Устройство для очистки кочанов капусты

 

Изобретение относится к оборудованию для переработки овощей, а именно к устройствам для очистки кочанов капусты, и может быть использовано при подготовке поданной капусты для отправки ее в торговую сеть. Целью изобретения является повышение удобства в эксплуатации. Устройство снабжено кольцевым лотком 27, расположенным под трубчатыми ножами 1р, и щит ком 30, установленным с возможностью движения по кольцевому лотку. Кроме того, основной неподвижный копир 12 расположен снаружи штоков 6 и прижимного приспособления . 1 з.п.ф-лы, 4 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 N 15/04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

30 и 18 (6U2. 1 (61) 1197631 (21) 4687711/13 (22) 05.05.89 (46) 07.10.91. Бюл. %37 (72) В.Н.Исаенко, Б.М.Шкляр и А,Н.Плахин (53) 631.361.91 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

N. 1197631, кл. А 23 N 15/01, 1984. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КОЧАНОВ КАПУСТЫ (57) Изобретение относится к оборудованию для переработки овощей, а именно к устрой„„SU „„1681827 А2 ствам для очистки кочанов капусты, и может быть использовано при подготовке поданной капусты для отправки ее в торговую сеть. Целью изобретения является повышение удобства в эксплуатации, Устройство снабжено кольцевым лотком 27, расположенным под трубчатыми ножами ф, и щитком 30, установленным с возможностью движения по кольцевому лотку. Кроме того, основной неподвижный копир 12 расположен снаружи штоков 6 и прижимного приспособления. 1 з.п.ф-лы, 4 ил.

1681827

Изобретение относится к оборудованию для переработки овощей, а именно к устройствам для очистки кочанов капусты, может быть использовано при подготовке кочанной капусты для отправки в торговую сеть и является усовершенствованием устройства по авт.св.М 1197631.

Цель изобретения — повышение удобства в эксплуатации.

На фиг.1 представлена кинематическая схема устройства; на фиг.2 — схема положения отражателя; на фиг.3 — схема сбора отходов —:апустной крошки, на фиг.4 — схема дейс аия прижимного приспособления, Устройство состоит из станины 1, в подшипниках качения которой смонтирован вал 2 с закрепленными на нем ротором 3 с ложаментами 4 для установки кочанов капусты и диском 5-с прижимным приспособлением 6. Прижимное приспособление 6 снабжено пластинами 7 (фиг.4), выполненными со сферическим зубчатым оребрением

8, Пластины 7 закреплены на штоке 9 так, чтобы зубь 8 оребрания непосредственно контактиров-ли с обрабатываемым кочаном

10. Прижимное приспособление 6 смонтирована так., что против каждого ложемента

4 расположен один прижим.

В станина l неподвижно закреплены шестерня 1 I, наг!ОДвижный Основнои (ко.":ьцаво ) ког1ир 12, дополнительные копиры 13 и 4 одъама и опускания ограничителя, отрах,атель 15 и нож 16 дл обрезки кочерыги, В poTGpe 3 в поцп ипн "YBx 17 смонтировачы шестерни 18, в: которых установлены трубчатые ножи 19 и рычаги 20 с пружинами

21. Трубчатые но:кы 19 могут свободно перемещаться в шестернях 18 в осевом, направлении, а вращение они получают от шестерни

18 через шпоночное соединение.

По основному копиру 12 обкатываются ролики 22, штоки 9 которых прикреплены к штокам 23 прижимного приспособления 6.

Вращение вала производится от электромеханического привода 24 через цепную передачу 25. Копир 12 крепится к стойке станины с помощью кронштейна 26. Основной неподвижный копир 12 расположен снаружи штоков 9 прижимного приспособления, На основании станины 1 под трубчатыми ножами 19 установлен кольцевой лоток

27 с окном 28 для отвода отходов и подведенным к нему наклонным каналом 29. В кольцевом лотке 27 помещен щиток 30

{фиг,3), прикрепленный за кронштейн 31 к ротору 3 винтами 32 и установленный с воэможностью перемещения по кольцевому . лотку.

Устройство для очистки кочанов капусты работает следующим образом, 5

В загрузочной позиции кочан капусты

10 устанавливается в ложемент 4 ротора 3 кочерыгой вниз, которая попадает в отверстие трубчатого ножа 19. В этой позиции прижимное приспособление 6 находится в верхнем положении, а трубчатый нож 19 — в нижнем. При вращении вала 2 каждое прижимное приспособление 6 диска 5 под действием собственного веса, контактируя с основным копиром 12, перемещается вниз и прижимает кочаны капусты 10 к ложементу 4 ротора 3.

В зоне обрезки наружных листьев трубчатый нож 19, вращаясь относительно своей оси, перемещается дополнительным копиром 13 вверх и надрезает листья кочана 10 капусты. Зубчатое орабрение 8 пластины 7 прижимного приспособления 6, прижимаясь к кочану, удерживает его от проворота и этим самым обеспечивает обрезку листьев.

При дальнейшем вращении вала 2, под действием пружины 21 и ограничителя 14, трубчатый нож 19 опускается, а кочан наезжает на подвижный нож 16, где происходит обрезка кочерыги. Ротор 3 непрерывно вращается, сообщая ножам 19 вращательное движение огноситально кочерыги и поэтому обрезанные листья не имеют постоянного места падения и рассеиваются по кольцевому лотку 27, щитком 30 подаются к окну 28.

По наклонному каналу 29 листья поступают на транспортер и далее в сборник, Перед загрузкой прижимное приспособление 6, поднимаясь по основнОму кОпиру 12 в верхнее положение, освобождает обработанный кочан, который, продолжая движение вместе с ротором 3, сбрасывается с ложемента 4 на конвейерную линию. Весь процесс обработки г роизводится при непрерывном вращении вала 2 с ротором 3 и диском 5 по принципу работы роторной машины.

Расположение копира снаружи штоков прижимногг устройства улучшает доступ к нему при обслуживании, ремонта и замене, что повысит удобство в эксплуатации устройства.

Выполнение и размещение кругового лотка под трубчатыми ножами обеспечивает полный сбор капустной крошки, образующейся после подрезания ножами, а щиток обеспечивает удаление этой крошки, Формула изобретения

1, Устройство для очистки кочанов капусты по авт.св. М 1197631, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью повышения удобства в эксплуатации, оно снабжено кольцевым лотком, расположенным под трубчатыми ножами, и щитком, прикрепленным к ротору

1681827

Фцг.2

4 - 1

Составитель А.Елисеев

Техред М.Моргентал КоРРектоР T. Малец

Редактор А.Коэориз

Заказ 3355 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101 посредством кронштейна и установленным с воэможностью перемещения по кольцевому лотку, при этом в последнем выполнено окно для отвода отходов.

2. Устройство по п.1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что основной неподвижный копир расположен снаружи штоков прижимного приспособления.