Способ приготовления корма для жвачных животных
Использование: сельское хозяйство, кормопроизводство. Сущность изобретения: древесно-соломенный субстрат с содержанием соломы не менее 20% смачивают раствором аммиака или аммонийной соли органических кислот, взятых в количестве 1-2% к сухому веществу смеси, до влажности 60-75% с последующим выдерживанием смеси до появления мицелия гриба Coprinus clnereus. Это позволяет получать высокопитательный корм для жвачных животных. 1.з.п. ф-лы, 2 табл.
СОЮЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ
РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 К 1/12
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ
ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К ПАТЕНТУ (21) 4892558/13 (22) 20.11,90 (46) 30,07.93. Бюл. М 28 (75) С,В.Мартынов и P.ß,Финатова (73) С,B.Màðòûíoà (56) Саттер Л.Д;, Бейкер А.Дж., Миллет M.À.
Повышение питательной ценности древесных отходов посредством обработки их с помощью химических и физических способов. В кн. Дж.Хьюбера "Повышение питательной ценности побочных продуктовдля жвачных животных", М,: Агропромиэдат, 1985, с.99-123.
Авторское свидетельство СССР й. 1727229, кл. А 23 К 1/12. 1989.
Изобретение относится к животноводству, в чэстности к кормлению жвачных животных, и может быть использовано непосредственно в хозяйствах.
Цель изобретения — разработка способа превращения древесины s корм для жвачных животных, обеспечивающего охрану окружающей среды за счет полного использования химических реагентов, улучшение технологичности, снижение затрат ручного труда и энергии, удешевления, а также повышение питательной ценности древесины, ее поедаемости животными и предупреждение порчи в аэробных условиях при ее влажности 60 и выше за-счет создания условий для развития в ней гриба ,Coprlnus clnereus.
Результаты опытов показали, что на древесине отсутствуют споры гриба
Coprlnus cinereus. В отличие от соломы обработанные аммиаком или .аммонийными,, БЫ„„1831294 АЗ (54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМА
ДЛЯ ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ (57) Использование: сельское хозяйство, кормопроизводство. Сущность изобретения: древесно-соломенный субстрат с содержанием соломы не.менее 207ь смачивают раствором аммиака или аммонийной соли органических кислот, взятых в количестве 1-2 (, к сухому веществу смеси, до влажности 60 — 75 с последующим выдерживанием смеси до появления мицелия гриба Coprlnus clnereus. Это позволяет получать высокопитательный корм для жвачных животных. 1 з.п, ф-лы, 2 табл.. солями органических кислот древесные опилки по биотехнологии не прорастают мицелием гриба С.cinereus. Не растет этот гриб также при инокуляции подготовленной соответствующим образом древесины.
Поставленная цель достигается тем, что древесину измельчают до состояния опилок и смешивают с соломой, измельченной на отрезки длиной да 10 см в расчете не менее
207 ее от сухого вещества смеси. Затем смесь загружают в траншею. Каждый слой смеси толщиной не более 80 см смачивают водным раствором аммонийных солей органических кислот из расчета 1 — 27 реагента к весу сухого вещества смеси. После заполнения траншеи смесь выдерживают в течение 10-20 дней без укрытия. При появлении мицелия смесь готова к скармливанию. Водный раствор готовят с таким расчетом, чтобы обеспечить влажность смеси 60 — 757 ..
1831294 удельной массы соломистого компонента на скорость появления мицелия и качество готового микорма не имело смысла, поскольку заведомо известно, что с увеличением концентрации спороносителя, т,е, соломы указанные показатели будут улучшаться, В дополнительных исследованиях было установлено, что влажность следует регулировать в пределах 60-75 . Влажность более
757 нежелательна. поскольку происходит вытекание избыточного раствора, обусловливая потери водорастворимых питатель50
В том случае, когда вместо аммонийных солей органических кислот применяется аммиак, то его используют в количестве 1,52% к сухому веществу смеси и обработка проводится таким же путем, но смесь герметиэируется сроком на 10 — 20.суток.
Микарм начинают скармливать при появлении мицелия и заканчивают при появлении плодовых тел. Контроль за качеством микормэ проводят органолептически. Если 10 микорм не имеет неприятного запаха плесени, то он является доброкачественным. Избыток микорма сохраняют по типу силоса в анаэробных условиях или перерабатывают на гранулы и брикеты. Предложенный нами способ обеспечивает рост съедобного гриба
Coprinus clnereus.
