Способ определения кальция в биологической жидкости

 

Изобретение относится к способам исследования состава мопока с помощью набора химических реактивов , включакмцих глиоксаль-бис-(2-оксианил) и направлено на повышение точности. По реакции содержащегося в пробе молока кальция с указанным реактивом в щелочной среде с образованием комплекса красного цвета фо тометрическим измерением определяют к 1чество кальция. При этом в про- С . исследуемого молока дополнительно вносят бутиловьй или изобутиловьй спирт в количестве, обеспечивающем исчезновение мути. Измерение значений оптической плотности проводят при длине волны 530-540 нм. 8 табл. с СЛ

СООЗ СОВЕТСНИХ социАлистичняик

РЕСПУБЛИН (51)4 С 01 Ы 33 04

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСИОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ по изОБРетениям и отнРытиям пРи Гннт сссР (21) 4168853/28-13 (22) 29 ° 12.8б (46) 23. 12.88. Бюл. Ф 47 (71) Белорусский научно-исследовательский институт охраны материнства и детства (72) В.Ю.Домбровский и В.П.Панферов (53) 637.543(088 .8) (56) Методические рекомендации по исследованию минерального и витаминного состава молока коров.. — М., 1978, с. 4-7.

Инструкция к набору химических реактивов для определения кальция в биологическом материале. Производство народного предприятия Лахема (ЧССР)ь 1983 °

„.SU 3446564 А1 (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАЛЬЦИЯ В

БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЖИДКОСТИ (57) Изобретение относится к способам исследования состава молока с помощью набора химических реактивов, включающих глиоксаль-бис-(2-оксианил) и направлено на повышение точности. Ilo реакции содержащегося в пробе молока кальция с указанным реактивом в щелочной среде с образованием комплекса красного цвета фотометрическим измерением определяют к ячество кальция. При этом в происследуемого молока дополнительно вносят бутиловый или изобутиловый спирт в количестве, обеспечивающем исчезновение мути. Измерение значений оптической плотности проводят при длине волны 530-540 нм. 8 табл.

14465б4

Изобретение относится к области биологии и медицины, в частности к способам исследования биологических жидкостей, преимущественно состава женского молока.

Цель изобретения — повышение точности определения капьция в биологической жидкости, преимущественно в женском грудном молоке. 10

Предлагаемый способ позволяет работать с минимальными количествами проб, что крайне важно при клинических исследованиях состава грудного женского молока. Кроме того, повышение точности при неизменном состава и количественной стороне реактивов известного способа обусловлено адаптацией к этим количествам граничнцх значений количеств 20 бутилового и изобутилового спирта, что обеспечивает исчезновение мутности, вызываемой присутствием сложных липопротеидных комплексов, и следовательно,. снижение значений оптичес- 25 кой плотности, Способ осуществляют следующим образом.

В чистую сухую пробирку вносят

1,0 мп дистиллированной воды, 0,02мл З0 разведенного в 10 раз молока и 6,5 мл раствора гидроокиси натрия с концентрацией ее 0,4 моль/л. Раствор перемешивают и через 5-10 мин добавляют

2,0 мл О, 1 -ного раствора глиоксаль-бис=(2-оксианила) в метаноле, снова

35 перемешивают и через 5 мин добавляют 1,75-1,80 мп бутилового или изобутилового спирта. Добавление бутилового или изобутнлового спирта через

5 мин обусловлено тем, что за это время заканчивается образование цветного комплекса кальция с глиоксаль-бис-(2-оксианилом), что следует из инструкции к набору реактива и подтверждается данными табл.4. Параллельно, так же как и пробу исследуемой биологической жидкости, например молока, обрабатывают эталонный раствор кальция и раствор сравнения, в которых соответственно вместо 0,02 мл молока берут 0,02 мл эталонного раствора кальция с концентрацией его

2,5 ммоль/л и 0,02 мл дистиллированной воды.

Все пробы перемешивают и измеряют .55 оптическую плотность исследуемой и эталонной проб против раствора сравнения. Измерения проводят в кювете (1 см) при длине волны 530-540 нм,не позднее 15 мин от момента добавления глиоксаль-бис-(2-оксианила).

Содержание кальция в молоке, ммоль/л, рассчитывают по формуле

X=- 2,5 ° 10, где Х - содержание кальция в исследуемом молоке, ммоль/л, А — оптическая плотность опытной пробы, Б — оптическая плотность эталонной пробьц

2,5 — концентрация кальция в эталонной пробе, ммоль/л;

10 — степень разведения исследуемого молока.

