Поверхностный способ выращивания микроорганизмов

 

l75020

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советскиз

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства М

Кл. 6а, 14

Заявлено 01.!Ч.1964 (¹ 891149/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 21.1Х.1965. Бюллетень ¹ 19

МПК С 12k

Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР

УДК 663.132.576 8.093.1 (088.8) Дата опубликования описания 1".Х1.1965

Авторы изсбретения

Л. И. Голгер, С. П. Колосков, В. Д. Яровенко, В. Б. Фремель,:

К. А. Калунянц, П. H. Евтюхов и И. П. Науменко

Заявитель

ПОВЕРХНОСТНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ

МИКРООРГАНИЗМОВ

11одписная группа № 14

Известны различные поверхностные способы выращивания микроорганизмов. Например способ, основанный на выращивании микроорганизмов в кюветах, которые вместе с питательной средой устанавливаются на этажерки камеры. В течение 36 час при пода е кондиционированного воздуха и отводе тепла происходит выращивание культуры.

Предложено во время выдержки осуществлять периодическое перемещение среды и культуры, в результате чего они перемешиваются и разрыхляются, что интенсифицирует протекание процесса.

Способ заключается в следующем.

Стерильную питательную среду, смешанную с посевной культурой, загружают на первую полку камеры выращивания. В камеру подают воздух, который в воздуховоде смешивается с насыщенным водяным паром, соотношеvèå которых берут таким, чтобы температура паровоздушной смеси равнялась 32 — 33 С, а относительная влажность 96 — 98%.

Через равные промежутки времени продукт механически пересыпают с полки на полку.

Общая длительность пребывания растущей культуры на всех полках камеры в зависимости от вида культуры составляет 24 — 48 час.

В результате ступенчатого пересыпания с полки на полку питательной среды с посевной культурой происходит ее разрыхление, создаются условия для лучшего аэрирования, отвода продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, улучшаются условия теплообмена.

Первый период выращивания протекает на верхних полках (первая секция), второй па средних (вторая секция), третий — на нижних (третья секция).

Паровоздушная смесь из первой секции направляется с температурой 28 С во вторую, после чего отсасывается вентилятором.

10 Использование отработанной паровоздушной смеси из первой секции для аэрнрования второй уменьшает потребность в свежих порциях воздуха. Температура паровоздушной смеси на нижних полках устанавливается нз

15 расчета поддержания температуры растущей культуры на уровне 30 С.

Таким образом, засеянная питательная среда, последовательно пересыпаясь с полки на полку, проходит все трн этапа выращивания, 20 и с последней полки поступает в приемный бункер.

Предмет изобретения

Поверхностный способ выращивания мик25 роорганизмов путем выдержки среды н культуры в камерах выращивания с применением аэрации и отвода тепла, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса, во время выдержки осуществляют периодические

30 перемещения среды и культуры для пх перемешиванпя и разрыхления.