Способ определения концентрации компонента в маслосодержащем растворе

Авторы патента:

Изобретение относится к технике измерений на СВЧ и может найти применение в пищевой промышленности. При исследовании пенящихся растворов, в частности маслосодержащих, их поток подают в горизонтальном направлении. Сравнивают измеренное значение напряжения, коррелирующего с величиной диэлектрической проницаемости, с эталонным. Дополнительно измеряют температуру. Коррекцию результата сравнения осуществляют с учетом изменения температуры. Концентрацию компонента определяют в зависимости от скорректированного разностного сигнала. 1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5!)5 G 01 N 33/03

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

Р1109 Щ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4673499/13 (22) 04.04.89 (46) 07.07,92. Бюл. М 25 .(71) Киевский технологический институт пи-, щевой промышленности (72) Б,Н.Гончаренко и Г.К.Рыбалко (53) 665.3 (088,8) (56) Брандт А.А, Исследование диэлектриков на СВЧ.вЂ” M.: ГИФМЛ, 1963, с. 234, рис, 105.

Вайнберг А,Я. Приборы технологического контроля в молочной промышленности.вЂ” М.: Пищевая промышленность, 1971, с.

237-238, рис. Х-7. (54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ КОМПОНЕНТА В МАСЛОСОДЕРЖАЩЕМ РАСТВОРЕ

Изобретение относится к технике измерений на СВЧ и может использоваться в пищевой промышленности.

Цель изобретения вЂ” повышение точности при исследовании пенящегося маслосодержащего раствора.

Способ осуществляют следующим образом.

Поток пенящегося раствора подают в горизонтальном направлении, в котором от него отделяют пузырьки воздуха и пены, воздействует на него снизу вверх СВЧ-излучением, фиксируют значение напряжения после воздействия СВЧ-излучения на исследуемый раствор и сравнивают его с эталонным значением до воздействия на исследуемый раствор, результат сравнения определяется диэлектрическими свойствами раствора, по известной зависимости раэÄÄ5UÄÄ 1746306 А1 (57) Изобретение относится к технике измерений на СВЧ и может найти применение в пищевой промышленности. При исследовании пенящихся растворов, в частности мас:лосодержащих, их поток подают в горизонтальном направлении. Сравнивают измеренное значение напряжения, коррелирующего с величиной диэлектрической проницаемости, с эталонным. Дополнительно измеряют температуру. Коррекцию результата сравнения осуществляют с учетом изменения температуры. Концентрацию .компонента . определяют в зависимости от скорректированного разностного сигнала. 1 ил. ностного сигнала от концентрации компо- а нента в растворе определяют последнюю, с при этом дополнительно измеряют. темпе- ф ратуру исследуемого раствора и осуществляют коррекцию установленного сравнением концентрации компонента с 4 учетом измеренного значения температуры. С»

На чертеже приведена схема, поясняю- Ch щая предлагаемый способ.

Поток 1 пенящегося раствора. в котором определяют содержание компонента, д направляют с помощью трубопровода 2 rop aomans o. Пузырьки воздуха и пены поднимаются .вверх по потоку и практически отсутствуют в области расположенной. снизу трубопровода 2 радиопрозрачной перегородки 3, которую омывает слой раствора практически без пены. СВЧ-излучение направляют снизу вверх из рупора 4 через

1746306 перегородку 3 практически на однородную поверхность раствора. Для подачи СВЧ-излучений на рупор 4 служит мостовой компаратор, к боковому плечу 5 которого присоединен рупор 4. В другом боковом плече 6 компаратора размещена эквивалентная нагрузка в аиде СВЧ-аттенюатора 7 и поршневого короткозамыкателя 8. Напряжение СВЧ-колебаний подают на входное плечо 9 компаратора, а разностный сигнал снимают с выходного плеча 10 разностного сигнала компаратора, В этом плече 10 посредством детекторной секции 11 выделяют из СВЧ-колебаний низкочастотный разностный сигнал, который усиливают усилителем 12 низкой частоты, коэффициент которого зависит от температуры потока 1 раствора, измеряемой преобразователем

13 температуры. Разностный сигнал, усиливаемый в различной степени в зависимости от температуры раствора, измеряют индикатором 14, шкала которого дает зависимость между значением разностного сигнала и концентрацией компонента в процентах в потоке раствора.

Для осуществления сравнения эталонных и исследовательских (после воздействия на поток) колебаний по предлагаемому способу мостовой компаратор настраивают с помощью аттенюатора 7 и поршневого короткозамыкателя 8 в плече 6 так, чтобы при отсутствии вещества в растворе (чистый растворитель) нагрузки в плечах 5 и 6 компараторы равны, разностный сигнал в плече

10 отсутствует, а индикатор 14 находится на нулевой отметке. Если доля вещества в растворе возрастает, то нагрузки в плечах 5 и 6 отличаются, и в плече 10 возникает разностной сигнал, пропорциональный концентрации компонента в растворе или определенной температуре.

Этот сигнал преобразуется детекторной секцией 11 по частоте, усиливается усилителем 12 до значения, которое соответствует определенной отметке концентрации компонента по шкале индикатора 14.