Повышение точности определения кальция согласно предлагаемому способу по сравнению с известным подтверждается данными, представленными в табл.1 (5 параллельных определений одной и той же пробы молока).

Сравнительный анализ результатов статистической обработки величины оптической плотности цветногб продукта реакции при определении кальция по предлагаемому способу и известному показывает, что в первом случае величины средней ошибки средней арифметической (m) и среднеквадратического отклонения (6 ) значительно ниже, чем при определении кальция по известному способу, что свидетельствует о большей точности предлагаемого способа .

В табл,2 пред=тавлены результаты исследования, предпринятого с целью установления оптимального количества добавляемого бутилового спирта.

В табл.З представлены сравнительные результаты определения кальция по предлагаемому способу при добавлении бутнлового или изобутнлового спирта.

В табл.4 представлены данные по устойчивости окраски цветного комплекса продукта реакции прн определении кальция по предлагаемому способу с добавлением 1,75 мл бутнлового или изобутилового спирта. Во всех исследованиях проводилось по 5 параллельных определений одной и той же пробы молока.

В табл.5 представлены данные спектра поглощения нветного комплекса продукта реакции при определении кальция з в молоке по предлагаемому способу с добавлением 1,75 мл бутилового спирта.

1446564

Х= — ° 25 ° 10

А

Из представленных данных следует, что добавление бутилового спирта в объеме 1,75-1,8 мл достаточно для достижения поставленной цели. Дальнейшее увеличение объема добавляемого бутилового спирта не влияет на повышение точности определения кольция, а только приводит к достоверному снижению оптической плотности в связи с разбавлением раствора.

Из полученных результатов следует, что нет достоверной разницы в оптической плотности проб при добавлении 1,75-1,80 мл бутилового или изобутилового спирта.

Из представленных данных следу- 20 ет, что окраска цветного комплекса продукта реакции устойчива в интервале 6-15 мин от момента добавления раствора глиоксаль-бис-(2-оксианила) . 25

Из полученных результатов следует, что максимальное поглощение цветного комплекса наблюдается в диапазоне = 530-540 нм.

Пример 1. В. семь чистых сухих пробирок наливают по 1,0 мл дистиллированной воды, вносят в пробирки ¹ 1, № 2, № 3 по 0,02 mr одной и той же, пробы молока (разведенного в 10 раз дистиллированной водой), в пробирки N- 4, № 5, ¹ 6 по 0,02 мл эталонного раствора кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л и в пробирку № 7

0,02 мл дистиллированной воды (раствор сравнения), перемешивают и вносят во все пробы по 0,5 мл раствора гидроокиси натрия с концентрацией ее

0,4 моль/л. Все пробы перемешивают и через 5-10 мин добавляют по 2,0 мл

0,1_#_-ного раствора глиоксаль-бис-(2-

-оксианила) в метаноле, снова перемешивают и через 5 мин добавляют во все пробы по 1,75 мл бутилового спирта. После этого все пробы опять тщательно перемешивают и измеряют оггтическую плотность опытных и эталонных проб против раствора сравнения. Измерения проводят в 1 см кювете при длине волны 530-540 нм, не позднее 15 мин от момента добавления глиоксаль-бис-(2-оксианила).

Содержание кальция в молоке рассчитывают по формуле где Х вЂ” содержание кальция в исследуемой пробе молока, ммоль/л;

А — оптическая плотность исследуемой пробы, Б — оптическая плотность эталонной пробы;

2,5 — концентрация кальция в эталонной пробе, ммоль/л;

10 — степень разведения исследуемого молока.

Получены следующие результаты изме. рения оптической плотности исследуемых и эталонных проб: А № 1 (проба молока) = 0,243, A N 2 (проба молока) = 0,240; А № 3 (проба молока)

= 0,237; Б № 4 (эталонный раствор кальция с концентрацией его

2,5 ммоль/л) = 0,198 Б N- 5 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = 0,200; Б № 6 (эта- лонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = 0,203; средняя

Б № 4-6 (эталонный раствор кальция)=

= 0,200 °

По указанной формуле рассчитывают

ЗО концентрацию кальция в исследуемых пробах молока.

Х № 1 (проба молока) = 30,37 ммаль/л;

Х N- 2 (проба молока) = 30,00 ммоль/л

Х Р 3 (проба молока) = 29,63 ммоль/л.