Применение этого способа по сравнению с существующими позволяет отказаться от дорогостоящего оборудования, предотвращает загрязнение окружающей среды, улучшает технику безопасности работы, исключает использование высококвалифицированных специалистов, снижает стоимость продукции, 25
Пример. В опыте определяли влияние разного соотношения в смеси древесины и пшеничной озимой соломы, влажности смеси, различные концентрации аммиака и уксуснокислого аммония на скорость 30 появления мицелия гриба С,cinereus (табл.1). Смесь закладывали в емкости при плотности 60 кг/м . При использовании аммиака сосуды с обработанной смесью герметизировали на 10 дней, Срок появления 35 мицелия определяли после разгерметизации емкостей. При использовании же уксуснокислого аммония герметизацию не проводили.
Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что только при двадцатипроцентной ,концентрации соломы и влажности 607; и выше смесь успешно прорастает мицелием.
При этом доза аммиака 3 оказалась неэффективной.
В нашу задачу входило определение минимальной концентрации соломы в смеси.
Изучение влияния максимального значения ных веществ. При всех параметрах наилучшей доза аммиака составила 1-2, а уксуснокислого аммония 1 — 3 . Следует отметить, что при меньших дозах указанного реагента (0,25;0,5 ) смесь подвергалась гниению.
В дополнительных исследованиях изучали влияние других аммонийных солей органических кислот (муравьиной, пропионовой, молочной, масляной, смеси высших жирных — 907 и летучих — 10 ) на изучаемые параметры. Оказалось,.что это влияние сопоставимо с таковым при использовании уксуснокислого аммония, Изучали влияние разной плотности смеси на скорость появления мицелия гриба. Оказалось, что ее плотность не должна превышать 100 кг сухого вещества в одном кубическом метре.
При увеличении этого параметра доступ кислорода воздуха уменьшается и споры не прорастают.
Было установлено, что смесь прорастает мицелием при .ее температуре от 4 до
45 С. Температура свыше 45 С убивает гриб. Что же касается температуры окружающего воздуха, то этот показатель при закладке смеси в траншсю значения не имеет, поскольку в процессе жизнедеятельности гриба смесь подогревается до указанных температурных величин.
Главным показателем качества микорма является содержание в нем легкопереваримых углеводов (целлобиозы и гликогена), По данным химических анализов оно было следующим (табл.2), Как показали химические исследования в древесине не содержалось легкопереваримых углеводов. В соломе же их было не более 0,3 . В результате ферментации их содержание резко возросло (табл.2). Приведенные в таблице 2 данные дают основание заключить, что оптимальная доза укаэанных реагентов должна составлять 1 — 27(. Это относится также и к другим испытанным аммонийным солям органических кислот, Формула изобретения
1, Способ приготовления корма для жвачных животных, включающий смачивание субстрата иэ соломы питательным раствором до влажности 60 — 75$ с последующим выдерживанием смеси до появления мицелия гриба Coprlnus clnereus, о т л и ч аю шийся тем, что, с целью снижения стоимости корма, утилизации отходов древесины и обеспечения охраны окружающей среды; в качестве субстрата используют древесно-соломенную смесь, содержащую древесные опилки и измельченную солому, взятую в количестве не менее 20 к общему количеству смеси, в качестве питательного
1831294
2. Способпоп.1,отличающийся тем. что при обработке смеси раствором аммиака проводят укрытие смеси в течение
10 — 20 сут. раствора используют раствор аммиака или аммонийной соли органических кислот, взятых в количестве, обеспечивающем содержание этих реагентов 1 — 2 к сухому веществу смеси.
Таблица 1
Влияние скорость появления разных технологических параметров на мицелия
Смесь, Скорость появления ми елия, ней
Аммиак, $ СНзСООЙН
Влажность, древесины соломы
-40
70 .70
ЗО
5
5
5
5
5
5
5
1 О
10, 20
20 20
9D
1.
3
2
2
1
3
1
2
2
1
3
3
2
1
3
2
1
3
2
1
1
3
1
2
2
1
1
3
2
1
2 .3
2
1
3
2
2
2
2
1
3 аммиак СНзСООМН е было же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же же е было же же же же же роста н то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то то роста н то то то то то
30 оста нет
1831294
Продолжение табл,1
Таблица 2
Содержавшие целлобиозы и гликогена в микорме, приготовленном на 207, соломы и 80 древесины
Составитель С.Мартынов
Редактор А.Павловская Техред M,Ìîðãåíòàë Корректор И,Шмакова
Заказ 2531 Тираж Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5
Производственно-издательский комбинат "Патент.", r. Чжгород, ул, Гагарина. 101
