Способ приготовления корма для свиней

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству , в частности к кормопроизводству. Цель изобретения - повышение качества корма за счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости. Стандартный комбикорм смешивают с раствором ферментных препаратов: амилосубтилина, мальтоаваморина, пектофоетидина, целловиридина. Одновременно вводят полиэтиленгликоль и модифицированный крахмал. Выдерживают смесь при 55-70°С в течение 15-45 мин. Соотношение компонентов, мае. %: раствор ферментных препаратов 0,01-0.5. полиэтиленгликоль 0,001-0,05, модифицированный полисахарид 0,001-0,05 и стандартный комбикорм остальное. Изобретение позволяет повысить эффективность процессов деполимеризации высокомолекулярных соединений кормов (протеина, крахмала, целлюлозы, гемицеллюлозы, пектина), следовательно , повышаются эффективность использования ферментных препаратов и усвояемость корма. 3 з.п. ф-лы, 2 табл. Ё

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5!)5 А 23 К 1/165

ГОСУДАРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

6 о

Ь 4 4 Ч (Л (21) 4499614/15 (22) 28.10.88 (46) 07,09,91. Бюл, 1Ф 33 (71) Украинский научно-исследовательский ветеринарный институт и МГУ им. М.В. Ломоносова (72) А.П, Синицын, А.П. Лазарев, А.В. Левашов, В.М. Черноглаэов, С,Д. Варфоломеев, А.В. Гусаков и С.В. Калюжный (53) 636.085 (088.8) (56) Калунянц К.К., Ездаков Н.В., Пивняк И,Г.

Применение продуктов микробиологического синтеза в животноводстве, — М.: Колос, 1980, с. 216 — 226. (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА в ДЛЯ СВИНЕЙ (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству.

Цель изобретения — повышение качества корма за счет снижения концентрации выИзобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к кормопроизводству, и предназначается для использования в животноводческих комплексах и на предприятиях комбикормовой промышленности, Целью изобретения является повышение качества корма эа счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости.

Пример 1 (по известному способу). К

100 мл 25 -ной суспензии комбикорма СК21 в водопроводной воде (60 С) при интенсивном перемешивании (мешалка со спаренными лопастями, 450 об/мин) добавляют 1,0 г ферментного препарата амилосубтилина и 1,0 г амилоризина (соотношение ферментный препарат; комбикорм

„„5U ÄÄ 1674775 А1 сокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости. Стандартный комбикорм смешивают с раствором ферментных препаратов: амилосубтилина, мальтоаваморина, пектофоетидина, целловиридина.

Одновременно вводят полиэтиленгликоль и модифицированный крахмал. Выдерживают смесь при 55 — 70 С в течение 15 — 45 мин. Соотношение компонентов, мас. : раствор ферментных препаратов 0,01 — 0,5, полиэтиленгликоль 0,001-0,05, модифицированный полисахарид 0,001 — 0,05 и стандартный комбикорм остальное, Изобретение позволяет повысить эффективность процессов деполимеризации высокомолекулярных соединений кормов (протеина, крахмала, целлюлозы, гемицеллюлозы, пектина), следовательно, повышаются эффективность использования ферментных препаратов и усвояемость корма, 3 з.п, ф-лы, 2 табл, 0,8;100, ММ), инкубируют в течение 45 мин при перемешивании и температуре 60ОС, Определяют степень деструкции полисахаридов корма по образованию восстанавливающих сахаров (BC) в растворе по известной методике и степень деструкции протеинов корме по образованию первичных аминогрупп (ПА) в растворе по методике

Филдса. В этом случае выход ВС 10, ПА

3 от а.с. массы комбикорма.

Пример 2 (по предлагаемому способу).

Выполняется по примеру 1, только вносят разные количества амилосубтилина, мальтаваморина, пектофоетидина, целловиридина при их суммарной (постоянной) массе, равной 0,8 г, а также 0,01 r, полиэтиленгликоля (ПЭГ) и 0,01 r диальдегидкрахмала

1674775

50

55 (ДАК) при 55 С,время инкубирования 45 мин, соотношение комбинированного ферментного препарата, ПЭГ, ДАК, комбикорма (по массе) равно 0,32:0,004:0,004:99,672.

Выход ВС и ПА в зависимости от соотношения различных ферментов представлен в табл.1.