35 Таким образом, для исследуемой пробы молока И = 30,0 m =+0,261;

6 = 0,370.

Пример 2. В том же образце молока (в трех параллельных пробах) аналогично примеру 1, только с добавлением на конечном этапе

1,8 мл бутилового спирта,,определяют количество кальция, при этом получают следующие результаты оптической плотности исследуемой и эталонной проб: А № 1 (проба молока)

= 0,233, А N- 2 (проба молока)

= 0,236; А № 3 (проба молока)

= 0,242; Б N 4 (эталонный раствор кальция с концентрацией его

2,5 смоль/л) = 0,192; Б № 5 (эталонный раствор кальция с концентра55 цией его 2,5 ммоль/л) = 0,196;

Б № 6 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л)

= 0,194; средняя Б № 4-6 (эталонный раствор кальция) = 0,194.

1446564

По формуле, как и в примере 1, рассчитывают концентрацию кальция в исследуемых пробах молока.

X № 1 (проба молока)= 30,03 ммоль/л,5

X № 2 (проба молока) = 30,41 ммоль/л, Х N - 3 (проба молока) = 30,92ммоль!л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока И = 30,45, m =+0,315;

6 = 0,446. 10

Пример 3. В том же образце молока (в трех параллельных пробах) аналогично примеру 1, только с добавлением на конечном этапе 1,75 ил изобутилового спирта, определяют количество кальция, при этом получают следующие результаты оптической плотности исследуемой и эталонной проб: А № f (проба молока) = 0,244;

А № 2 (проба молока) = 0,238; А № 3 20 (проба молока) = 0,241, Б N - 4 (эта— лонный раствор кальция с концентра. цией его 2,5 ммоль/л)=0,203; Б № 5 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = 0,199; 25

Б N - 6 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л)

= 0,201, средняя Б № . 4-6 (эталонный раствор) = 0,201.

По формуле аналогично примеру 1 рассчитывают концентрацию кальция в исследуемых пробах молока.

Х ¹ 1 (проба молока}

= 30,35 ммоль/л; X N 2 (проба молока) = 29,60 ммоль/л, Х № 3 (проба молока) = 29,98 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока М = 29,97; m = <0,265;

6 =- 0,375

Пример 4. В том же образце молока (в трех параллельных про. бах) аналогично примеру 1, только с ,добавлением на конечном этапе 1 80мл изобутилового спирта, определяют ко45 личество кальция, При этом получены следующие результаты оптической плотности опытной и эталонной проб:

А N - 1 (проба молока) = 0,234; А ¹ 2 (проба молока) = 0,232; А ¹ 3 (проба молока) = 0,241; Б N 4 (эталонный раствор кальция с концентрацией его

2,5 ммоль/л} = 0,197 Б № 5 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = О, 194; Б № б (эталонньж раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = О, 192; средняя Б № 4-6 (эталонный раствор) =

= 0,194.

По формуле аналогично примеру 1 рассчитывают концентрацию кальция в опытных пробах молока.

Х № 1 (проба молока) = 30,15 ммоль/л, Х № 2 (проба молока) = 29,90 ммоль/л", XN 3 (проба молока) =31,06 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 30,37 m = +0,431; б=

= 0,610.

Полученные результаты определения кальция в одних и тех же пробах молока с использованием граничных значений объемов добавляемого бутилового и изобутивлого спирта представлены в табл.б (сравнительный анализ с использованием статистической обралотки результатов исследований не выявил различий между ними).

Таким образом, приведенные примеры доказывают полное совпадение ререзультатов исследования молока на содержание кальция по предлагаемому способу при использовании граничных значений объемов бутилового и изобутилового спирта.

Пример 5. Определение кальция в трех параллельных пробах женского молока проводят по примеру 1, только молоко предварительно не разводят дистиллированной водой.

Добавляют 1,75 мл бутилового спирта.

Содержание кальция в исследуемой пробе молока рассчитывают по формуле

Х = — 2,5, А где Х вЂ” содержание кальция в исследуемой пробе молока, ммоль/л;

А — оптическая плотность опытной пробы;

Б — оптическая плотность эталонной пробы;

2,5- концентрация кальция в эталонном растворе, ммоль/л.

