Питательная среда для выращивания гриба @ @ - продуцента кормового рибофлавина
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ
РЕСПУБЛИН
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР
OTHPblTH
„SU„„1211291 (504 С 12 P 2,5/00 (С 12 Р 25/PP (21.) 3581603/28-13 (22) 11.02.83 (46) l5.02.86. Бюл. Ф 6 (7 1) Всесоюзный научно-исследовательский институт микробиологических средств защиты растений и бактериальных препаратов (72) Т.Ф. Костенко, В. И. Орловский, В. А. Ширшов, Е. В. Васильева, В.А.Ларионова, Б.В.Рафальская и Л.Н.Воронина (53) 663. 18(088.8) (56) Патент США В 3475274, кл. 195-28, 1974.
Авторское свидетельство СССР
М - 389132, кл. С 12 P 25/00, 1973. (54) (57) ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА EREMOTHECIUM ASHBYII
ПРОДУЦЕНТА КОРМОВОГО РИБОФЛАВИНА, содержащая соевую муку, кукурузный экстракт, мел химический и воду, о т л и ч а ю щ а я с sf тем, что, с целью повышения выхода рибофлавина, она содержит зеленую патоку в качестве источника углерода и стимулятора роста и олеиновую кислоту в качестве индуктора биосинтеза при следующем соотношении компонентов, г/л:
Соевая мука 2,0-.3,0
Кукурузный экстракт 2,5-3 5
Зеленая патока 3, 0-6,0
Мел химический 0,5-1,0
Олеиновая кислота 0,05-0,2
Вода Остальное
1211291
45
Таким образом, предлагаемая пита- тельная среда повышает выход рибофлавина при культивированиигриба ЕгешойЬесium ashbyii на 47-61Х, при этом снижается стоимость среды за счет использования дешевого источника углерода.
ВНИИПИ Заказ 610/31 Тираж 490 Подписное
Филиал ППП "Патент", r.Ужгород, ул.Проектная, 4
Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к питательным средам для выращивания гриба Eremotheuium ashbyii — продуцента кормового рибофлавина.
Цель изобретения — повышение выхода рибофлавина.
Сущность изобретения заключается в том, что в качестве источника углерода и стимулятора роста в пита- 10 тельную среду вводят зеленую патоку.
Зеленая патока — ферментативный гидролизат отходов производства кристаллической глюкозы, содержащий 82-85Х редуцирующих веществ. В качестве индуктора биосинтеза рибофлавина вводят олеиновую кислоту.
Пример 1 (по известному способу). Гриб Eremothecium ashbyii выращивают на питательной среде сле- 20 дующего состава, г/л:
Соевая мука 25
Кукурузный экстракт 30
Гидрол 30
Сахар 5 25
Солод 2,5
Дрожжи сухие 1,0
Мел (CaCO ) 5
Натрий хлористый 1
FeSOq 1
Zn SO, Mn SO 0,025
NgSO„ 0,7
СаС1 0,5
Вода Остальное рН после стерилизации 6,7. Культи35 вирование заканчивают через 90 ч.
Содержание рибофлавина 1290 мкг/мп.
Пример 2. Для выращивания гриба Eremothecium ashbyii используют питательную среду следующего
40 состава, г/л:
Соевая мука 20
Кукурузный экстракт 25
Зеленая патока 30
Мел химический 5
Олеиновая кислота 0,5
Вода Остальное рН после стерилизации 6,6. Содержание рибофлавина в среде через
90 ч культивирования 1900 мкг/мл, что на 57Х выше, чем по примеру 1.
Пример 3. Используют питательную среду следующего состава, г/л:
Соевая мука 23
Кукурузный экстракт 27
Зеленая патока 35
Мел химический 6
Олеиновая кислота 0,8
Вода ° Остальное рН после стерилизации 6,8. Содержание рибофлавийа в среде 1935 мкг/мп, что íà 50Х выше, чем по примеру 1.
Пример 4. Используют питательную среду следующего состава, г/л:
Соевая мука 24
Кукурузный экстракт 24
Зеленая патока 40
Мел химический 7
Олеиновая кислота 0,9
Вода Остальное рН после стерилизации 6,6. Содержание рибофлавина в среде 1980 мкг/мл, что на 53Х выше, чем по примеру 1.
Пример 5. Используют среду следующего состава, г/л:
Соевая мука 25
Кукурузный экстракт 30
Зеленая патока 60
Мел химический 5
Олеиновая кислота 1,0
Вода,Остальное рН после стерилизации 6,6. Содержание рибофлавина в среде 2080 мкгlмл, что на 61Х выше, чем по примеру 1.
Пример 6. Использует питательную среду следующего состава, г/л:
Соевая мука 30
Кукурузный экстракт 35
Зеленая патока 50
Мел химический 1,0
Олеиновая кислота 2,0
Вода Остальное рН после стерилизации 6,7.
Содержание рибофлавина в среде
1630 мкг/мп, что на 49Х выше; чем по примеру 1.
