Способ приготовления корма для рыб

 

Изобретение относится к области интенсивного рыборазведения и направлено на повыщение питательной ценности корма и его водоустойчивости. Для этого в смесь рецептурных ингредиентов корма - кормовую основу (КО) - вводят связующий комплекс , включающий цветочную пыльцу и фосфатидное масло. Цветочную пыльцу и фосфатидное масло берут в соотношении 1:30-1:100. Связующий комплекс и КО берут в соотношении 1:20-1:800. При приготовлении корма (КО) фосфатидное .масло и пыльцу перемешивают при 30-40°С. 1 з. п. ф-лы. сл Ю 00 О5 о

СОЮЗ СОНЕТСНИХ

СоциАлистичесних

РЕСПУБЛИН (Я) 4 А 0! К 61/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3932567/28-13 (22 ) 17.07.85 (46) !5.03.87. Бюл. № 10 (72) Ю. Я. Иргенс, С. М. Малей, Ю. П. Эглитис, И. И. Брод, Г. Э. Скрастыньш и 3. Б. Заянчковский (53) 639.3.043.2 (088.8) (56) Инструктивные указания по садковому выращиванию радужной форели в морской воде. ВНИИРО. М., 1983.

Авторское свидетельство СССР № 323116, кл. А 23 К 1 04, 1960.

Авторское свидетельство СССР № 923500, кл. А 23 К 1/10, 1982.

Скляров В. Я., Гамыгин E. A., Рыжков Л. П. Кормление рыб. — Справочник.

М.: Легкая и пигцевая промышленность, 1984.

Патент ФРГ № 1242437, кл. 53 g 4/04, опублик. 1967.

„„ЯО„„1296О77 А1 (54) СПО(ОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА

ДЛЯ РЫБ (57) Изобретение относится к области интенсивного рыборазведения и направлено на повышение питательной ценности корма и его водоустойчивости. Для этого в смесь рецептурных ингредиентов корма — кормовую основу (КО) — вводят связующий комплекс, включающий цветочную пыльцу и фосфатидное масло. Цветочную пыльцу и фосфатидное масло берут в соотношении

1:30 — 1:100. Связующий комплекс и КО берут в соотношении 1:20 — 1:800. При приготовлении корма (КО) фосфатидное масло и пыльцу перемешивают при 30 — 40 С. з. п. ф-лы.!

296077

Изобретение относится к промышленному рыбоводству, в частности к приготовлению корма для лососевых, выращиваемых в морских садках и бассейнах, например радужной форели.

Целью изобретения является повышение питательной ценности корма и его водоустойчивости.

Предлагаемый способ обеспечивает повышение питательности корма, в результате чего прирост массы увеличивается до

17,9% а потери в воде снижаются до 0,7%.

Сущность способа состоит в том, что смешивают рецептурные ингредиенты корма, получают таким образом кормовую основу (основной корм) и вводят в них связующий компонент.

В качестве связующего компонента используют смесь цветочной пыльцы и фосфатидного масла при соотношении: цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:30 — 1:100 и связующий компонент вводят в основной корм при соотношении 1:20 †:800, причем цветочную пыльцу, фосфатидное масло и основной корм перемешивают в смесителе в течение 1 ч при 30 — 40 С. После перемешивания к смеси добавляют 25 — 30% воды и пропускают через электромясорубку. Получают корм в виде цилиндрических нитей диаметром 3 — 8 мм. Разрывая нити, получают гранулы нужного размера. Влажные гранулы сушат при температуре воздуха 55 — 65 С.

Для приготовления стартового корма для молоди массой до 5 г гранулы дробят до среднего размера крупки 0,4 — 2,5 мм (в зависимости от массы рыбы).

Высокая питательность корма обеспечивается смесью цветочной пыльцы и фосфатидного масла, так как первый ингредиент содержит незаменимые аминокислоты, а второй — незаменимые жирные кислоты.

Усвоение питательных компонентов пыльцы организмом рыбы обеспечивается обработкой пыльцы фосфатидным маслом при

30 — 40 С в указанных соотношениях. При этом растворяется наружная жироподобная оболочка, прикрывающая поры в оболочке цветочной пыльцы. Через открытые поры питательные вещества из протоплазмы переходят в состав корма.

При соотношении цветочная пыльца: фосфатидное масло менее указанного оболочка цветочной пыльцы не растворяется, при соотношении больше верхнего предела снижается питательная ценность связующего.

При соотношении связующее: основной корм меньше указанного нижнего предела положительный эффект снижается, то же происходит при соотношении больше указанного верхнего предела.

Повышение водоустойчивости корма достигается за счет образования липкого гидрофобного связующего вещества в результате растворения жироподобной оболочки! 1,5 — 15,9 цветочной пыльцы в фосфатидном масле при

30 — 40 С.

Повышению питательной ценности корма в целом способствуют мягкие условия его

1 приготовления — тем пература 30 — 40 С, при которой сохраняются все питательные ингредиенть корма.

Целесообразно цветочную пыльцу использовать после извлечения из нее экстрактивных веществ, а в качестве источника фосфатидного масла использовать отходы производства лицитина.

Пример 1. Приготовление продукционного корма для форели. Используется цветочная пыльца. В качества фосфатидного масла — масло подсолнечника.