Если температура раствора изменяется, 5 то это должно бы приводить к изменению значения по шкале индикатора, но по сигналу преобразователя 13 коэффициент усиления усилителя 12 изменяется так, что показание индикатора 14 остается преж10 ним, т,е. корректируется с учетом измеренного значения температуры, пока не изменится концентрация компонента в растворе.

Формула изобретения

Способ определения концентрации компонента в маслосодержащем растворе по величине диэлектрической проницаемо20 сти, предусматривающий воздействие СВКизлучением на перемещаемое в потоке маслосодержащее вещество, измерение значения напряжения, коррелирующего с величиной диэлектрической проницаемо25 сти, сравнение измеренного значения с эталонным с последующим определением концентрации компонента в маслосодержащем веществе в зависимости от установленного результата сравнения, о т л и30 ч а ю шийся тем, что, с целью повышения точности при исследовании пенящегося маслосодержащего раствора, поток маслосодержащего раствора подают в горизонтальном направлении для .отделения

35 пузырьков воздуха и пены, причем воздействие СВЧ-излучением осуществляют снизу вверх перпендикулярно к направлению подачи маслосодержащего раствора, при этом дополнительно измеряют значения

40 температуры пОследнего и осуществляют коррекцию установленного результата сравнения с учетом измеренного значения температуры.

1746306

Составитель Н.Арцыбашева

Техред M.Ìoðãåíòàë Корректор Н.Король ч.еРедактор Н.Бобкова

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 2392 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Способ определения концентрации компонента в маслосодержащем растворе

Изобретение относится к методам технохимического контроля производства в масложировой промышленности и исследования качества вырабатываемых жировых продуктов, а именно к способам количественного определения никеля в пищевых и технических маслах, жирах, маргариновой и другой продукции на их основе

Способ определения количества жира в маслодержащем материале // 1605199

Изобретение относится к анализу жиросодержащего материала и может быть использовано для определения концентрации жира, экстрагированного из маслосодержащих материалов

Способ определения качества жиров и масел // 1564537

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам определения эпокисей, характеризующих степень окисленности жиров и масел растительного и животного происхождения

Способ определения естественной убыли замороженных плодов и овощей вследствие обезвоживания при хранении в холодильной камере // 1522095

Изобретение относится к средствам контроля убыли массы замороженных плодов и овощей и может быть использовано в пищевой промышленности

Способ определения количества жира в маслосодержащем материале // 1483360

Изобретение относится к масложировой промышленности и касается способов определения жира в сырье

Способ определения количества никеля в гидрированных жирах // 1441306

Изобретение относится к пищевой промьшшенности, а именно к способам определения количества никеля в пищечых гидрированных жирах, а также технических гидриронанш-1х жирах и гидрированных з сирных кислтотах и продуктах на их основе

Способ определения качества липидов в продуктах // 1381071

Изобретение относится к пищевой и комбикормопой промьпиленности

Способ количественного определения неомыляемого остатка в жирах // 1354106

Изобретение относится к масложировой промышленности

Способ количественного определения кальций-стелата в пищевом жире // 1354105

Изобретение относится к масложировой промьшшенности.Целью изобретения является расширение функцио-нальных возможностей способа за счет определения наряду с кальций-стелятами и натрий-стелатов, а также ускорение процессов

Способ определения содержания пестицидов // 398869

Способ количественного определения фосфора в растительных маслах // 2103681

Изобретение относится к методам технологического контроля производства в масложировой промышленности, а именно, к способам количественного определения фосфолипидов в вырабатываемых растительных маслах

Способ определения пестицида басты в растительном масле // 2103682

Изобретение относится к санитарии и токсикологии и может быть использовано для санитарно-токсикологической оценки растительных масел, содержащих остаточные количества данного пестицида

Способ потенциометрического определения кислотного числа растительного масла // 2119161

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для определения кислотных чисел растительных масел

Способ определения кислотного числа растительных масел // 2119162

Изобретение относится к области пищевой промышленности и может быть использовано для определения кислотного числа растительных масел в технохимическом производственном контроле

Способ определения содержания токоферола в жирах или жиросодержащих продуктах // 2135992

Изобретение относится к масложировой промышленности и пищевой химии

Способ прогнозирования фритюрной стойкости жиров // 2140630

Изобретение относится к технологии продуктов питания и может быть использовано в предприятиях массового общественного питания и пищевой промышленности

Способ измерения геронтологической ценности биоактивных веществ и композиций, преимущественно пищевых и косметических продуктов // 2147370

Изобретение относится к геронтологии, гериатрии, диетологии

Способ и устройство для определения критерия эффективности процесса гидратации растительных масел // 2161184

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения гидратированных растительных масел

Способ регулирования процесса гидратации нерафинированных растительных масел // 2168171

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при гидратации растительных масел для регулирования процесса

Способ определения содержания фосфолипидов в растительном масле // 2170428

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для определения содержания фосфолипидов в растительном масле независимо от природы масла (подсолнечное, соевое, кукурузное и др.)