Получены следующие результаты оптической плотности исследуемой (А) и эталонной (Б) проб: А № 1 (проба молока) = 0,454; А ¹ 2 (проба молока) = 0,450; А № 3 (проба молока)

= 0,446; Б № 4 (эталонный раствор кальция с концентрацией его

2,5 ммоль/л) = 0,203; Б № 5 (эталонный раствор кальция с концентрацией

его 2,5 ммоль/л) = 0,200; Б № б (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = 0,198; средняя

Б № 4-6 (эталонный раствор) = 0,200.

1446564

По формуле, как в примере 4, рассчитывают концентрацию кальция в

I опытных пробах молока.

Х N 1 (проба молока) = 5,67 ммоль/л;

Х У 2 (проба молока) = 5,62 ммоль/л;

Х В 3 (проба молока) = 5,57 ммоль/л .

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 5,62; m = +0,035;

6 = 0,050. 10

Пример 6. По примеру 5, только с добавлением на конечном этапе 1,80 мл бутилового спирта,определяют количество кальция в тех же пробах молока. Концентрация кальция в исследуемых пробах молока рассчитывают по формуле аналогично примеру 4.

Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах молока. Х N- 1 (проба молока) = 5,61 ммоль/л; Х Р 2 (проба молока) = ; Х 9 3 (пробамолока) = 5,66 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 5,61, тп = +0,032; х = 0,045.

Пример 7. По примеру 5, только с добавлением на конечном этапе

1,?5 мл изобутилового спирта, определяют количество кальция в тех же пробах молока. Концентрацию кальция в исследуемых пробах молока рассчитывают по формуле аналогично примеру 5. Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах молока. Х N - 1 (проба молока) = 5,63 ммоль/л Х Ф 2 (проба молока) = 5,56 ммоль/л;

X 11 3 (проба молока) = 5,58 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 5,59 m = +0,025;

Ь= 0,036.

Пример 8. По примеру 5, только с добавлением на конечном этапе

1,8 мл изобутилового спирта, опреде45 ляют количество кальция в тех же пробах молока. Концентрацию кальция в исследуемых пробах молока рассчитывают по формуле аналогично примеру 5.

Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах молока. Х Ф 1 (проба моло ка) = 5,56 ммоль/л Х N 2 (проба молока) = 5,60 ммоль/л; Х Ф 3 (проба молока) = 5,65 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока И =- 5,60, m = +0,032, 6 = 0,045.

Полученные результаты определения кальция в одних и тех же пробах молока (при небольшом содержании его в молоке} с использованием граничных значений объемов бутилового и изобутилового спирта представлены в табл.7 (сравнительный анализ с использованием статистической обработки результатов исследования не выявил различий между ними). ,Таким образом, приведенные данные показывают полное совпадение результатов определения кальция в молоке (при небольшом его содержании в нем) по предлагаемому способу при использовании граничных значений объемов бутилового и изобутилового спирта.

Пример 9. Определение кальция в трех параллельных пробах молока проводят по примеру 1, причем молоко разводят в 10 раз дистиллированной водой. Добавляют 1,75 мл бутилового спирта. Содержание кальция в исследуемой пробе рассчитывают по формуле, как в примере 1.

Получены следующие результаты оптической плотности исследуемой и эталонной проб: А Ф 1 (проба молока) — 0,680, А N 2 (проба молока)

= 0,675; А N 3 (проба молока)

= 0,685; Б 9 4 (эталонный раствор кальция с концентрацией его

2,5 ммоль/л) = 0,202; Б N- 5 (эталонный раствор кальция с концентрацией

его 2,5 ммоль/л) = 0,198; Б Р 6 (эталонный раствор кальция с концентрацией его 2,5 ммоль/л) = 0,197, средняя Б У 4-6 (эталонный раствор)

О, 199.

ХМ - 1 (проба молока) = 85,43 ммоль/л;

Х N - 2 (проба молока) = 84,80 ммоль/л

Х и 3 (проба молока) = 86,05 ммоль/л.

Такимм образом, для исследуемой пробы молока M = 85,43; = +0,442;

0 625.

Пример 10. Определение кальция проводят по примеру 1 в тех же разведенных в 10 раз дистиллированной водой пробах молока, что и в примере 9, только с добавлением на конечном этапе 1,80 мл бутилового спирта. Содержание кальция в исследуемой пробе молока рассчитывают по формуле, как в примере 1. Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах.