Используемая пыльца имеет следующий состав, %:

Протеин 20,3 — 26,1

Жир 9,5 — 1,3

Углеводы 20,3 — 22,9

20 Ми кроэлем енты 3,6--5,8

Свободные незаменимые аминокислоты в том числе:

Лизин 3,3--4,2

Метионин 2,2 -3,0

Триптофан 0,7 — 0,9

Аргинин 1,6-2,"-

Лейцин l,2-- l.,9

Треонин 0.4 0,8

Валин 0,7 — 0,9

Изолейцин l,1 — -1,4

Гистидин 0,3 — 0,5

Витамин А, тыс. и. е. 10--! 3

Витамин Е 24 — 28 (антиокислитель), мг/кг

Витамин В1, м к/кг 12 — 14

Витамин В, мк/кг 17 — 19

Витамин В мг/кг 3!00 †34

Витамин В1 м г/кг 0,06 — 0,08

Ферменты, гормоны, вода Остальное

Фосфатидное масло содержит, %:

Жир 92,0 — 93,0

БЭВ 6,0-6,5

Вода Остальное

Готовят основной корм — смесь № 114- для форели из следующих ингредиентов,%:

Мука рыбная 45 мясокостная 13 пшеничная 21

З,рожжи !5

Мел асса 3

Вода Остальное

Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешиваюп в смесителе при +40 С в течение 1 ч.

Выбранные соотношения составляют: у цветочная пыльца: фосфатидное масло l:30, смесь пыльцы и масла: смесь № 114-1 1:20.

После перемешивания к смеси добавляют 30% воды и пропускают через электро1296077

Формула изобретения

Составитель О. Якименко

Редактор Ю. Петрушко Техред И. Верес Корректор В. Б>тяга

Заказ 535/3 Тираж 530 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1! 3035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 415

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 з мясорубку. Получают корм в виде цилиндрических нитей диаметром 3 — 8 мм.

Разрывая нити, получают гранулы нужного размера.

Влажные гранулы сушат при температуре воздуха 60 С.

Приготовленный корм скармливают в течение 10 дней. Средний начальный вес форели 120 г. Количество кормлений в сутки 4, прирост массы рыбы за декаду 17,9 /,, потеря корма 0,7о/о.

Пример 2. Приготовление кормовой основы и состав цветочной пыльцы и фосфатидного масла, как в примере 1. Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 35 С в течение 1 ч.

Выбранные соотношения составляют: цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:65, смесь пыльцы и масла: смесь № 114-1 1:400.

Потеря корма в воде (при определении водоустойчивости как в примере 1) 2,8 /о, прирост массы рыбы (средним начальным весом

120 г) за декаду 12,3 /о.

Пример 8, Приготовление продукционного корма для форели. Цветочная пыльца— то же, что в примерах 1 и 2, фосфатидное масло — масло подсолнечника, основной корм — смесь № 114-1. Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 30 С в течение 1 ч.

Соотношения цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:100, связующее: основной корм 1:800. Потеря корма в воде (в опытах, как в примерах 1 и 2) 4,8о/0, прирост массы рыбы (со средним начальным весом 120 г) за декаду 9,8 /о.

Пример 4. Приготовление продукционного корма для форели.

Цветочная пыльца, фосфатидное масло, основной корм, как в примерах 1, 2 и 3.

Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 41 С в течение 1 ч.

Соотношения цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:29, связующее: основной корм 1:19. Потеря корма в воде 8,2 /о, прирост массы рыбы за декаду 7,6 /о.

Пример 5. Приготовление продукционного корма для форели.

Цветочная пыльца, фосфатидное масло, основной корм, как в примерах 1 — 4.

Цветочную пыльцу, фосфатидное масло и смесь № 114-1 перемешивают при 29 С в течение 1 ч.

Соотношения цветочная пыльца: фосфатидное масло 1:102, связующее: основной корм 1:801. Потеря корма в воде 15,2 /о, прирост массы рыбы за декаду 6,8 /о.

Пример 6. Приготовление продукционно-!

О го корма для форели.

Цветочная пыльца в виде отхода производства водно-спиртового экстракта цветочной пыльцы.

Фосфатидное масло — отход производства лицитина (экстракцией ацетоном и спиртом фосфатидов подсолнечника).

Отход производства экстракта цветочной пыльцы, отход производства лицитина и кормосмесь № 114-1 перемешивают при 40 С в течение 1 ч.

20 Соотношения отход производства цветочной пыльцы : отход производства лицитина

1:30, связующее: основной корм 1:20. Потеря корма в воде 1,3 /о, прирост массы рыбы за декаду 9,4 /о.

1. Способ приготовления корма для рыб, преимущественно форели, включающий перемешивание рецептурных ингредиентов для приготовления кормовой основы и введение в нее связующего комплекса, состоящего из двух компонентов, одним из которых является цветочная пыльца, отличающийся тем, что, с целью повышения питательной ценности и водоустойчивости корма, в качестве

35 второго связующего компонента используют фосфатидное масло, цветочную пыльцу и фосфатидное масло берут в соотношении

1:30 — 1:100. Связующий комплекс вводят в кормовую основу в соотношении 1:20 — 1:800, 40 при этом цветочную пыльцу, фосфатидное масло и кормовую основу перемешивают при температуре 30 — 40 С.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что цветочную пыльцу используют после извлечения из нее экстрактивных веществ, а

45 в качестве источника фосфатидного масла используют отходы производства лицитина.