Способ производства препарата "дизофунгин плюс" для послеуборочной обработки зерна

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано в производстве препаратов для обработки зерна перед закладкой на хранение. Способ предусматривает смешивание культуральных жидкостей Bacillus nigrum шт. 132 с титром клеток 2·10⁹, Bacillus thuringiensis шт. 5259/112 с титром клеток 5·10⁸ и Streptomyces griseoviridis шт. АТСС-23920 с титром клеток 1·10⁷ в соотношении по объему 9:3:4 и добавление силиказоля в количестве 1,5%, эмистима в количестве 0,001% и пеларгоналя в количестве 0,01% от объема полученной смеси. Способ позволяет получить новый препарат для послеуборочной обработки зерна, обладающий пролонгированным действием и не имеющий резкого запаха. 3 табл.

 

Изобретение относится к технологии производства препаратов для послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение.

Известно использование для послеуборочной обработки зерна консервантов муравьиной, уксусной, пропионовой, масляной и изомасляной кислот, бромистого метила и тиомочевины; иммуностимуляторов на основе хитозана, арахидоновой, жасмоновой и эйкозапентаеновой кислот, производных перечисленных веществ и их смесей в различных сочетаниях (Ермоленко С.А., Андросока В.М., Квасенков О.И. Хранение зерна пшеницы: современное состояние и перспективы развития // Материалы докладов научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения Е.М.Степанова "Биологическая защита растений - основа стабилизации агроэкосистем. - Краснодар: ВНИИБЗР, 2004, с.296-300).

Недостатком использования известных препаратов-иммуностимуляторов является низкая надежность при высокой степени первичного обсеменения зерна, а известных консервантов и препаратов, содержащих консерванты и иммуностимуляторы, является придание обработанному зерну резких специфических запахов консервантов.

Техническим результатом изобретения является получение нового препарата для послеуборочной обработки зерна, обладающего пролонгированным действием и не имеющего резкого запаха.

Этот результат достигается тем, что способ производства препарата для послеуборочной обработки зерна предусматривает смешивание культуральных жидкостей Bacillus nigrum шт. 132 с титром клеток 2·10⁹, Bacillus thuringiensis шт. 5259/112 с титром клеток 5·10⁸ и Streptomyces griseoviridis шт. АТСС-23920 с титром клеток 1·10⁷ в соотношении по объему 9:3:4 и добавление силиказоля в количестве 1,5%, эмистима в количестве 0,001% и пеларгоналя в количестве 0,01% от объема полученной смеси.

Способ реализуется следующим образом.

Бактерии Bacillus nigrum шт.132 культивируют на жидкой среде, например, содержащей гидролизат БВК, кукурузный экстракт, хлористый кальций и сульфат железа в заданном соотношении, при аэрации до достижения заданного титра. Бактерии Bacillus thuringiensis шт. 5259/112 культивируют на жидкой среде, например, содержащей гидролизат кормовых дрожжей, свекловичную мелассу, кукурузный экстракт, сульфат магния и фосфат калия в заданном соотношении, при аэрации до достижения заданного титра. Стрептомицет Streptomyces griseoviridis шт. АТСС-23920 культивируют на жидкой среде, например, содержащей гидролизат кормовых дрожжей, мелассу, кукурузный экстракт и сульфат магния в заданном соотношении, при аэрации до достижения заданного титра. При отличии титра от заданного культуральные жидкости разбавляют стерильной водой или концентрируют на микрофильтре до заданного титра. Культуральные жидкости с заданным титром смешивают в указанном выше соотношении, а затем добавляют силиказоль в количестве 1,5%, эмистим - 0,001% и пеларгональ - 0,01% от объема полученной смеси.

Полученный препарат, имеющий слабый запах дуста, использовали для обработки зерна пшеницы и кукурузы, которое хранили в буртах при температуре 18-20°С. Пробы отбирали через каждые 45 суток хранения. Результаты сравнивали с необработанным зерном, хранившимся при тех же условиях. Результаты сведены в таблицы.

Таблица 1
Влияние обработки Дизофунгином плюс зерна кукурузы в буртах на пораженность плесневыми токсиногенными грибами
вариант обработки	пораженность зерна плесневыми грибами, %
p.Fusarium	p.Aspergillus	p.Mucor
1-й отбор
опыт	76,7±1,0	27,8±1,2	71,0±2,8
контроль	90,1±1,2	30,2±1,2	90,0±3,0
2-й отбор
опыт	76,0±1,0	24,6±0,8	61,0±2,3
контроль	89,0±1,0	29,4±1,0	90,1±2,6
3-й отбор
опыт	77,6±0,5	26,2±0,5	51,2±2,3
контроль	87,8±1,0	29,2±0,6	91,0±2,8

Таблица 2
Влияние обработки Дизофунгином плюс зерна пшеницы в буртах на пораженность плесневыми токсиногенными грибами
вариант обработки	Пораженность зерна плесневыми грибами, %
p.Fusarium	p.Aspergillus	p.Mucor
1-й отбор
опыт	9,4±0,6	91,4±2,0	0
контроль	100±0	99,2±0,4	30,0±5,7
2-й отбор
опыт	35,1±2,3	96,8±1,2	0
контроль	99,0±0,5	99,0±0,4	49,0±2,7
3-й отбор
опыт	0,4±0,2	32,6±1,2	0
контроль	99,2±0,4	98,8±0,7	43,0±3,0
4-й отбор
опыт	0,2±0,2	41,0±0,7	0
контроль	99,4±0,42	99,4±0,4	41,0±2,3

Таблица 3
Влияние обработки Дизофунгином плюс зерна пшеницы и кукурузы 1-го отбора на накопление микотоксинов дезоксиниваленола и зеараленона.
вариант обработки	кукуруза	пшеница
	содержание микотоксинов, мг/кг	содержание микотоксинов, мг/кг
дезоксиниваленол	зеараленон	дезоксиниваленол	зеараленон
опыт	0,5±0,1	0,3±0,1	0,54±0,1	0,14±0,01
контроль	1,8±0,3	0,7±0,2	1,02±0,4	10,92±0,4

Таким образом, предлагаемый способ позволяет получить новый препарат для послеуборочной обработки зерна, обладающий пролонгированным действием и не имеющий резкого запаха.

Способ производства препарата для послеуборочной обработки зерна, предусматривающий смешивание культуральных жидкостей Bacillus nigrum шт.132 с титром клеток 2·10⁹, Bacillus thuringiensis шт.5259/112 с титром клеток 5·10⁸ и Streptomyces griseoviridis шт.АТСС-23920 с титром клеток 1·10⁷ в соотношении по объему 9:3:4 и добавление силиказоля в количестве 1,5%, эмистима в количестве 0,001% и пеларгоналя в количестве 0,01% от объема полученной смеси.