Установка для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, к установкам для выращивания микроорганизмов. Целью изобретения является повышение заполнения корпуса ферментера и обеспечение стерильности процесса культивирования. Установка содержит ферментер 1 с аэрирующим устройством, устройством 3 для химического пеногашения, расположенным в верхней части корпуса ферментера 1, трубопроводом 15 для отвода отработанного воздуха и коллекторами для подачи химического пеногасителя, воздуха и компонентов питательной среды. Трубопровод 15 размещен внутри корпуса ферментера 1 таким образом, что его входное отверстие расположено над устройством 3 для химического пеногашения. Устройство 3 для химического пеногашения состоит из камеры 17 и подключенных к ней сопл 18 для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вращательного момента. Камера 17 снабжена отбойником 19 пены с отбортовкой 20 с образованием щели 22 для отвода воздуха. Над отбойником 19 пены образована также полость 21, из которой отводится отработанный воздух. Устройство 3 содержит кольцо 23 вокруг камеры 17 и трубопровод 24 для подачи пеногасителя. Установка обеспечивает полную стерильность культивирования и повышенный коэффициент заполнения ферментера. 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (S1)S C 12 М 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

flQ ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГННТ СССР (21) 4288599/30 13 (22) 22,07.87 (46) 30.08.90. Вюл. 11- 32 (71) Всесоюзный научно исследовательский и проектно-конструкторский институт прикладной биохимии (72) Г.П. Орлов, 10.Г. Молдавский, В.Е. Матвеев, Г.Е. Скворцов, А.В. Эйромджанц, Л.Д, Сидорова и В,М. Зохнюк (53) 663.14.032 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

h 734256, кл. С 12 М 1/00, 1979. (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРО0PГАНИЗМОВ (57) Изобретение .относится к микробиологической промышленности, к установкам для выращивания микроорганизмов. Целью изобретения является повышение заполнения корпуса ферментера и обеспечение стерильности процесса культивирования. Установка содержит ферментер 1 с аэрирующим устройством, устройством 3 для химического пеногашения, расположенным в

„„80„„1588751 А 1

2 верхней части корпуса ферментера 1, трубопроводом 15 для отвода отработанного воздуха и коллекторами для подачи химического пеногасителя, воздуха и компонентов питательной среды. Трубопровод 15 размещен внутри корпуса ферментера 1 так, что его входное отверстие расположено над устройством 3 для химического пеногашения ° Устройство 3 для химического пеногашения состоит из камеры 17 и подключенных к ней сопл 18 для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного. вращательного момента.

Камера 17 снабжена отбойником 19 пены с отбортовкой 20 с образованием щели 22 для отвода воздуха. Над отбойником 19 пены образована также полость. 21, из которой отводится отработанный воздух. Устройство 3 содер- ( жит кольцо 23 вокруг камеры 17 и трубопровод 24 для подачи пеногасите- 2 ля. Установка обеспечивает полную стерильность культивирования .и повышенный коэффициент заполнения фермен- Ю тера. 3 ил.

1588751

Изобретение относится к оборудованию для микробиологической промьш ленности.

Цель изобретения — повьш ение производительности путем увеличения заполнения корпуса ферментера и обеспечение-стерильности процесса. ,На фиг.1 схематично изображена установка, общий. вид; на фиг,2 узел I на фиг.1; на фиг.3 — разрез

А-А на фиг,2.

Установка состоит из ферментера

1., снабженного аэрирующим устройст.вом 2, устройством 3 для пеногашения, расположенным в верхней части корпуса ферментера 1, и трубопроводом

4 для отвода отработанного воздуха, N коллектора 5, размещенного вне кор:-,уса ферментера на уровне его нижней части и соединенного с магистралями для подачи химического пеногасителя 6 и технологических добавок 7, коллектора 8, соединенного с магистралями подачи питательной среды 9, посевного материала 10, отвода куль" туральной жидкости 11 и слива в трап

12. Коллекторы 5 и 8 соединены трубопроводами 13 и 14 соответственно

ЗО с нижней частью ферментера 1. Трубопровод 4 для отвода отработанного зоздуха размещен внутри ферментера

