Способ стабилизации маточного молочка
Изобретение относится к медицине. Маточное молочко и смесь лактоза-пектин по массе (10,0-10,2):1 взяты в соотношении по массе 1:2. Состав адсорбированного маточного молочка следующий, мас.%: маточное молочко 33,32-33,34, лактоза 60,55-60,65, пектин 5,95-6,05. Изобретение позволяет получать стабильный, легко дозируемый продукт.
Изобретение относится к медицинской, фармацевтической и пищевой промышленности, а именно получение стабильной при хранении субстанции - адсорбированного маточного молочка для использования его в качестве сырья для промышленной переработки в пищевых целях и для получения лекарственных и лечебно-профилактических средств.
Маточное молочко содержит 69,0-71,0% влаги, лабильные биологически активные вещества (ненасыщенные жирные кислоты, белки, аминокислоты, гормоны и др.). В целях обеспечения стабильности гомогената трутневых личинок при транспортировке и хранении требуется соблюдение минусовых температур (-6 - -10oС). Маточное молочко предложено консервировать путем адсорбции смесью лактозы с глюкозой (98:2) в соотношении 1:4 с последующим высушиванием в вакуумном шкафу без теплового подогрева до остаточной влажности 1-2% (Брайнес, Авт. свидетельство на изобретение 213257 от 15.05.68). Данная субстанция рассматривается нами в качестве прототипа. Адсорбированное маточное молочко представляет собой однородное сочетание нативного маточного молочка с адсорбентом, предназначенное для использования в качестве сырья в сыром и высушенном виде для получения лекарственных, лечебно-профилактических препаратов и биологически активной добавки к пище. Данная субстанция имеет сроки хранения при температуре +8oС: сырая - 9 месяцев, сухая - 3 года. Адсорбированное маточное молочко приближается по физико-химическим и биохимическим свойствам к нативному, сохраняя биологическую активность несколько лет. Недостатком адсорбированного маточного молочка является большое содержание вспомогательных веществ в общей массе полученного продукта, что приводит к увеличению массы конечной лекарственной формы и создает трудности в получении твердых лекарственных форм (таблетки, драже и др.). Задачей изобретения является разработка и получение состава адсорбированного маточного молочка с помощью минимального количества вспомогательных веществ, стабильного при хранении, оказывающего лечебное и лечебно-профилактическое действие, являющегося исходным сырьем для получения лекарственных препаратов и биологически активных добавок к пище. Поставленная цель достигается тем, что подобран оптимальный состав адсорбентов - лактоза и пектин (10,0-10,2):1. Маточное молочко и смесь адсорбентов взяты в соотношении 1:3. В состав адсорбированного маточного молочка нами предложены следующие соотношения компонентов, мас.%: Маточное молочко - 33,32-33,34 Лактоза - 60,55-60,65 Пектин - 5,95-6,05 Срок хранения "сырого" адсорбированного маточного молочка составляет 10 месяцев при температуре не более +10oС, а высушенного при температуре не более +37oС до остаточной влажности 2-3% - 2 года. Предлагаемое адсорбированное маточное молочко стабильно в процессе хранения и транспортировки, легко дозируется и может быть использован в качестве исходного сырья для производства недорогих и эффективных лекарственных и лечебно-профилактических средств, а также в кондитерском производстве как биологически активные добавки к пище.Формула изобретения
Способ стабилизации маточного молочка, включающий адсорбирование его лактозой, отличающийся тем, что лактоза дополнительно содержит пектин при массовом соотношении (10,0-10,2): 1 и адсорбирование проводят при массовом отношении маточного молочка и адсорбента 1:2, мас.%: Маточное молочко - 33,32-33,34 Лактоза - 60,55-60,65 Пектин - 5,95-6,05и
Похожие патенты:
Изобретение относится к фармацевтической промышленности
Способ получения водного раствора пектина // 1512975
Изобретение относится к коллоидной химии, а именно к способу получения водных растворов пектинов, и может быть использовано в медицине при создании жидких и пленочных препаратов и в пищевой промышленности
Лекарственное средство // 272482
Патент 423268 // 423268
Изобретение относится к области стоматологии
Противозудное средство "античес" // 2227744
Изобретение относится к ветеринарии
Изобретение относится к области фармакологии
Способ лечения пародонтита // 2269974
Изобретение относится к медицине, а именно к стоматологии, и может быть использовано для лечения пародонтита
Изобретение относится к медицине, а именно к ветеринарии, и может быть использовано для лечения крупного рогатого скота при отравлении чернокорнем лекарственным, содержащимся в виде примеси к сену, входящему в состав кормового рациона
Изобретение относится к новым производным калопорозида формулы I в которых означают: R1, R2 , R3 независимо друг от друга Н или ацильные остатки с 1-10 С-атомами; и R4 Н или -С(O)(СН2) nСООН, где n равно 1-7; при условии, что R1, R2, R3 и R4 не все означают Н; а также их физиологически приемлемым солям
Изобретение относится к медицине и может быть использовано для лечения печеночной энцефалопатии при циррозе печени
Изобретение относится к медицине, в частности к гастроэнтерологии, и касается выбора фармпрепарата для лечения заболеваний, обусловленных и сопровождающихся нарушением метаболизма желчных кислот (ЖК-т) и холестерина
Способ детоксикации организма // 2190412
Изобретение относится к области медицины и может быть использовано для детоксикации организма
Изобретение относится к медицине, а именно к нефрологии, и может быть использовано для коррекции метаболических нарушений у детей с дисметаболическими нефропатиями
Изобретение относится к химической технологии, в частности к производству нетоксичных препаратов на основе пектина, обладающих дезинфицирующей активностью