Х М- 1 (проба молока) = 85,46 ммоль/л, 1446564

Х Ф 2 (проба молока) = 86,09 ммоль/л

Х У 3 (проба молока) = 84,18 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 85,24, м = 10,688, 6 = 0,973.

Пример 11. Определение проводят по примеру 1, в тех же разведенных в 10 раз дистиллированной водой пробах молока, что и в примере 9, 10 только с добавлением на конечном этапе 1,75 мл изобутилового спирта.

Содержание. кальция в исследуемой пробе рассчитывают по формуле, как в примере 1. 15

Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах: Х N - 1 (проба молока)

= 85, 63; Х Ф 2 (проба молока) = 86,25 ммоль/л; Х М 3 (проба 20 молока) = 86,88 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой пробы молока M = 86,25, m = +0,442;

6 = 0,625.

Пример 12. Определение про- 25 водят по примеру 1, в тех же разведенных в 10 раз дистиллированной водой пробах молока, что и в примере 9, только с добавлением на конечном этапе 1,80 мл изобутилового спир- 30 та. Содержание кальция в исследуемой пробе молока рассчитывают по формуле-, как в примере 1.

Получены следующие конечные результаты определения кальция в исследуемых пробах. Х В 1 (проба молока)

= 85,66 ммоль/л Х Р 2 (проба молока) = 85,03 ммоль/л, Х N - 3 (проба молока) = 86,93 ммоль/л.

Таким образом, для исследуемой про 40 бы молока М = 85,87, m = +0,684;

Ь = 0,968.

Полученные результаты определения кальция в одних и тех же пробах молока (при большом его содержании в нем) 45 с использованием граничных значений объемов бутилового и изобутилбвого спирта представлены в табл.8 (сравнительный анализ с использованием статистической обработки результатов исследования не выявил различий между ними).

Таким образом, приведенные данные доказывают полное совпадение результатов определения кальция в молоке (при большом его количестве в нем) по пред.55 лагаемому способу при использовании граничных значений объемов бутилового и изобутилового спирта.

Формула изобретения

Т а б л и ц а 1

ПредлагаеMbIA

О, 245

Проба прозрачная

0,241

То же

О, 238

0,240

О, 236

M=0 240

m= + 0,0017

6 0,0034

О, 720

Проба очень мутная

Известный

0,655

То же

Способ определения кальция в биологической жидкости, преимущественно в женском молоке, предусматривающий обработку проб исследуемой биологической жидкости, эталонного раствора кальция и раствора сравнения путем последовательного введения в данные пробы щелочи и раствора реактива глиоксаль-бис-(2-оксианил), измерение значений оптической плотности образовавшегося комплекса красного цвета проб и определение кальция по соотношению измеренных значений оптических плотностей, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью повышения точности, определение значений оптической плотности проводят при длине волны 530-540 нм, а перед измерением значений оптической плотности в пробы вносят бутиловый или изобутиловый спирт в количестве, обеспечивающем исчезновение мутности проб.

1446564

Продолжение табл ° 1 L

Гш=+0,0!9

0,690

О, 745

0,660

M=O,694 =0 038

П р и м е ч а н и е. Большая оптическая плотность проб при определении кальция в молоке по известному способу обусловлена значительной мутностью проб.

Таблица 2

Мутность или прозрачность пробы

Добавляемый обьем бутилового спирта,мп

Оптическая плотность, Е

М 0,360

1,0

Проба мутная

m = +0,0127

То же

6 = 0,0254

М = 0,300 ш =j090079

6 = 0,0158

Проба прозрачная

То же

М <= +Оэ 240

m =g0,0016

6= 0,00316

1,75

Проба прозрачная

М = 0,236

m = +0,0021

5 = 0,0042

1,8

То же

0,390

0,360

0,330

0,340

0,380

0,310

О, 290

0,320

О, 280

0,300

0,244

0,236

0,240

0,242

0,238

0,238

0,232

0,235

0,242

0,232

Продолжение табл.1

Проба слабо мутная

То же

1446564

1,85

М = 0,228 тп = +0,0014 у = 0,0028

2,0

И = 0,200

m = +0,0019

b = 0,0038

О, 198

О, 205

0,200

1,51

t = 5,64

3,17

Примечание;

1

Таблица 3

Оптическая плотность пробы (К) при добавлении спирта

Достоверность, P

1,80 ип

1,75 мп

Вутилового

0,238. М 0,236

М, 0,240 а т0,0016

6 0,00316

0,232

0,235

0,242

0,232

m * Ф0,0021

Ь » 0,0042

Ивобутипового

М 0,239

ra т0,0020

4» 0,0040

М 0,236

m »+0,0021 а - О,ОО4З с,,- 1,03 з-i

0,230

О, 226

О, 228

0,225

О, 232

0,204

О, 196

0,244.

