Устройство для очистки плодов

 

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 А 23 N 7/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4821720/13 (22) 03.05.90 (46) 30.04.93. Бюл. N 16 (71) Опытно-конструкторское бюро Ступинского машиностроительного производственного объединения (72) А. Н, Долгов, В, Б. Молоканов, Ю. А. Перевозчи ов и С. М. Уваров (56) Патент США N- 3680614, кл. А 23 Й 7/00, опублик, 1971. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЛОДОВ (57) Использование: в плодоконсервной промышленности. Сущность изобретения: устройство содержит раму с шарнирно установленным на ней подпружиненным кронштейном. На одном из концов кронштейна

Изобретение относится к оборудованию для переработки плодов, в частности яблок. и может быть использовано в плодово-консервной промышленности, Цель изобретения — повышение производительности устройства.

На фиг. 1 показан общий вид устройства для очистки плодов; на фиг. 2 — вид по стрелке А на фиг. 1; на фиг. 3 — схема работы устройства при очистке плода.

Устройство для очистки плодов содержит раму 1, шарнирно закрепленный на ней подпружиненный кронштейн 2, шпиндель 3, имеющий на конце вилку 4 для закрепления плода и ножевое устройство 5, В соответствии с целью данного изобретения устройство снабжено дополнительной рамой 6, установленной параллельно

„„ДЦ„„1811787А1 закреплено ножевое устройство, а на другом — амортизатор, Параллельно раме в вертикальной плоскости г зазором установлена дополнительная рама с шарнирно установленным на ней кронштейном с закрепленными на одном конце ножевым устройством, а на другом амортизатором.

Ножевые устройства размещены между рамами последовательно один за другим.

Между рамами установлЕн также шпиндель, имеющий на конце вилку для закрепления плода. При поступательном перемещении шпинделя с плодом в направлении ножевых устройств последние, последовательно вступая в контакт с плодом и отклоняясь, снима|от с него кожицу (одним с верхней его половины, а другой с нижней). 3 ил.

Ъ.Ф основной с зазором, которая имеет шарнир.но закрепленный и подпружиненный на ней дополнительный кронштейн 7 с ножевым устройством 8. при этом основной 2 и допол- О© нительный 7 кронштейны размещены в одной плоскости с возможностью поворота по дуге относительно шарниров 9 и 10, один по часовой стрелке, а другой против часовой. (. ф при этом шарниры 9 и 10 кронштейнов 2 и 7 соответственно смещены один относительно другого в вертикальной плоскости, а кронштейны 2 и 7 снабжены амортизаторами 11 и 12. Кроме того, кронштейны 2 и 7 поджаты в исходном положении к упорам

13, которые смонтированы неподвижно на рамах 1 и 6, пружинами 14 и 15, один конец пружины 14 прикреплен к кронштейну 2, а другой к раме 1, таким же образом прикреп- . лена пружина 15 к кронштейну 7 и раме 6, а

1811787 ножевые устройства 5 и 8 снабжены упорами 16, При эксплуатации устройства плод, наколотый на шпиндель 3, вращаясь, перемещается по направлению. указанному стрелкой. При вступлении в контакт с первым (верхним) кронштейном 2 с ножевым устройством 5 нож начинает очищать кожицу и постепенно ОТклоняется плодом от первоначального положения, обкатывая верхнюю половину плода и очищая его от кожицы.

Далее плод вступает в контакт с вторым (нижним) ножевым устройством 8. Очистка нижней половины плода происходит аналогично верхней.

При вращении плода на месте (без горизонтального перемещения) необходимо перемещать устройство для очистки относительно плода, Процесс очистки будет происходить аналогично описанному, Ножевые устройства 5 и 8 расположены относительно оси плода на некотором расстоянии, что позволяет шпинделю 3 фикса. ции плода, не касаясь режущего инструмента; проходить мимо в случае, если на предыдущих операциях плод не был насажен на шпиндель 3, и под углом к плоду, что обеспечивает необходимый угол резания и дает возможность производить очистку участков плода, имеющих обратную ., кривизну (вогнутость).

С точки зрения технико-экономического эффекта, создаваемого при использовании устройства, данное техническое решение имеет следующие преимущества;

5 увеличение производительности очистки плодов, упрощение конструкции устройства для

Очистки плодов, возможна очистка непрерывно движу10 щегося плода; сокращение габаритов устройства.

Формула изобретения

Устройство для очистки плодов, содер;кащее раму, шарнирно закрепленный на

15 ней подпружиненный кронштейн, шпиндель, имеющий на конце вилку для закрепления плода и ножевое устройство, о т л ич а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, устройство снабжено

20 дополнительной рамой, установлеНной параллельно основной с зазором, которая имеет шарнирно закрепленный и подпружиненный на ней дополнительный кронштейн с ножевым устройством, при этом

25 основной и дополнительный кронштейны размещены в одной плоскости с возможностью поворота подуге относительно шарниров, один по часовой стрелке, а другой— против, при этом шарниры кронштейнов

30 смещены один относительно другого в вертикальной плоскости, а кронштейны снабжены амортизаторами..

1811787

%и г Я

Рог.З

Составитель А,Долгов

Техред М.Моргентал

Корректор Г.Кос

Редактор Г. Бельская

Заказ 1538 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/Б

Производственно-издательский комбинат "Патент", r..Óælîðîä, ул. Гагарина, 101