1. Его входное отверстие 15 расположено над устройством 3 для пеногашения, а выходной конец 16 трубопровода 4 имеет выход из ферментера 1 н его нижней части. Устройство 3 для химического пеногашения состоит из камеры 17, установленной на верхней части трубопровода 4 с воэможностью .=-е вращения, К камере 17 подключены сопла 18 для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вращательного момента, при этом камера

17 снабжена жестко связанным с ее нижней частью перфорированным отбойником 19 с отбортовкой 20, направленной вверх с образованием полости 21 и щели 22 со стенкой ферментера 1

50 для отвода воздуха из полости 21 и защищенной таким образом от проникновения в нее пены. Устройство 3 со-, держит кольцо 23, образующее камеру

17 и установленное соосно трубопроно. ду 4. Камера 17 сообщена с трубопроводом 24 для подачи пеногасителя или моющего раствора. Для перемешивания питательной среды установка снабжена мешалкой 25, приводимой но вращение двигателем 26. Трубопровод 27 служит для подачи аэрирующего воздуха н ферментер 1, для очистки и стерилизации которого служит устройство 28 °

Установка для выращивания микроорганизмов работает соедующим образом.

В предварительно простерилизованный ферментер 1 посредством магистрали 9 через коллектор 8 и трубопровод 13 вводится стерильная питательная среда, н которую затем подают посевной материал по магистрали 10.

После этого включают мешалку 25.

Для обеспечения оптимальных условий роста микроорганизмов среду аэрируют путем подачи воздуха по трубопроводу 27. При перемешивании и аэра" ции в ферментере 1 образуется пена, проникновение которой в полость 21 предотвращается посредством перфорированного отбойника 19 с отбортовкой 20. В случаях, когда уровень пены оказывается выше допустимого, по трубопроводу. 24 подается пеногаситель, который поступает в камеру 17, иэ которой выводится через сопла 18, вызывая вращение кольца 23 действием реактивной силы струи пеногасителя, н результате чего осуществляется гашение пены, предотвращающее ее по-падание н полость 21.

Для поддержания оптимальных условий культивирования в ферментер I через коллектор 8 по трубопроводу 14 вводят необходимые добавки. По окончании культивирования культурнльную жидкость сливают через трубопровод

14, коллектор 8 и магистраль 11. Ферментер моют путем подачи моющего раствора по трубопроводу 24.

Расположение конструктивных элементов в предлагаемой установке позволяет повысить коэффициент заполнения корпуса ферментера и его стерильность. Использование коллекторных устройств позволяет сократить количестно коммуникаций и расположить аппарат вне цехового помещения, обеспечив таким образом удобство упранления устройством. Все это приводит к повьш ению производительности установки е

5 58875

Формула изобретения

Установка для выращивания микроорганизмов, содержащая ферментер, снабженный аэрирующим устройством, 5 устроиством для пеногашения, расположенным в верхней его части и трубопро7 водом для отвода отработанного воздуха и коллекторы с трубопроводами для подачи химического пеногасителя, воздуха и компонентов питательной среды, размещенные вне корпуса ферментера на уровне его нижней части, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения прои.водительности f5 путем увеличения заполнения корпуса ферментера и обеспечения стерильности процесса, трубопровод для отвода

1 6 отработанного воздуха размещен внутри корпуса Ьерментера так, что его входное отверстие расположено над устройством для химического пенога1 щения, а верхний конец его — вне ферментера, при этом указанное устройство состоит иэ камеры, установленной в верхней части ферментера с возможностью ее вращения, и подключенных к ней сопел для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вра-. щательного момента, причем камера снабжена жестко связанным с ее ню ней частью отбойником пены с отбортовкой, направленной вверх с образованием щели со стенкой корпуса для отвода воздуха.

1588751

Составитель В. Ежов

Редактор Н. Киштулинец Техред Л.Олийнык Корректор Н. Король

Заказ 2515 Тираж 488 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул, Гагарина, 1О!