Из данных табл.1 следует, что оптимальное соотношение ферментных препаратов находится в диапазоне (по массе) от

1:0,5:0,4:0,1 до 1:1:0,8:0,2 (эксперименты 9-12).

Пример 3. Выполняется по примеру

2 в условиях эксперимента 11. Отличие заключается в том, что вносят разные количества ПЭГ и ДАК, а также меняют общее количество комбинированного ферментного препарата (сохраняя относительное содержание в нем амилосубтилина, мальтаваморина, пектофоетидина и целловиридина по эксперименту 11), меняют температуру и время обработки комбикормовв композицией ферментных препаратов, Реэуль гаты контроля степени деструкции полисахаридов и белков по выходу ВС и ПА в зависимости от всех этих параметров представлены в табл.2, Из данных табл.2 (эксперименты 3 — 6) следует, что оптимальное соотношение (по массе) ферментного препарата, ПЭГ ДАК: комбикорм 0,01 — 0,5:0,001 — 0,05:0,001—

0,05:99,9988 — 99,39, причем, при увеличении дозировки комбинированного ферментного препарата (в оптимальных пределах) необходимо пропорционально увеличивать содержание (дозировку) ПЭГ и

ДАК. Уменьшение содержания комбинированного ферментного препарата ниже предела (по соотношению к массе комбикорма), чем 0,01:100 приводит к уменьшению выхода ВС и ПА менее 5.5 и 1,97ь соответственно (эксперименты 1 и 2, табл,2), Увеличение соотношения комбинированного ферментного препарата к комбикорму (более

0,5:100) нецелесообразно, так как выход ВС и ПА при этом не увеличивается и остается на постоянном уровне — 20,4 — 20,5 и 6,86.97ь соответственно (эксперименты 7 и 8, табл.2). Увеличение температуры обработки при оптимальном соотношении масс комбинированный ферментный препарат;

ПЭГ:ДАК: комбикорм в пределах 55-70 С позволяет уменьшить время обработки от

45 до 15 мин (эксперименты 9-11, 15, табл.

2), уменьшение времени (менее 15 мин) нецелесообразно из-за уменьшения выхода

ВС и ПА (эксперимент 12, табл.2), увеличение времени обработки (более 45 мин) также нецелесообразно, так как не приводит к дальнейшему росту выхода ВС и ПА (экспе5

40 римент 13, табл.2), увеличение температуры (более 70 С) приводит к инактивации ферментов и уменьшению выхода ВС и ПА (эксперимент 14. табл.2), а уменьшение температуры (менее 55 С) нецелесообразно ибо не приводит к увеличению выхода ВС и

ПА (эксперимент 16, табл. 2).

Пример 4, Выполняется по примеру

3 в условиях эксперимента 5 (табл.2), но вместо комбикорма СК-21 используют комбикорм СК-26 или СК-31, в этом случае выход ВС составил 17,5 и 15,27ь от а.с. массы комбикормов, а выход ПА 6,0 и 5,9 .

Пример 5. Выполняется по примеру

3 в условиях эксперимента 5 (табл,2), но только вместо ПЭГ используют полипропиленгликоль, Соотношение (по Macce) комбинированного ферментного препарата, полипропиленгликоля, ДАК и комбикорма составляет 0,4:0,04:0,04:99,52. В этом случае установлено, что выход BC при таких условиях составляет 19,17ь от а.с. массы комбикорма (СК-21), а выход ПА 6.1 .

Пример 6. Выполняется по примеру 3 в условиях эксперимента 5 (табл,2), но только вместо ДАК используют натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы. Соотношение по массе комбинированного ферментного препарата, ПЭГ, карбоксиметиллцеллюлозы, комбикорма

0,4:0,04:0,04:99,52. В данном примере выход ВС был равен 19,47; от а.с, массы комбикорма (СК-21), а выход ПА 6,2 .

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить эффективность процессов деполимериэации высокомолекулярных соединений кормов (протеина, крахмала, целлюлозы, гемицеллюлоэы, пектина), а следовательно, и повысить эффективность использования ферментных препаратов, а также усвояемость корма.

