Способ электроплазмолиза свеклы при ее резке и устройство для осуществления способа

 

Лс" 109588

Класс 89с, 1

СССГ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

A. Я. 3 а гор ул ь к о

СПОСОВ ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗА СВЕКЛЫ ПРИ ЕЕ РЕЗКЕ

И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОСУЩЕСТВЛ ЕИИЯ СПОСОБА

Заявлено 6 декабря 1954 г. за X 4623/575665 в 6ннлстерство нромышленностн продовольственных товаоов (.СГР

Известен способ электроплазмолиза свеклы, осуществляемый в резке для свеклы, в процессе измельчения корней ее в стружку.

Предлагаемый способ имеет ту особенность, что плазмолизу подвергают наружные слои целых корней и чередуют его с процессом постепенного измельчения корней путем срезания очередного поверхностного слоя.

Для осуществления способа предлагается устройство, выполненное в виде центробежной резки. между диффузионными ножами которой установлены электроплазмолизаторы.

Для экономии электроэнергии электроды электроплазмолизаторов выполнены в виде гребенки из двух комплектов тонких, врезающихся в корни свеклы пластин. Последние монтированы в изоляторах. причем один комплект соединен с положительным полюсом источника тока или заземления, а второй с отрицательным полюсом или одной из фаз.

На фи;. ) изображен электроплазмолизатор. вид сбоку; на фиг.

2 — ви:; —;ереди; на фиг. 3 — вид сверю; на фиг. 4 -- схема установки электроплазмолизатора в центробежной резкс для свеклы.

В кожухе 1 центробежной резки2 между ножевыми окнами 3 установлень. электроплазмолизаторы 4.

Эл с кт р 5b! каждого ил азмолиз атора вь:пслнены в виде гребенки, сос тоя:,цсй пз двух входяшиx оди ii

В ДРУГОИ КОМПЛЕКТОВ TOHKHX OC ГPblX пластин 5 и 6, монтпрованных в изоляторах.

Один комплект пластин 5 имеет

Г или 1-:образную форму и выстуi ает на 1 — 2 нл из окна 7. Пластины этого комплекта соединены положительным полюсом источника тока или заземлены. Пластины 6 второго комплекта соединены с отрицатель ь: ь : 1 lолюсом или с одной из фаз и -асположены между пластинами таким образом. что между пластинами 5 и 6. образуется щель гцириною 2 — 2,5 .ям.

При = аботе центральной резки

¹ 109588 фиг. 1 (в (е. I cl 113 è ж (. т с я 1I О в H y T p e í H (. è

СТСIII((. КожУХ сl; СОЕДИНЕН НЫ(. С ИСточником тока гребенки электроилазмолизатора врезаются в свек. Iy и таким Образом осуществляют эл(ктроплазмолиз корней свеклы до ((разр(зания на Tp) II(I(.

Г,1УОИна ИОГР 1 сКРНИЯ II, I ñlÑÒÈI! электроплазмолизатора в свеклу регулируется путем изменения их выс(пы иад внутренней IIQBt ð÷íîñòüþ т<ожуха центробежной резки 2 ир» помощи регулирующих винтов 8.

Предмет изобретения

1. Способ электроилазмолиз а свеклы при ее резке, о т л и и а юшийся тем, что, с целью увеличения количества плазмолизованных клеток, электроил азмол изу подвергают нару «(Ilail(" слои цс,1ых корней и чередуют cro с процессом постепенного измельчения корней, путем срезания очередного поверхностноГО СЛОЯ.

2. Устройство для осуществлении способа по и. 1, выполнсниое в виде центробежной резки, о т л и ч а ющ е с с я тем, что между диффузионными ножами устанавливают электроилазмолизаторы.

3. Форма выполнения устройства

IIo и. 2, отличающаяся тем, что, с целью экономии электроэнергии, электроды электроплазмолизаторов выполнены в виде гребенки

oQ HH B дpугой, комплектов тонких пластин, один из которых соединен с иоложитель ным полюсом источника или заземлен, а второй с отрицательным пол1осом или одной из фаз.

M 1О9588

6>нг. 4 .

Отв. редактор Л. Г. Голандский

Стандартгнз. Поди. к печ. 14/II 1958 г. Объем 0,25 п. л, Тираж 250. Цена 50 коп.

Типография Комитета но делам изобретений и открытий прн Сонете Министров ССС+

Москва, Неглинная, д. 23. Зак. 572