Устройство для охлаждения молока

 

Использование: в сельском хозяйстве для охлаждения молока на молочно-товарных фермах. Сущность изобретения: емкость 1 для молока выполнена в виде кожухотрубного аппарата, теплообменные трубы 4 которого выполнены в виде верхней и нижней секций 5 и 6, подключенных к линии теплого молока и расположенных последовательно по ходу его движения, при этом трубы верхней секции 5 заключены внутри труб 11 испарителя с образованием кольцевых полостей, подключенных к каналам для подвода и отвода хладагента, а межтрубное пространство емкости 1 до уровня нижних труб верхней секции 5 заполнено теплоаккумулирующим веществом. 3 ил.

союз советских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК. >Ы, „1784805 A l (я)5 F 25 В 39/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

2 м с

Ме

Изобретение относится к устройствам разования по крайней мере двух ходов— для охлаждения молока и может быть ис- верхней и нижней секций), крышки снабжепольэовано в сельском хозяйстве для ox- ны патрубками 9и10для последовательнолаждения молока на молочно-товарных го подсоединения секций 5 и 6 к линии фермах. - - --- -: теплого молока (на чертежах не обозначе- (©

Цель изобретения — повышение зффек-: на). Трубы 4 верхней секции 5 заключены . ф тивности охлаждения путем предотвраще- внутри труб 11 с образованием кольцевых ния подмерзания молока. . полостей 12, которые с помощью патрубков

На фиг. 1 схематически изображено ус-: 13 и 14 подсоединены кайалам для подвотройство для охлаждения молока; на фиг. 2: . да и отвода хладагента (на чертежах не обоз- (Л вЂ” разрез А — А на фиг. 1; на фиг. 3 — узел 1 на, :" начены) низкого давления (между дросселем фиг. 1.:, :,:;,:; и компрессором, на чертежах не обозначены).

Устройство для охлаждения молока со- Ме>ктрубное пространство емкости 1 заполдержит емкость 1 для молока, выполненную . нено теплоаккумулирующим веществом 15. в виде кожухотрубного аппарата, в трубных Устройство для охлаждения молока рарешетках 2 и 3 которого закреплены тепло- . ботает следующим образом. обменные трубы 4, скомпанованные в виде Теплое молоко через патрубок 9 крь1шки двух секций 5 и 6 — верхней и нижней. 8 подается в трубы 4 верхней секции 5, где

Трубы 4 секций 5 и 6 соединены с поло- выступает в теплообмен с кипящим хлада стями крышек 7 с перегородками 8(для об- гентом, подаваемым через патрубок 13 в (21) 4257146/06 (22) 04,06.87 (46) 30.12.92. Бюл. N 48 (71) Производственное объединение холодильного машиностроения "Одесхолодмаш" . (72) Г.С.Антонейко, О.Г.Антоненко, А.С.Бурлак, С.У.Кивензор, M,Á.Øèöìàí, 8;С.Ястре. бов и С.И.Чайковский (56) Промышленный каталог 7320-79 ЦИНТИхимнефтемаш. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА (57) Использование: в сельском хозяйстве для охлаждения молока на молочно-товарных фермах, Сущность" изобретения: емкость 1 для молока выполнена в виде кожухотрубного аппарата, теплообменные трубы

4 которого выполнены в виде верхней и нижней секций 5 и 6, подключенных к линии теплого молока и расположенных последовательно по ходу его движения, при этом . трубы верхней секции 5 заключены внутри труб 11 испарителя с образованием кольцевых полостей, подключенных к каналам для, подвода и отвода хладагента; а Межтрубное пространство емкости 1 до уровня нижних труб верхней секции 5 заполнено теплоаккумулирующим веществом. 3 ил.

1784805 кольцевые полости 12, причем кипящий хладагент через наружную поверхность труб 14 обеспечивается теплом также и теплоаккумулирующим веществом 15 (в частном случае в кольцевой полости 12 и межтрубном пространстве емкости 1 циркулирует один и

-22 тот же хладагент — хладон ), В результате теплообмена кипящего хладагента в полости 12 с двумя средами он выкипает, а его пары через патрубок 14, соединенный с каналом для отвода хладагента, отсасываются компрессором. Охлажденное молоко через полость крышки 7 поступает в трубы 4 нижней секции 6, а сконденсированное на тру,, бах 11 теплоаккумулирующее вещество 15 стекает вниз, на трубы 4 нижней секции 6, В нижней секции 6 осуществляется дополнительное охлаждение протекающего в трубах молока до конечной требуемой температура за счет теплообмена с теплоаккумулирующим веществом 15, молоко через патрубок 10 покидает испаритель, а пары теплоаккумулирующего вещества 15 поднимаются из нижней секции 6 вверх, где вновь конденсируются на трубах 4 верхней секции

5, Теплоаккумулирующее вещество перемещается bio принципу термосифона, участвуя в теплообмене с изменением своего агрегатйаго состоя н ия.

Процесс теплопередачи в верхней секции 5 отличается высокой интенсивностью, т.к. из трех участвующих в теплообмене сред две изменяют свое состояние, а охлаждение, молока внутри труб происходит при высоком температурном напоре, При этом, поскольку доохлаждение молока до нужной

5 температуры осуществляется в автономной секции 6, замерзание его исключено, что повышает эффективность охлаждения молока.

Формула изобретения

Устройство для охлаждения молока, содержащее емкость для молока с линиями теплого и охлажденного молока и испари15 тель, включающий трубы, соединенные с каналами для подвода и отвода хладагента, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения эффективности охлаждения путем предотвращения подмерзания молока, 20 емкость для молока выполнена в виде кожухотрубного аппарата, теплообменные трубы которого выполнены в виде верхней и нижней секций, подключенных к лийии теплого молока и расположенных последовательно

25 по ходу его движения, при этом трубы верхней секции заключены внутри труб испарителя с образованием кольцевых полостей, подключенных к каналам для подвода и отвода хладагента, а межтрубное пространст30 во емкости до уровня нижних труб верхней секции заполнено теплоаккумулирующим веществом.

1784805

Составитель H.Àëåêñååâà

Техред М.Моргентал Корректор М.Максимишинец

Редактор

Заказ 4357 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101