0,236

0 240

0,242

0,238

0,245

0,236

О, 240

0,241

0,235

0,237

0,243

0,232

0,235

0,233

ПРОЛолежение табл, 2 с, 1 0 ° 39

P»i0,!

1,52 р т0,1

t,. .;-1,З р тО,!

Pq >0,1

1446564

Таблица 4

Измерение на спектрофотометре, кювета с толщиной рабочего слоя 10 мм, 3= 535 нм. Концентрация исследуемого раствора кальция, 2,5 ммоль/л, Оптическая плотность, Е (И + m) Время от момента добавления раст вора глиоксальбис-(2-оксианила) мин

Достоверность, Изобутиловый, Достоверность, Р спирт P

Бутил о вый спирт

70,!

)Q, 0,198 0,0022

О, 199+ О, 002 1

)О,!

)0,1

)0,1

0,200+0,0020

0,201+0,0022

)О,!

«0,1

0,200+0,0021

«0,1

)0,1

О, 198+0, 0019

О, 192g0, 0018

0,183+0,0019

0,125+0,0023 (0,05 (0,01 (0, 05

<0,0! (0 001

20 (0,001

II р и м е ч а н и е: M + m рассчитьвают из пяти параллельных проб.

Достоверность измерений оптической плотности рассчитьвают по отношению к оптической плотности на

14-й минуте.

Т а б л и ц а 5

Измерение на спектрофотометре, кювета с толщиной рабочего слоя 10 мм. Концентрация исследуемого раствора каль- 40 ция 2,5 ммоль/л, Продожение табл, . 5

510

520

530

532

400

535

420

440

538

460

539

540

480

500

542

О, 056

О, 074

О, 090

О, 105

0,130

О, 168

О, 198+0, 0019

0,200+0,0021

0,200+0,0022

0,200+0,0020

0,199 0,0021

0,198+0,0020

О, 191+0, 0018

О, 182+0, 0020

О, 128+0, 0022

О, 183

О, l95

О, 200

О, 200

0,200

0,200

0,200

0,200

0,200

О, 196

1446564

Продолжение табл, 5

0,130

О, 095

570

0,191

О, 183

О, 165

545

580

550

590

0,065

560

Таблица 6

Концентрация кальция, Показатели ммоль!л (Mkm), в достоверности пробах молока

Бутиловый 1,75

30,00+0,261

t fg = 1,10

Р т0,1

Бутиловый 1,80

30,45 0,315

c f-3 = 0,73

Р 01

0,73

29,97+0,265

Изобутиловый 1,75

30,37+0,431

Изобутиловый 1,80

Таблица ?

Показатели достоверности

Концентрация кальция, ммоль/л (M+m), в пробах молока

Бутиловый 1,75

Бутиловый 1,80

5,62t0,035

5,61 0,032

Изобутиловый 1,75

5,59 0,025 = 0,22

= 0,22

5,60 0,032

Продолжение табл, 5

Объем добавляемого спирта, мл

Объем добавляемого спирта, мп

Изобутиловый 1,80 с,,- 0,21 -3 =

t = 0,42 д,= 0,49

1-4 э

= 0,15

P )0,1

i,16.

P 1 0,1

t >,= =0,79

Р 3-4 70»1

1-1 э

Р, 0,1

Р, 0,1

Р,,0,1

Р 0,1

0 1

1446564

Таблица 8

Показатели достоверности

Объем добавляемого спирта, мп

P P- 7700Ф1

P(4>0,1

t =0,54 э 23

86,25g0,442

Изобутиловый 1,75

t,,=0,65 и . = 0,47

85,87+0,684

Изобутиловый 1 80

,Составитель Н.Арцыбашева

Редактор Н.Тупица Техред Л.Сердюкова Корректор Г.Решетник

Заказ 6743/50 Тираж 847 . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

1 13035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д . 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Бутиловый 1, 75

Бутиловый 1, 80

Концентрация кальция, ммоль/л (Mgm), в пробах молока

85,43ф0,0442.

S5,24+0,688

P. 0,1

P <+>0,1