Формула изобретения

1, Способ приготовления корма для свиней, предусматривающий введение в стандартный комбикорм ферментных препаратов с последующим выдерживанием смеси, отличающийся тем,что,сцелью повышения качества корма эа счет снижения концентрации высокомолекулярных компонентов и повышения его усвояемости, одновременно с введением в стандартный комбикорм ферментных препаратов вводят полиэтиленгликоль и модифицированный полисахарид и берут раствор ферментных препаратов, полиэтиленгликоль, модифицированный полисахарид, стандартный комбикорм в следующем соотношении, мас. :

1674775

Раствор ферментных препаратов 0,01-0,5

Полиэтиленгликоль

Модифицированный полисахарид 0,001 — 0,05

Стандартный комбикорм Остальное

2. Способ по п.1, о тл и ч а ю щи и с я тем, что в качестве ферментных препаратов испольэуют амилосубтилин. мальтоаваморин, пектофоетидин и целловиридин в соотношении 1-0,5-0,4-0,1:1-0,8-0,8-0,2, 3. Способ по и,1. отличающийся тем, что в качестве модифицированного пол5 исахарида используют диальдегидкрахмал или карбоксиметилцеллюлоэу.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что выдерживание смеси раствора ферментных препаратов и стандартного

10 комбикорма ведут при 55 — 70 С в течение

15 — 45 мин.

0.001-0,05

Таблица 1

Эксперимент

Степень образования, от а. с. массы ко ма

Масса компонентов в композиции, г

Соотношение амилосубтилин: мальтаваморин: пектофоетидин . целловиридин

ВС

ПА

Мальтаваморин

Пектофо- Целловиетидин ридин

Амилосубтилин

2

4

6

8

11

12

0.8

0,4

0,6

0,4

0,3

0,3

0,27

0,20

0,8

0

0;4

0,4

0,1

0,20

0,2

0,24

0,27

0,20

0

0.8

0

0,4

0,4

0,10

0,16

0,24

0,24

0,20

0,20

0

0,8

0

0,4

0,01

0,04

0.06

0,03

0.06

0.20

1:0:0:0

0:1:0:0

0:0:1:0

0:0:0: 1

1:1:0:0

0:1:1:0

0:0:1:1

1:0,16:0,16:0,016

1:0,5:0,4:0,1

1:0,66:0,8:0,2

1:0,8:0,8:О, 1

1: 1:0,8:0,2

1:1:1:1

14,1

13,8

14,0

11,2

15,3

15,0

14,5

15,6

17,8

18,9

18.8

18,1

17,4

3,8

3.9

3.7

3,0

3,6

3,7

3,6

3.8

4,4

5,2

5,0

4,5

4,1

1674775

Таблица2 темпера- Степана образоеатура. С ник, от а.с. массы ко ма

Време, мин

Соотношение ферме нтн ый и репа рат:

R3I: ДАК: комбикорм

Масса компонентов, т

Зксперимент

8С

ПЭГ

ДАК

Комбннироаанный ферментныйп па ат

Составитель Н. Горяченва

Техред М.Моргентал Корректор Т. Малец

Редактор Н. Гунько

Заказ 2948 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101

2

4

6

6

11

12

13

14

0.01

° 0,02

0,025

0,1

1,0

1,25

1,5

3,0

1.0

1,О

1,0

1.0

0,1

0,1

0.25

0.25

0.001

0,002

0,0025

0,01

0.1

0.125

0,15

0,3

0,1

0,1

0,1

0.1

0,1

0.1

0,125

0,125

0,001

0,002

0,0025

0.01

0.1

0.125

0.15

0,3

0,1

0,1

0,1

0,1

0.1

0.1

0.125

0.125

0,0004:0,0004:0 0005:99.9952

0,008:0.0008:0,0008:99,9904

0,01:0,001:0,001:99,9988

О, 04:0,004:О, 004:99.9952

0,4:0,04:0,04:99.52

0,5:0.5:0,05:99,49

0.6:0,06:0.06: 99.28

1,2:0,12:0.12:98,56

0.4:0,04:0,04:99.52

0,4:0.04:0.04:99,52

0,4:0.04:0,04:99,52

0,4:0,04:ОЛИ:99,52

0,4:ОЛИ:0.0499,52

0,4:0.04:0.04:99,52

0,5:0.05:0.05:99,49

0.5:0,05:0,05:99,49

ЭО

4.2

5,6

7,3

10.2

19,9

20,4

20,5

20,7

21,4

20,1

20.0

16,6

19.1

16,2

15,4

14.3

0.8

1.9

3.5

4.2 . 6.3

6,8

6,9

6,9

7,1

6,4

6.2

5.9

6,2

4.8

4,6

4.1