС (!ЗО!)Ра?(ССНЯ CÕÑñ)1
На п!т(! иве >) (> .pc?I,.(с((ы дв(> к<11(ил лярныс трубки 1 н 2. Обе трубки зяи;ПОЧСНI>l (ДЗ!Я ПР>0>И(ОСТИ) В ЗIСТ(!Лличсскис трубки 3 и 4, имеющие про:l0lI ((I>(c прорези 5 и 6. К верх)(ему кош?у труоки l прикреплен с !и. . 0(t(t>ю !Олс! с (c!(((0(((саччу(ОВОЙ трубки стеклянный бал:(ончик 7 с воронкой 8 и притертым двухходовым краном 9. Капиллярныс трубки
l и 2 соединсшя между собою и снабжены общим патрубком 10, присос дписпш.!м к источнику 11 ва(С )сУМ а.
Нижний копен, трубки 2 выведен в баллон 12 с растворителем. Под ни?кций конец трубки 1 подведена стеклянная пробирка 18 с раствором жира в растворителе; пробирка фикЛе 101322 сrrp1 ется при помощ!! yиругого за>кима 14.
Определение содержания жира производится следующим образом.
На технических весах с точностью до 0,01 г отвешивают 5 г хорошо измельченных семян, жмыха или шрота. Навеску помещают «фарфоровую ступку, в котору!о г!рилива!от
10 л,! тстрабромэтаиа. Содер>кимос стуГ!и!! размс11!И«а!от и затем фильтруют в пробирку 1> до метки, что соответствует 3,5 ял жидкости.
Пробирку помещают в гнездо зажима 14 и жидкость в трубке 1 с помощью вакуума поднимают точно до метки «0». Kpa!! 1> перекрывают и производят отсчет высоты поднятия тетрабромэтана» трубке 2. Эта»ысота характеризует разность уровней жидкостей в обеих трубках.
Отсчет разностей уровней (посс!с опускания жидкости и сс подъема) производят несколько раз с точностью до 0,5 ял и выводят среднее значение нескольких отсчетов.
После определения трубку 1 промыва!от через воронку 8 небольшим количеством легкого бензина или другого растворителя и продувают шприцем. Таким образом .прибор подготов;!яется к следу!ощему опрсделению.
Содср>кKHpB B продукте находят по шкале прибора.
П р с,r м с т H 3 о о р с т с I! и rr
1. Гпособ определения содержаш!я жира в масличных семенах, жмыхах, шротс по разнице поднятия в капилляре раствора жира в раст»орителе и одного растворителя, о тлича !ощийся тем, что, с целью ускорения процесса определения жира, одновременно создают разрежение в двух одинаковых, рядом рас положенных капиллярных трубках, конец одной из которых погружен в пробирку с раствором жира в раст«оритслс, а второй соединен с баллоном с одним растворителем и по разнице поднятия раствора и раст«оритсля по шкале определяют содержание жира в испытуемом продукте.
2. Аппарат для осуществления способа по п. 1, выполненный в виде моитированных на общем основании двух одинаковых капиллярных трубок, нижний конец одной из которых»ывсден в пробирку с раствором жира ь растворителе, а другой в баллон с растворителем, о т л ич а ю щи йс я тем, что, с целью соз- дания одновременно строго одинако»ого давления в обоих капиллярах, вер>п!ие концы последних соединены между собой и снабжены общим патрубком, присоединенным к источнику вакуума.
1 (> (д ! ))! (1., о t (jl j, ДЯ г
