Способ выращивания дрожжей

 

Изобретение относится к биотехнологии касается способа выращивания дрожжей с использованием отходов производства и может быть использовано для получения кормовой биомасеы. Цель изобретения - увеличение выхода биомассы и содержание в ней белка. Способ заключается в том, что дрожжи культивируют на маточном жидком отходе, получаемом при производстве технического фитина Маточный раствор получают после осаждения технического фитина аммиаком и отжима фитина. Отход используют в качестве источников углерода, азота, фосфора и минеральных солей без добавления какихглибо компонентов

СООЗ GOBETCHHX

И

РЕСПУБЛИК

А1

„,$0„„16436

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОЧНРЬЗТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н ASTOPCNOMV СИИДКт»ЪСт»М

Схема получения маточного жидкого фитина

Рисовые отруби

/ ".

Корм скоту Производство фитина (фракциониро ванне ) фракция Фракция

) ЗОО мкм -Z- 3ОО

Маточньй жид Третичный кий отход крахмал, содержащий о тход (21) 4629260/12 (22) 02» 1 1» 88 (46) 23»04»91» Бюп ° 9 15 (71) Институт микробиологии

АН УЗССР (72);М„И,Мавлани,.Р,В Уланова, Р,И,Фимушкина,.С ° Òàëëàåâà, О»Хамидова,;К»А,Сабиров, Т,.У Рахматуллаев и:Р,С Ташменов (53) 663» 14(088»8) (563 Мавлани:M,È и .др, Производст

Во кормового белка в Узбекистане

1.988,:с, 10 )1 ° (54). СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ (57) Изобретение относится к биотех

Изобретение относится к биотех" нологии, касается питательных сред дпя выращивания дрожжей,. содержащих отходы производства, и может быть использовано дпя получения кормовой биомассы, Целью изобретения явпяется увели чение выхода биомассы и содержания в ней белка (51)5 С 12 N . .I/16// (С 12 N )/)69

С 12 R ):865, .С 12 R 1:78) 2 нологии, касается способа выращивания дрожжей с использованием отходов производства и может быть использовано для получения кормовой биомассы Цель изобретения - увеличение выхода биомассы и содержание в ней белка» Способ заключается в том, что дрожжи культивируют на маточном жидком отходе, получаемом при производстве технического фитина„Маточный раствор получают после осаждения технического фитина аммиаком и отжима, фитина Отход используют в качестве источников углерода, азота, фосфора и минеральных солей без добавления каких либо компонентов»

Способ заключается в том, что для выращивания дрожжей родов Saccharoшусез, Hansenula в качестве питательной среды используют маточный жидкий отход производства фнтина, полученный после осаждения фитина аммиаком до рН 7 и отжима фитина

1643607

Составитель. В Голимбет

Техред М.Моргентал Корректор :.О,Кравцова

Редактор Н,Рогулич

Заказ 1221 Тираж 384 Подписное

BHHKM Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,101

Маточный раствор содержит ингредиенты при следующих соотношениях компонентов, г/л:

Водорастворипые а ми иоки сло ты

Углеводы

Инозитфо сфаты

Нитрат аммония

Другие минераль ны е веще ст ва 0,01 0,02

Отход, используемый для предла гаемой питательной среды, существен но отличается от гидролизата расти тельного сырья наличием инозитфосфатов и нитратов аммония, Пример 1 (контроль).

Для приготовления питательной сре ды используют гидролизат, состоящий иэ рисовой лузги и хлопковой шелухи рН 7,5, Готовят среду инокулюм и выращивают культуру Saccharomyce cerevisiae. Среду. разливают в колбы объемом 500 мп со 100 мп среды, за крывают пробками и стерилиэуют при

1 атм 30 мнн» Среду засевают 2Х одно суточного инокулюша, Инокулюм полу чают засевом питательной среды, со» держащей гидролизат и 2Х агар-arapa, Колбы, засеянные средой, помещают на круговую качалку (200 об/мии) и культивируют дрожжи при 28+! С в течение 48:ч, Выход биомассы составляет. 6 г/л, белка 25-26Х, Пример:2 ° В качестве пита» 35 тельной среды используют маточный жидкий отход производства технического фитина; который разливают в кол бы объемом 500 мл со 100 мл среды, закрывают пробками и стерилизуют 40 при 1 атм 30 мин Среду засевают 2 односуточного инокулюма, который получают з асевом сусло-агара. Колбы, засеянные средой, помещают на круго вую качалку 200 об/мин и выращивают о дрожжи Hansenula апоша1а при 28+1 С в течение 48:ч» Выход биомассы составляет 7 8 г/л, белка 38-40 °

Пример 3» B качестве питательной среды используют маточный жидкий отход производства технического фитина, который разливают в колбы объемом 500 мп со 100 мл среды, закрывают пробками и стерилизуют при

1 атм 30 мин, Среду засевают 2 одно» суточного инокулюма, который получают засевом сусло агара, Колбы, засеянные средой, помещают на круговую качалку 200 об/мин и вы ращивают дрожжи Saccharomyces npu

28+1 С в течение 48:ч Выход биомассы составляет 9 г/л, белка 40-42Х»

Таким образом, предлагаемы способ позволяет получить увеличение выхода биомассы.по сравнению с известным в

1,5 раза, повысить содержание белка, расширяет ассортимент питательных сред и снижает загрязнение окружающей среды»

Фо.рмула изобретения

Способ выращивания дрожжей на пи-, тательной среде, содержащей отходы производства в качестве источников углерода, азота и минеральных солей, при аэрации срецы с последующим вы делением целеваго продукта, о тл и ч а ю шийся тем, что, с це« лью увеличения выхода биомассы и со держания в ней белка, иэ отходов производства используют маточный раст вор, полученный после осаждения тех нического фитина и его отжиша,